Navnet Aserbajdsjan, tidligere fortolket som “Ildens land” eller “stedet for tilbedelse af ildens gud”, forbinder direkte landet til ildens tilbedelse.

Og når det kommer til ild, så er det brændende bjerg Yanardag et af de Must see steder, som der er i landet.

De lokale har længe betragtet Yanardag, som et unikt naturligt monument og helligt sted i Aserbajdsjan. I dag er stedet også en af landets største seværdigheder, med hundredvis af besøgende hver dag.

Ved dekret fra Aserbajdsjans præsident, hr. Ilham Aliyev, dateret 2. maj 2007, blev området Yanardag erklæret som en statsbeskyttet historisk-kulturel og naturreservat.

Se Yanardag på en guidet tur

Jeg har besøgt Azerbaijan både sammen med Taner som turist og professionelt som rejseleder for en dansk gruppe. Ved begge besøg var jeg forbi Yanardag, det brændende bjerg.

Med Taner gjorde vi det på en guidet tur fra min samarbejdspartner Getyourguide. Det var denne guidet tur vi var på, i tilfælde af du gerne vil på den samme. Turen koster 100 kr.

På turen så vi flere forskellige seværdigheder, blandt andet også muddervulkanerne.

Jeg har også fundet lignede guidet ture, som besøger Yanardag

• Baku: Gobustan, muddervulkan, yanerdag og tempel med frokost
• Baku: Gobustan, muddervulkaner, ildtempel og Yanar Dag-tur
• Baku: Gobustan, vulkaner, ildtempel og Yanardag dagsudflugt

Besøg ved Yanardag

Når man ankommer til Yanardag, så skal man købe billet og på den anden side af billetsalget kommer man direkte hen til ilden. Omkring ilden er der siddepladser ala på et teater, men man kan også gå helt ned til ilden, hvor det er utrolig varmt. Jeg var der så også begge gange om sommeren, så vejret var varmt i forvejen, så ilden gjorde bare det hele mere varmt.

Området der brænder er ikke særligt stort sammenlignet med Yanartas i Tyrkiet (mere om det længere nede), så det at se ilden er hurtigt overstået. Mange vælger at gå over den lille bro og over på heden bag ved ilden, hvor der står et start ”Yanardag” skilt, som man kan tage billeder med . men hvis du spørg mig er turen over på heden spild af tid, da der ikke er noget at se.

Mange overser til gengæld det lille museum som er tæt på billetsalget. På museet er der køligt og forskellige tekster omkring Azerbaijans historie og tilbedelse af ilden igennem zoroastrismen.

Udover ilden, heden og museet er der også en lille souvenir shop, en lille café og toiletter som en del af området.

Historien om Yanardag – Det brændende bjerg i Azerbaijan

Der findes forskellige antagelser om monumentets oprindelse og grundlæggelse.

Den ældste er forbundet med ulven, et totemdyr for de tyrkiske folk (som azarbaijanerne er). Derfor er en hule nær monumentet kendt som “Ulvens Rede” (“Gurd Yuvası”), og ifølge legenden blev ulve, der så den hellige flamme, forvandlet til bevidste mennesker.

Udbredelsen af ilddyrkelse i Aserbajdsjan førte til, at Yanardag blev betragtet som et helligt objekt.

Mennesker, ikke kun fra Aserbajdsjan men også fra nabolandene, kom hertil og tilbad ilden. Som resultat nævner mange rejsende og geografer ildudbruddene i Absheron i deres værker.

Blandt dem er den romerske forfatter Prisk Panniyisky; arabiske og persiske forfattere som Al-Masudi, Al-Istakhri, Al-Balkhi, Qarnati, Al-Hamavi, Abu Dulaf; samt rejsende fra 15.–16. århundrede, herunder italienske og osmanniske som Evliya Çelebi.

Interessant nok blev området Yanardag generelt kendt som Girmeki dalen. De centralasiatiske tyrkere har i dag en “otko girmeki” bryllupstradition. I den bryllupstradition kom bruden, på besøg i mandens hjem for første gang. Derefter slagter hun et får og kaster det på bålet (“otko girmeki” betyder “ildoffer”). På denne måde ofrer hun til flammerne for at få lykke i hjemmet. Det er muligt, at betegnelsen Yanardag-området som Girmeki dalen er relateret til betydningen “at ofre til ilden”.

Selvom islams gradvise udbredelse i Aserbajdsjan fra det 6. århundrede ændrede tidligere tiders religiøse overbevisninger, blev Yanardag stadig anset for et helligt sted.

Læs også >> Madguide: Det skal du smage i Azerbaijan (stor oversigt)

Eksistensen af et sted kaldet “Alis sten” i Yanardag, en gammel muslimsk kirkegård og en moské viser, at dette naturfænomen blev et monument for islam.

På samme tid blev det fastslået, at en lille muddervulkan nær Yanardag udsendte svovlgas. Vandet var ikke drikkeligt, men det blev brugt til behandling af hudsygdomme. Kilden blev kendt som “Gotursu-kilden” blandt lokalbefolkningen. Man behandlede også dyr, som kameler og heste, med hudproblemer i Gotursu-kilden.

Efter at Aserbajdsjan blev en del af det Russiske Imperium i det 19. århundrede, blev Yanardag repræsenteret i våbenskjoldene for både Det Kaspiske Havs Region og Baku. Da symbolet for den kaspiske provins blev vedtaget i 1843, blev der i øverste venstre felt skrevet: “ild, der bryder frem fra jorden og brænder.” Den samme beskrivelse blev gengivet i Bakus emblem i 1843.

Yanerdag vs Yanartas – Det brændende bjerg mod den brændende sten

I Tyrkiet har jeg flere gange besøgt, skrevet om og sågar lavet en video om Yanertas, som ligger i Antalya regionen, tæt på ferieområdet Olympos. Noget af det jeg gang på gang nævner er, at jeg ikke forstå det ikke er en mere populær seværdighed.

Yanartas, som betyder brændende sten er nemlig et bjerg, hvor der er ild som kommer op ad jorden flere steder fordelt over et forholdsvist stort område. Det kræver gode ben at komme op på bjerget, men det er hele turen værd. Bjerget er også forbundet om myten med kimæren og Bellerofonte, som du kan læse her.

Personligt synes jeg Yanartas er en meget større seværdighed end Yanardag i Azerbaijan, men Yanardag er alligevel en af Azerbaijans mest populære seværdigheder.

Yanardag betyder brændende bjerg. Det er næsten komisk, for Yanardag er kun 1 område hvor det brænder op ad en sten, mens Yanartas, som betyder brændende sten, er et bjerg, hvor der er ild mere steder. Spurgte du mig, så burde de to stedet bytte navn.

INDHOLD I ARTIKLEN: BRÆNDENDE BJERG, AZERBAIJANS ILDBJERG, YANARTAS, BJERG MED ILD I, FAKTA OM AZERBAIJAN, SJOVE FAKTA OM AZERBAIJAN, OPLEVELSER I BAKU, FAKTA OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM BAKU, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, DANISH TRAVEL BLOG, OPLEVELSER I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, GUIDE TIL BAKU, REJSEBLOG OM ADSERBAIJAN, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget Yanardag – Det brændende bjerg i Azerbaijan blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Faktisk er halvdelen er verdenernes muddervulkaner i Aserbajdsjan.

Nogle kilder siger der er 300, nogle 350 andre 400 muddervulkaner i Aserbajdsjan, hvorfor det er så svært at tælle ved jeg ikke. På verdensplan er der omkring 700 muddervulkaner, men den anden halvdel er fordelt på lande som Iran, Pakistan, Indien, Indonesien, Venezuela, Colombia og Georgien. 

Så udover at være landet med flest muddervulkaner, så er det også, af alle landene som har muddervulkaner, en af de lande som ligger tættest på Danmark, sammen med nabolandet Georgien. Hvor muddervulkanerne er i Georgien ved jeg ikke, men jeg har besøgt landet 12 gange og rejst i alle regioner, så jeg vil igen sige tag til Aserbajdsjan for at opleve dem.

Fun fact: Mulige muddervulkaner er blevet identificeret på Mars. NASA-geologer, der studerede planeten Mars, konkluderede, at Aserbajdsjans muddervulkaner har en struktur, der ligner Mars’ højland.

En unik oplevelse i Aserbajdsjan

Jeg har rejst i Aserbajdsjan af 2 omgange, og begge gange set Muddervulkaner – begge gange fra det samme område, tæt på Baku.

Ærligt, så vidste jeg ikke, hvad jeg skulle forvente mig af en dem. Jeg vidste godt det ikke var som en lava-vulkan, men de geografisk kun er nogle få steder i verden, så havde jeg ikke set, eller hørt om dem før min første rejse.

Taner og jeg bookede en guidet tur, mere om hvordan du gør det nedenfor. Vi gav nærmest ingen penge for den tur, sammenlignet med hvad vi skulle se. Det kunne aldrig have svaret sig at leje en bil, så billigt var det.

Fra hovedvejen, som var et sted midt i ingenting i en landsby, stoppede vores minibus og gruppen blev opdelt og guidet ind i forskellige biler.

Læs også >> 11 interessante fakta, du ikke vidste om Baku, Azerbaijan

Mig og Taner kom i bil med det sødeste koreanske par. Taner sad på forsædet og da aserbajdsk og Tyrkisk er to næsten ens sprog, fik Taner sig en høflighedssnak med chaufføren.

Bilen vi kørte i var sådan noget ”Toyota Corolla ala 1970” agtig – Altså en gammel skrammelbil, men med en stærk motor, som kan klare det tørre og bumpede terræn.

Læs også >> Guide: Fra Baku lufthavn til Baku centrum

Chaufføren Ali var en karakter. Gammel mand, med hud der fortæller han har levet et hårdt liv med mange smøger. Han kørte som om der var ild i bagagerummet og med musikken så høj, at man ikke kunne tale sammen – sikkert så han ikke kunne høre os skrige. Sæderne i bilen havde ikke mere polstring, så det var smertefuldt for måsen men vi 3 voksne på bagsædet sad så klemte, at vi ikke kunne bevæge os meget til siden. Køreturen ud til vulkanerne tager ca 10 minutter.

Ved muddervulkanerne blæste der en varm og tør vind. På mig andet besøg var der tæt på sandstorm.

I en lille område var der 20-30 muddervulkaner, som spænde i størrelse fra en svømmingpool til en kaffekop. Nogle var meget aktive og spruttede mudder op mens andre var helt stille.

Vi var der 20-30 min (kiggede ikke lige på klokken) også gik dødskørsel med Ali tilbage til vores turbus tæt på landsbyen.

Vi gav Ali en pæn portion drikkepenge, for god underholdning og for ikke at slå os ihjel.

Besøg muddervulkanerne fra Baku centrum

Hvis du gerne vil opleve muddervulkaner, mens du er i Baku, så er det NEMT at komme til det.

Men jeg anbefaler dig man gør det på en guidet tur – Med eller uden chauffører som Ali.

De guidet turer kombineres ofte med et besøg ved Gobustan klippetegninger, som ligger tæt og på nogle turer også Yanerdag (Det brændende bjerg) og Ateshgah (Ildtemplet) også en del af programmet.

Grunden til jeg anbefaler en guidet tur og ikke at kører selv, er fordi den største samling muddervulkaner nær Baku, som ligger i Gobustan, ligger ude på en øde og sandet slette.

De guidet turer hyrer biler eller kører derud i minibusser, som er vant til at køre i det øde terræn og som ved, hvor vulkanerne befinder sig – for selvom der er mange, så er de samlet i forskellige områder. Lejer du en bil og selv køre derud, skal du forvente at tilføje en bilvask til udgifterne for den lejet bil.

Jeg har selv været på denne tur, hvor Ali indgik: Baku: Gobustan og Absheron-tur med frokost og entrébilletter inkluderet. Turen koster 100 kr.

Men her er flere guidet turer til muddervulkanerne fra min samarbjedspartner Getyourguide

• Baku: Gobustan, muddervulkan, ildbjerget og tempel med frokost
• Baku: Gobustan, vulkaner, ildtempel og Yanardag dagsudflugt
• Baku: Gobustan, muddervulkaner, ildtempel og Yanar Dag-tur
• Baku: Halvdagstur til Gobustan og muddervulkaner med adgang

Hvad er en muddervulkan?

Muddervulkaner er ikke egentlige vulkaner, da de ikke producerer lava og ikke nødvendigvis drives af magmatisk aktivitet.

En muddervulkan, også kendt som en mudderkegle, er en landform skabt af udbrud af mudder, opslæmninger, vand og gasser. Mindre muddervulkaner kaldes også for ”muddergryder”.

Omkring 86% af gassen, der udledes er metan, med meget mindre kuldioxid og nitrogen. Mudderet dannes hovedsageligt, når varmt vand. Det er opvarmet dybt under jordens overflade, hvor det begynder at blande sig med underjordiske mineralaflejringer og danner en mudderopslemning. Derefter tvinges det opad gennem en geologisk forkastning eller sprækker på grund af lokale underjordiske trykvariationer.

Temperaturen i muddervulkaner kan variere fra 100 °C til nogle gange 2 °C. Dem med lave temperaturer bruges nogle gange som mudderbade. Vulkansk ler og mudder bruges til behandling af sygdomme relateret til nervesystemet, hud og gigt, så de har en sundhedsmæssigfordel når man bader i dem.

Da muddervulkanernes kanaler har en dybde på 10–12 km, giver de produkter, de bringer med sig, den mest præcise information om jordens ressourcer under overfladen. I 1933 blev der f.eks. fundet en oliekilde i den høje muddervulkan i Lokbatan, der producerede 100 tons olie om dagen. I over 82 år producerede denne vulkan 27 millioner tons olie og en milliard kubikmeter naturgas.

Aserbajdsjan muddervulkaner

Forskere kalder Aserbajdsjan for “muddervulkanernes region” og vulkanerne menes at være 25 millioner år gamle.

I landet er alle slags muddervulkaner blevet identificeret: aktive og udslukte undersøiske, ø-typer, olieproducerende og så videre.

Omkring 200 udbrud har fundet sted i 50 vulkaner siden 1810. Udbrud af muddervulkaner er ledsaget af kraftige eksplosioner og underjordisk rumlen. Gasser kommer ud fra jordens dybeste lag og antændes straks.

Otman Bozdag er den næststørste muddervulkan ifølge de lokale medier. Dens udbrud den 23. september 2018 producerede mudderekstruderinger, der er blevet 4 km lange og revner så dybe som 80 m.

I 2001 skabte en muddervulkan 15 kilometer fra Baku verdensoverskrifter, da den begyndte at udslynge flammer på 15 meter høje

Den 4. juli 2021 forårsagede et muddervulkanudbrud på Dashli Island i Det Kaspiske Hav, nær en olieplatform ud for Aserbajdsjans kyst, en massiv eksplosion og ildkugle, som blev set over hele regionen, herunder fra hovedstaden Baku, som er 74 kilometer mod nord. Flammerne ragede 500 meter op i luften. Der var ingen rapporter om skader eller skader på nogen olieplatforme. Det sidste tidligere vulkanudbrud på øen blev registreret i 1945 og det foregående i 1920.

Vulkanernes udbrud bruges som råmateriale i den kemiske industri og byggeindustrien samt i farmakologi.

Gustave Eiffel fyrtårnet, som brændte på Sangi-Mugan øen

I Baku-øgruppen findes der ni øer med vulkansk oprindelse, herunder Khara-Zira, Karasu, Zanbil, Gil og Sangi-Mugan, som alle er store øer.

Sangi-Mugan-øen er særlig bemærkelsesværdig. Den er lang og cirkelformet og har et areal på omkring én kvadratkilometer. Der findes kratere fra to muddervulkaner her. Øens navn Sangi-Mugan betyder “Mugan-sten”

I 1891 blev et fyrtårn bygget på tegninger af franske arkitekt Gustave Eiffel (manden bag Eiffeltårnet). Det 50 meter høje fyrtårn blev lavet af jern og bygget på Sangi-Mugan øen. Væggene var 1,27 cm tykke. Ligesom Eiffels andre bygninger var fyrtårnet smukt. Men i 1932 begyndte en vulkan på øen at spy brændende gas i 150 meters højde, hvilket fik fyrtårnets struktur til at smelte og styrte sammen. Det lykkedes brandmændene med stor besvær at slukke branden i 1933.

Selvom Sangi-Mugan fyrtårnet ikke eksisterer længere, byggede Eiffel et lignende på Dzharylgach-øen i Kherson-regionen ved Sortehavet. Dette fyrtårn eksisterer stadig og giver os et billede af, hvordan Sangi-Mugan fyrtårnet så ud.

PIN IT

INDHOLD I ARTIKLEN: MUDDERKULKANER, AZERBAIJANS MUDDERVULKANER, GOBUSTAN, FAKTA OM AZERBAIJAN, SJOVE FAKTA OM AZERBAIJAN, OPLEVELSER I BAKU, FAKTA OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM BAKU, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, DANISH TRAVEL BLOG, OPLEVELSER I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, GUIDE TIL BAKU, REJSEBLOG OM ADSERBAIJAN, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget Seværdighed: Muddervulkaner i Aserbajdsjan blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Landets unikke køkken er en smagsrig blanding af mellemøstlige, persiske og tyrkiske traditioner, hvor duften af krydderier, grillede kebab og friskbagt brød fylder gaderne.

Her kan man få alt fra de dampende lune plov-retter til de sprøde qutab-pandekager fyldt med urter og ost.

Jeg har selv forelsket mig i det azerbaijanske køkken og i denne guide tager jeg dig med på en kulinarisk rejse gennem Azerbaijan.

I oversigten giver jeg dig en stor oversigt over de retter, som jeg syens du skal prøve, når du besøger landet og hvad retterne består af.

Læs også >> 15 tyrkiske retter du skal smage i Tyrkiet

Madguide: Det skal du smage i Azerbaijan

Shah pilaf (Krone ris)

Dette er en af de retter, som lokalt siger er værdig for en konge, og den bruges ofte som hovedretten ved en bryllupsceremoni.

Shah pilaf oversættes som kronepilaf/kroneris og retten er en traditionel aserbajdsjansk ret fyldt med en blanding af lokale aromaer. Den gennemgår flere trin i tilberedningen, før den opnår sin karakteristiske endelige form.

Først koges basmatiris, som derefter placeres i en skål foret med lavash, som er et tyndt og blødt fladbrød lavet af hvede. Derefter laves lag af kød, tørrede abrikoser, blommer, kastanjer og rosiner for at skabe en unik blanding af teksturer og smagsnuancer.

Retten bliver serveret i alt sin pragt på bordet, hvorefter tjeneren udskære den og fordeler den i portioner.

Shaki Piti (Sheki gryderet)

Når man søger efter ægte og traditionelt aserbajdsjansk køkken, er pitiuden tvivl den første ret, som de lokale vil anbefale. Teknisk set er dette en egnsret fra byen Sheki.  Piti er en solid lamme- og kikærtegryderet, der er en traditionel aserbajdsjansk ret.

Piti får sit navn fra den glaserede dopu lerpotte, hvori den tilberedes og serveres. Gryderetten tilberedes langsomt, indtil kødet er mørt, og smagene er smeltet sammen, hvilket resulterer i en rig og smagfuld ret. Retten siges at skulle simrer i mindst ni timer.

Vigtigste ingredienser i piti er lam og kikærter, mens den milde og afrundede smag stammer fra safraninfuseret vand og tørrede kirsebærblommer. Den ikke-hemmelige ingrediens er et stykke saltet fedt, der smelter under tilberedningen og giver suppen sin rige tekstur.

Piti serveres ofte med en klat creme fraiche og friske krydderurter, hvilket gør den til et trøstende og tilfredsstillende måltid, der især nydes i de koldere måneder.

Historisk set var Sheki byen kendt som en pottemagerby. I hænderne på dygtige håndværkere blev ler fra de nærliggende bjerge omhyggeligt forvandlet til den perfekte beholder til denne unikke ret.

Piti blev betragtet som en arbejderret, da én enkelt portion er så nærende, at den kan give energi til en hel dag.

Den bedste version af piti finder man i Sheki, rettens åndelige hjem og en vidunderlig by med masser af seværdigheder. Jeg smagte selv Shaki Piti i Sheki byen, som jeg rejse til som en del af min rundrejse i Azerbaijan. Retten er ret unik, men det er jo også grunden til man skal smage den.

Yarpaq Dolması (Aserbajdsjanske vindrueruller)

Aserbajdsjans nationalret hedder yarpaq dolması, som er en lækker haps-mad ret, bestående af vindrueblade fyldt med hakket kød, løg, ris, salt, peber, smør og friske krydderurter som koriander, dild og mynte.

Dolma tilhører en familie af fyldte retter fra køkkenerne i det tidligere Osmanniske Rige og nærliggende regioner som Rusland, Mellemøsten, Kaukasus og Central- og Sydasien laver den også.

Yarpaq dolması spises typisk om eftermiddagen eller aftenen som en sen frokost eller middag.

De lokale hævder, at Aserbajdsjan har verdens bedste dolma, og deres begrundelse er, at druevinene oprindeligt stammer fra landets bjergrige dale. Personligt er jeg helt enig, jeg synes også de aserbajdsjanske vindrueruller er bedre end de tyrkiske, og det er på trods af jeg bor i Tyrkiet, men det er fordi det kødfyld der er i dem er så utrolig lækkert.

Dushbara (dumplinge suppe)

Dushbara, de aserbajdsjanske dumplings, har tyrkiske rødder og minder om lidt om tortellini. Dushbara nydes over hele landet, men er særligt populære i hovedstaden Baku, hvor de stammer fra.

Dejen til disse miniature dumplings laves af mel, æg, salt og vand. De små dumplings er fyldt med kød, smagt til med mynte, hvidløg og løg. Dumpingerne koges derefter og serveres i en klar bouillon lavet på ben, ofte med knust hvidløg, eddike og yoghurt som tilbehør. Bouillonen forstærkes ofte med safran og mynte.

Ifølge lokale traditioner bør hver kvinde i landet vide, hvordan man laver dumplings så små som muligt, små nok til, at mindst ti af dem kan være på en spiseske. På restauranter er disse dumplings dog ofte tortellini størrelse.

Det siges der er 30 lokale suppe retter i Azerbaijan men af dem jeg har smagt er dette min favorit!

Qutab (Aserbajdsjanske quasadillas / gözleme)

Qutab er et velsmagende fladbrød med fyld, der er en populær ret i det aserbajdsjanske køkken.

Qutab laves af tyndt udrullet dej, som fyldes med en række forskellige ingredienser som hakket kød, friske krydderurter og ost. Derefter bages typisk de på en saj, en traditionel aserbajdsjansk stegepande, indtil det bliver sprødt og gyldent.

I forskellige regioner tilbyder de deres egne unikke variationer af retten. Det serveres typisk til morgenmad eller frokost og ledsages ofte af forskellige dips.

Qutab minder meget om de tyrkiske gözleme og det er en af de mest berømte retter i Aserbajdsjan. De tre mest almindelige fyldninger er kød (lam, som er nationalfavoritten), en blanding af grønne grøntsager og squash.

Aserbajdsjanske kebabs

Kebabs er en uundgåelige i det aserbajdsjanske køkken og der er heller ingen grund til at undgå dem.

Kebabs er bestående af spydstegt kød krydret med krydderier og urter. Der findes mange varianter af kebabs, herunder lam, oksekød, kylling og fisk, hver med sin egen unikke marinade og tilberedningsteknik.

Aserbajdsjanske kebabs er kendt for deres møre tekstur og røgede smag, som opnås ved at grille kødet over åbne flammer eller varme kul. Afhængigt af typen af kød og tilberedningsmetoden findes der flere variationer, såsom:

• Tike kebab: Store stykker kød marineret og grillet på spyd.
• Lulah kebab: Fars lavet af hakket kød blandet med krydderier og formet til aflange stykker på spyd.
• Shashlik: En klassisk kebabvariant med marineret kød og undertiden grøntsager, også grillet på spyd.

Kebabs serveres ofte med friske krydderurter, fladbrød, ris og dips.

Tandirbrød (Brød lavet i tandir ovn)

Det aserbajdsjanske brød, kendt som “tandirbrød”, har en særlig plads i landets køkken og kultur som både basisføde og symbol på gæstfrihed. Brødet laves af enkle ingredienser som mel, vand, salt og gær og bages traditionelt i en ler ovn, kendt under navnet tandir, som giver brødet sin karakteristiske smag og tekstur.

Tandir brød er kendt for sin sprøde skorpe, bløde indre og let syrlige smag, hvilket gør det til det perfekte tilbehør til måltider. Det nydes over hele Aserbajdsjan, og variationerne inkluderer runde fladbrød, aflange brød og fyldte brød med ost eller krydderurter.

Tandir brød spises også i nabolandene Georgien, Armenien og Tyrkiet.

Plov (ris)

Plov, eller pilaf, er en traditionel ret i Aserbajdsjan såvel som andre steder i Asien og Østeuropa. Den aserbajdsjanske version af pilaf, på dansk ris, består af safran-duftende ris tilberedt med aromatiske krydderurter, stegt kød og grøntsager.

Azerbaijanske plov ris må ikke sammenlignes med danske ris. Azerbaijanske plov ris er en ret i sig selv og forskellige restauranter har deres egne variationer, hvilket betyder, at du aldrig får den samme smag to gange.

Pomidor-Yumurta  (Æg og tomat omelet)

Leder du efter en enkel og lækker opskrift til morgenmad? Så behøver du ikke lede længere end Pomidor-Yumurta, en populær aserbajdsjansk ret, der er nem at lave og fyldt med smag.

Pomidor-Yumurta menes at stamme fra det osmanniske køkken og er beslægtet med retter som Shakshouka og den tyrkiske Menemen. Dog har Aserbajdsjan givet retten sit eget præg, hvilket har gjort den til en fast bestanddel af deres morgenmadskøkken.

Med sin enkle tilberedning og lækre smag er Pomidor-Yumurta er denne omelet både populær i de private azerbaijanske hjem såvel som på restauranter.

Azerbaijansk te og marmelade

Te og marmelade virker måske som en simpel tilføjelse til en guide om aserbajdsjansk madkultur, men te og marmelade er en lige så integreret del af dagligdagen som at gå på markedet, sove og trække vejret i Aserbajdsjan.

Når du besøger Aserbajdsjan bør du altid tage imod et tilbud om te og indrette din dag med løse tidsrammer for at give plads til sådanne invitationer.

Den lokale sorte te serveres i pæreformede glas kaldet “armudu”. “Armudu” betyder oversat til dansk “pæreformet”. Det menes, at den klassiske form af Armudu glassene repræsenterer den ideelle form på en aserbajdsjansk kvinde. I Tyrkiet bruges de samme teglas, men her siger man at de er tulipanformet, pga Tyrkiet lands historie med tulipaner.

Aserbajdsjanere putter normalt ikke sukker NED I deres te; i stedet dypper de en sukkerknald i teen, bider om den mens de nipper til deres te.

Denne komplicerede måde at drikke te på kommer fra middelalderen, hvor herskerne, der var bange for at blive forgiftet, og de testede derfor deres te ved at dyppe et stykke sukker i. Herskerne troede på, at giften ville reagere på sukkeret og dermed rede deres liv.

I det moderne Aserbajdsjan tager man også det med sukkerknalder meget seriøst. Så seriøst at man laver dem i forskellige farver, som f.eks. gul, grøn og brun, som er med til at gøre te bordet ekstra farverigt.

En anden måde at drikke teen er ved at man tager en skefuld marmelade, tager en tår te, endnu en skefuld marmelade, en tår te og gentager dette mens man drikker sin te.

Marmeladen i Aserbajdsjan regnes for at være noget af verdens bedste. Den er endda så god at de har en marmeladefestival. Marmeladerne indeholder ofte hele frugter, hvilket gør den mere til en kandiseret delikatesse end et simpelt tilbehør. Forvent marmelade med ingredienser som hele valnødder, rosenblade, hvide kirsebær, sure blommer, granatæble, pærer, æbler, græskar, vandmelon, aubergine og meget mere.

Baklava

Baklava er en elsket dessert i det aserbajdsjanske køkken, bestående af lag af sprød dej fyldt med hakkede nødder og sødet med sirup eller honning.

Baklava nydes over hele Aserbajdsjan, især under festlige lejligheder og religiøse højtider.

Historien om Baklava går helt tilbage til det osmanniske rige og både dengang og nu tages tilberedningen af baklava meget seriøst og betragtes næsten som en kunstart i aserbajdsjansk kultur.

Variationer af denne dessert findes i hele Kaukasus-regionen og Mellemøsten, hver med sin egen unikke kombination af smage og teksturer, så Baklava desserten er ikke unik for Aserbajdsjan men højt elsket i landet.

Sujuk (valnøddeslikstænger)

Sujuk er lange stænger af nødder dækket med frugtsirup. Det kan lige lidt et lys, hvis man ikke ved hvad det er.

Sujuk stængerne findes i flere varianter men det er altid et form for nødder på snor, som er overtrukket med et lag frugtsirup, f.eks granatæble, kiwi eller drue sirup. 

De er perfekte at købe med hjem som souvenirs og alle vil kunne nyde dem, da de er veganske.

I nabolandet Georgien er de kendt som Churchkhela mens de i Armenien også går under navnet sujuk.

Kompot ( Aserbajdsjansk frugt saftevand)

Kompot kan betragtes som en national drik i Aserbajdsjan og er i alt sin enkelhed Aserbajdsjansk frugt saftevand, som serveres til alle måltider.

Der fremstilles mange forskellige typer af kompot lavet af frugter og bær dyrket i forskellige regioner i landet. Det er både almindeligt at man laver det i hjemmene og servere for gæster men der findes også lækre fabriksproduceret varianter, som kan købes i supermarkederne og på restauranter.

Kompot fås med f.eks. brombær, jordbær, abrikos, blomme, kirsebær, kvæde og fersken.

Aserbajdsjansk ost

Aserbajdsjansk ost er en vigtig del af landets kulinariske arv. Osteproduktionen i Aserbajdsjan er primært baseret på komælk, fåremælk og gedemælk, hvor variationerne afhænger af regionale metoder og klimatiske forhold. Landet har en række oste, hver med sin egen unikke smag og tekstur.

En af de mest berømte aserbajdsjanske oste er Motal Pendiri, en kraftig og saltet ost, der traditionelt fremstilles af fåremælk. Denne ost lagres i lerkrukker, hvilket giver den en særlig smag og tekstur, der intensiveres over tid. Den nydes ofte sammen med frisk brød, urter og syltede grøntsager.

En anden kendt variant er Lahıc Pendiri, der stammer fra den historiske Lahıc-region. Denne ost er typisk fast og har en let krydret og syrlig smag. Den fremstilles af komælk eller en blanding af komælk og fåremælk og passer godt til traditionelle aserbajdsjanske retter.

Aserbajdsjan producerer også en frisk ost kaldet Şor (Shor), som minder om feta eller hytteost. Let saltet og ofte smuldret i forskellige retter, er Şor en basisvare i aserbajdsjanske husholdninger. Den serveres typisk med brød og te til morgenmad eller bruges som fyld i bagværk.

Təndir Pendiri er en anden karakteristisk ost, opkaldt efter de traditionelle tandir lerovne, hvor den lagres. Denne ost har en let røget smag og anvendes ofte i varme retter, hvilket tilfører en dybde og rigdom til den lokale gastronomi.

En særlig bemærkelsesværdig variant er Qarabağ Pendiri, der stammer fra Karabakh-regionen. Denne halvhårde ost fremstilles af fåremælk og har en intens smag. Den serveres traditionelt sammen med tørret frugt og nødder, hvilket gør den til et populært valg ved festlige lejligheder.

Ost i Aserbajdsjan spises ikke kun alene, men spiller også en vigtig rolle i mange traditionelle retter. Den kombineres ofte med lavash- eller tandır-brød og nydes sammen med honning, marmelade og aromatiske urter. Derudover passer aserbajdsjanske oste godt sammen med lokale vine.

Peraski brød

Perashki er et populært brød i Baku, hvor det kan købes som en hurtig snack der sælges gennem små vinduer hos gadebagerierne.

De små gadebagerier sælger Perashki, også kendt som pirozhki, med forskellige former for fyld, som f.eks ost, kartofler og kød.

Udover at være utrolig lækre og de også helt utrolig billige. På mit sidste besøg i Azerbaijan kunne jeg få et brød for kun 4 kr.

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: AZERBAIJAN DRIKKEVARER, PERASKI BRØD, SUJUK, BAKLAVA, DET SKAL DU SPISE I AZERBAIJAN, DET SKAL DU SMAGE I ASERBAJDSJAN, MAD I AZERBAIJAN, AZERBAIJAN REJSEBLOG, LISTE OVER LOKALRETTER I ASERBAJDSJAN, REJSEBLOG OM ASERBAJDJAN, MADGUIDE TIL AZERBAIJAN, ASERBAJDSJANSK MAD, MAD FRA KAUKASUS, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING, REJSEBLOGGEN.

Indlægget Madguide: Det skal du smage i Azerbaijan (stor oversigt) blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Selvom landet ofte forbindes med olie og gas, gemmer Aserbajdsjan på så meget mere.

Fra en unik sproghistorie og ældgamle te-traditioner til spektakulære UNESCO-seværdigheder og overtro, der stadig lever i bedste velgående. Vidste du for eksempel, at en musikalsk komposition fra Aserbajdsjan flyver rundt i det ydre rum på NASAs Voyager-missioner? Eller at landets flag har gennemgået utallige ændringer, inden det nuværende design blev fastlagt?

I denne artikel fortæller jeg dig om 10 fascinerende fakta om Aserbajdsjan, som vil åbne dine øjne for landets mangfoldighed og rige kulturarv.

10 interessante fakta, du ikke vidste om Azerbaijan

1: Sprog og alfabeter i Aserbajdsjan

Det aserbajdsjanske alfabet findes i tre versioner, som inkluderer det latinske, arabiske og kyrillisk.

Nord Aserbajdsjansk, det officielle sprog i Republikken Aserbajdsjan, er skrevet i et modificeret latinsk alfabet. Dette afløste den tidligere versioner baseret på kyrilliske og arabiske skrifter efter Sovjetunionens fald.

I Iran har et modificeret persisk skrift altid været brugt og bliver fortsat brugt til det Syd Aserbajdsjanske sprog. Aserbajdsjanere i Dagestan i Den Russiske Føderation bruger stadig det kyrilliske skrift.

I Aserbajdsjan tales der Nord Aserbajdsjansk og Syd Aserbajdsjaner, som undertiden er klassificeret som adskilt sprog, selv om der er en rimelig grad af gensidig forståelighed mellem de 2 sprog.

Det modificeret latinsk alfabet i Aserbajdsjan består af 32 bogstaver. Det blev oprettet i 1929 af Sovjetunionens ”Ny Turkic Alphabet Committee” i Baku, som et forsøg på at adskille aserbajdsjanerne i USSR fra dem i Iran, og håbede, at den muslimske aserisk kultur ville blive mere sekulær.

Ved uafhængigheden i 1991 skiftede Aserbajdsjan tilbage til det latinske alfabet, dog en lidt anderledes version end  det fra 1929-1939. Dette skifte skabte betydelig forvirring, og der var en kronisk mangel på skrivemaskiner og computerskrifttyper, som kunne bruges til at skrive det nye alfabet. Heldigvis ligner det latinske alfabet, som bruges til at skrive tyrkisk, meget det aserbajdsjanske, så tyrkiske skrivemaskiner var meget efterspurgte.

Den 16. maj 1992 blev det latinske alfabet for aserbajdsjansk lidt revideret – bogstavet ä blev erstattet med ə, og bogstavernes rækkefølge blev ændret.

Aserbajdsjan er medlem af den vestlige Oghuz-gren af den tyrkiske sprogfamilie. Det tales af omkring 32,2 millioner mennesker, primært i Aserbajdsjan, Iran, Georgien, Rusland og Tyrkiet men også i nogle dele af Irak, Syrien og Turkmenistan.

Aserbajdsjan er nært beslægtet med tyrkisk, qashqai, turkmenere og krim tatar. Der er en stor grad af gensidig forståelighed mellem aserbajdsjansk og tyrkisk, på samme måde som der er mellem norsk og dansk.

Jeg kan selv snakke tyrkisk og har ingen problemer med at kommunikere med azerbaijanerne og meget få problemet med at læse det, så tæt er sprogene på hinanden.

2: Azerbaijansk musik er i ydere rum

Siden 1977 har azerbaijansk sækkepibe musik fløjet rundt i rummet, som en del af Voyager Golden Records projektet.

NASA-videnskabsmændene, der organiserede Voyager Golden Records projektet, var meget optaget af muligheden, eller nærmere chancen for, at der kunne eksistere liv uden for Jorden. Hvis der gør, og hvis det kunne kontaktes, har NASA forsøgt at sende et symbol fra menneskelivet på jorden med de kalder “vores lyde, vores videnskab, vores billeder, vores musik, vores tanker og vores følelser” på et album, der nu er kendt som Voyager Golden Records.

Azerbaijan har en af de ​​29 musikalske kompositioner inkluderet på albummet, der blev sendt op med rumsonderne Voyager I og II den 20. august og den 5. september 1977. Albummet indeholder udover de 29 sange også 116 billeder, en række lyde fra naturen og talte hilsner på 55 sprog.

På Nasa´s hjemmeside kan man se at navnet på den azerbaijanske sang noteret som Azerbaijan S.S.R., bagpipes, recorded by Radio Moscow. 2:30. Hør den på Youtube her.

Musikstykket med azerbaijanske sækkepiber, også refereret til som Mugam-stykket blev optaget af Radio Moskva og bragt til USA af den amerikanske komponist Henry Cowell. Her blev det udgivet i 1960 af Smithsonian Folkways Records i “Folk Music of the USSR”. Timothy Ferris skrev, at mugam-stykket er “en fascinerende række variationer spillet over en drone rig på subdominanter, som indeholder noget genkendeligt for lyttere fra Spanien til Afghanistan“

På Nasa hjemmeside kan man se at nabolandet Georgien har Georgian S.S.R., chorus, “Tchakrulo,” collected by Radio Moscow. 2:18 på albummet.

Nabolandet Armenien har ikke musik på albummet men i stedet en hilsen. På hilsenen bliver der på armensk sagt ”Til alle dem, der eksisterer i universet, hilsner.”

På den ene side er Voyager-pladen som en tidskapsel fra det 20. århundrede, der potentielt kunne overleve en milliard år ud i fremtiden. På den anden side er det som en flaske kastet i havet i håbet om, at nogen, et sted, vil finde og læse dens budskab. Men denne gang er havet en galakse, så stor at den overgår fantasien, og chancerne er yderst små for, at nogen udenjordisk, hvis en sådan livsform findes, kunne eller nogensinde ville finde den.

3: Silkevejen gik igennem Aserbajdsjan

Silkevejen, også kendt som Silkeruten, var en international handelsrute, hvor handelsmænd med deres kameler og heste gik mellem øst og vest, for at handle med deres eksklusive varer heriblandt silke, ædelmetaller, krydderier.

Silkevejen har eksisteret i flere tusinde år og stadig den dag i dag kan du se spor af den i Aserbajdsjan. Silkevejen var ikke blot en enkelt rute, men et netværk af handelsruter, der strakte sig over tusinder af kilometer, der forbandt Asien, Europa og Afrika.

De unikke handelsruter har spillet en afgørende rolle i Aserbajdsjan historie og kultur. Den Aserbajdsjanske del af ruten byder på en fascinerende blanding af kulturel udveksling, handel og enestående landskaber.

Den blev oprindeligt etableret som en handelsrute for silke fra Kina til Middelhavsområdet, hvoraf navnet kommer, men blev senere udvidet til at omfatte handel med en bred vifte af varer, herunder krydderier, keramik, perler, smykker og tekstiler.

De mest synlige spor af Silkevejen er de mange karavanestationer, som findes flere steder rundt om i Aserbajdsjan og resten af verden. Karavanestationer blev bygget som hvilesteder og beskyttelsessteder for handelsrejsende, karavaner og deres dyrekonvojer under deres rejser gennem det udfordrende terræn.

Karavanestationerne ligger ca. 30 km svarende til 9 ”kameltimers” rejse imellem hinanden. Handlende, uanset nationalitet og religion, var velkomne og de kunne handle indbyrdes med deres varer mens de var der. I Aserbajdsjan var der 13 karavanestationer og den bedst bevaret, stadig eksiterende karavanestation er karavanestationen i Sheki, som både er åben for offentligheden og fungere som et hotel i dag.

Mellem år 900 og 1900 blev der opført mere end 1000 karavanseraier, men de fleste er nu ruiner.

Læs også >> 5 utrolig spændende fakta om Silkevejen

4: Aserbajdsjans flag nu og før

Aserbajdsjan er et land som har haft MANGE flag. Det nuværende udseende på flaget er fra 2013, men et næsten identisk flag blev brugt fra 1991 til 2013.

På det nye flag blev der blot rettet lidt på farverne.

Designet på Aserbajdsjans nationale flag består af tre vandrette striber af samme bredde fra top til bund: lyseblå, rød og grøn. En hvid halvmåne og en ottetakket stjerne er i midten.

Den lyseblå symboliserer den tyrkiske arv i Aserbajdsjan, den røde afspejler skabelsen af ​​en moderne stat og udviklingen af ​​demokrati, og den grønne symboliserer islam.

Halvmånen og stjernen ses typisk som markører for islam, men nogle historikere og forskere er uenige om, hvorfor den ottetakkede stjerne er på Aserbajdsjans flaget.

Fatali Khan Khoyski peger på de otte bogstaver i ordet “Azerbaijan”, når det er skrevet på arabisk (آذربایجان ) er grunden til stjernen har otte punkter. Andre mener at punkterne på stjernen står for de otte tyrkiske folk klassificeret i før-sovjettiden: Azerier, Osmannere (tyrkere), Jagataier, Tatarer, Kipchaks, Seljuks og Turkomans. Det er muligt, at Kipchaks faktisk afspejler to folk, kasakherne og kirgiserne, hvilket ville gør det til otte.

Hvad der er det rigtige svar, er endnu uvist, men teorierne er gode og spændende.

5: Azerbaijans ældgamle te traditioner

Aserbajdsjanere er meget gæstfrie mennesker og for aserbajdsjanerne anses servering af te om et symbol på gæstfrihed. Teen ledsages ofte af servering små kager, nødder og/eller frugt desserter (en slags syltetøj).

Te er forbundet med varme og venlighed. Et aserbaijansk ordsprog siger, at man ikke skal lade gæster forlade huset uden at have mindst én kop te.

Teen bliver traditionelt serveret i ”armudu”, dvs. “pæreformet” glas i Aserbajdsjan. Intet hus ville være komplet uden et sæt Armudu-glas. Det menes, at den klassiske form af Armudu repræsenterer den ideelle form på en østlig kvinde eller en 18-årig aserbajdsjansk pige. Præcis samme te-glas bruges i Tyrkiet, hvor man dog referere til dem som tulipanformet, pga. Tyrkiet lange historie med tulipanen.

Aserbajdsjanerne drikker te, når som helst på dagen, fra morgen til aften. Te serveres overalt og i alle sammenhænge fra besøg hos venner til bryllupper.

Når man skal drikke te, så går man på et “chaykhana” (tehus) som findes på hvert hjørne. Historisk set gik kvinder ikke på “chaykhana”, de var forbeholdt mændene.

Ordet “chaykhana” betyder et sted, hvor mænd drikker te, og denne kultur er lige så gammel og stærk i Aserbajdsjan, som værtshus kulturen er det i Danmark. Mænd sidder på “chaykhanas” for at fordrive tiden, fortælle historier, diskuterer politik og spiller backgammon, mens de drikker te.

Aserbajdsjanere putter normalt ikke sukker i deres te; i stedet dypper de en sukkerknald i teen, bider om den og nipper til deres te. Denne komplicerede måde at drikke te på kommer fra middelalderen, hvor herskerne, der var bange for at blive forgiftet. De testede deres te ved at dyppe et stykke sukker i væsken. Man troede, at giften ville reagere på sukkeret og dermed rede deres liv (det er ikke sandt men sådan er historien altså)

En vigtig del af teen er vandkogningsteknikken for vandet. Vand kan koges på forskellige måder, men en særligt populær metode er det at bruge opvarmede metalbeholdere, kendt som samovarer.

Ifølge nogle historiske kilder blev samovarer opfundet i Rusland, men en nyerer arkæologisk opdagelse i Azerbaijan antyder nu noget andet. Arkæolog Tufan Akhundov fandt en keramikformet samovar i den azarbaijanske by Sheki. Dette arkæologiske fund er den ældste samovar, der nogensinde er blevet udgravet og den er muligvis op til 3.600 år gammel.

6: De unikke UNESCO steder i Aserbajdsjan

Azerbaijan har nogle utrolig spændende steder på deres UNESCO liste, som alle er et besøg værd. Jeg har set alle stederne på kulturlisten med undtagelse af Khinalig-folkets kulturlandskab og “Köç Yolu” Transhumance-ruten.

For at gøre det nemt for dig er her listen over UNESCO stederne i Azerbaijan.

Kulturlisten:

1. Den befæstede by Baku med Shirvanshah’s Paladset og Jomfru tårnet. (2000)

2. Klippetegninger i Gobustan (2007)

3. Historisk centrum af Sheki med Khans palads (2019)

4. Khinalig-folkets kulturlandskab og “Köç Yolu” Transhumance-ruten (2023)

Natur listen:

5. Hyrkaniske Skove (2019)

Udover steder, så laver UNESCO også lister over immateriel kulturarv, som i Aserbajdsjan indeholder en bred vifte af ting. Nedenfor er nogle eksempler på noget af Aserbajdsjans immateriel kulturarv (dog ikke dem alle sammen, for så bliver listen for lang og kedelig).

• Kobberhåndværk fra Lahic
• Traditionel kunst af aserbajdsjansk tæppevævning
• Dolma fremstilling
• Fortæller tradition for Nasreddin Hodja/ Molla Nesreddin/ Molla Ependi/ Apendi/ Afendi Kozhanasyr Anekdote
• Çay-kultur (te-kulturen), et symbol på identitet, gæstfrihed og social interaktion
• Håndværk af perlemor indlæg.

7: Benzin priserne er faste i Azerbaijan

Mens benzinpriserne virker til at at hoppe og (sjældent) ned af, rundt om i verden, så er benzin priserne i Azerbaijan faste. Det betyder at lige meget hvilket tankstation du kører ind på, så koster benzinen det samme.

Socar er Azerbiajans statsejet oliefirma og Socar har deres egne tankstationer i Azerbaijan, Georgien og Tyrkiet.

8: Azerbaijan har masser af overtro

Azerbaijan er et muslimsk land med det er også et gammelt land. Som det er tilfældet i alle lande, så opstår overtro. Jeg har fundet frem til en liste med eksempler på azerbaijansk overtro:

• Lån ikke penge eller brød om natten.
• At efterlade en saks med åbne blade bringer ulykke og endda død.
• Når din højre hånd klør, vil du have held. Hvis din venstre hånd klør, vil du miste penge.
• Hvis dit højre øre er rødt, siger nogen gode ting om dig; hvis dit venstre øre er rødt, siger nogen dårlige ting om dig.
• Klip ikke dine negle om natten, det kan forkorte dit liv.
• Heste og hestesko bringer held, det samme gælder for drømme om heste.
• Skynd dig ikke til en begravelsesceremoni, og kryds ikke vejen, mens et begravelsesfølge passerer forbi.
• Brød ses som en hellig substans i livet, smid det ikke på jorden eller på gaden. Når et stykke brød falder på gulvet, bliver det kysset og lagt til side.
• Giv ikke hånd over dørtrinnet.
• En kat (ikke kun en sort kat), der krydser din vej, betyder uheld i dagens forretninger.
• Kast lidt vand på en person, der tager afsted til en forretningsrejse eller en lang rejse. Det vil bringe personen held og hjælpe ham/hende med at vende hjem sikkert og sundt.
• Salt, der ved et uheld spildes i et hjem, varsler et skænderi.
• En person med tomme spande på din vej betyder uheld.

9: Azerbaijan ligger ved verdens største sø

Når man ser Azerbaijan på verdenskortet, så kan man ikke undgå at se det ligger ud til det Kaspiske hav, der på trods af sit navn, er en sø – faktisk er det verdens største sø. I alt har Azerbaijan 713 km kystlinje ud til det Kaspiske hav.

Azerbaijan er ikke det eneste land som ligger ud til det Kaspiske hav, det gør Rusland, Turkmenistan, Iran og Kasakhstan også. Da der er olie i det Kaspiske hav, er der naturligvis lidt stridigheder om hvilken del af søen, der tilhører hvem, men stridighederne foregår i forholdsvis stilhed.

Et andet intressant fakta om det kaspiske hav er at det ligger under havoverfladen. Faktisk er er det -28 meter under havoverfladen.

10: Azerbaijan var den første demokratiske og sekulære republik i den muslimske verden – også en del af Sovjet Unionen

Inden Sovjetunionens dannelse var Azerbaijan en del af det russiske imperium efter at have været en del af det persiske safavidiske rige og senere det osmanniske rige. I 1918, efter den russiske revolution og imperiets kollaps, erklærede Azerbaijan sin uafhængighed og grundlagde den Aserbajdsjanske Demokratiske Republik (ADR). Dette var den første demokratiske og sekulære republik i den muslimske verden, selvom den kun eksisterede i en kort periode fra 1918 til 1920.

I 1920 invaderede den Røde Hær Azerbaijan, og den unge republik blev tvunget til at opløses. Azerbaijan blev derefter en sovjetisk socialistisk republik, som senere indgik i den Transkaukasiske Socialistiske Føderative Sovjetrepublik (TSFSR) sammen med Georgien og Armenien. I 1936 blev denne føderation dog igen opløst, og Azerbaijan blev en selvstændig sovjetrepublik inden for Sovjetunionen, kendt som den Aserbajdsjanske Sovjetiske Socialistiske Republik.

Azerbaijan spillede en vigtig rolle i Sovjetunionens krigsindsats under Anden Verdenskrig (1941-1945) takket være sine enorme oliereserver. Baku leverede en stor del af Sovjetunionens olie, som var afgørende for militærtransport og krigsproduktion.

Efter Sovjetunionens fald har Azerbaijan oplevet både interne og eksterne udfordringer, men landet har også nydt godt af sine store olie- og gasreserver, som har bidraget til en økonomisk opblomstring i de senere år. Forholdet mellem Azerbaijan og Rusland er fortsat komplekst, præget af både samarbejde og rivalisering, især på grund af energipolitik og regionale spørgsmål.

Azerbaijan har bevæget sig fra at være en sovjetisk socialistisk republik til en uafhængig stat med en stigende økonomisk og politisk indflydelse i Kaukasus-regionen.

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: FAKTA OM AZERBAIJAN, SJOVE FAKTA OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, DANISH TRAVEL BLOG, OPLEVELSER I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, GUIDE TIL BAKU, REJSEBLOG OM BAKU, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget 10 interessante fakta, du ikke vidste om Azerbaijan blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Jeg har selv besøgt Azerbaijan og kender derfor alt til visa-processen og hvordan du udfylder den online formular, som giver visaet.

Jeg vil i dette rejseblog indlæg dele hele processen med dig, i håb om at gøre din visa proces nem og smertefri.

Samtidig vil jeg gerne nævne, at det hverken er svært eller kompliceret at få et visum til Azerbaijan, det krævet blot du tager dig tiden til at udfylde visumformularen korrekt og betaler de 25 USD (ca. 180 dkk) som det koster.

Læs også >> 11 interessante fakta, du ikke vidste om Baku, Azerbaijan

Før du stater din visum ansøgning til Azerbaijan, er her et par vigtige og nyttige informationer

• Til Azerbaijan søger man et såkaldt E-visa (Elektronisk visum). Det betyder det hele gøres på computeren. Du skal altså hverken besøge ambassaden eller sende nogle fysiske dokumenter
• En visumansøgningen skal være udfyldt og godkendt af de Azerbaijanske myndigheder inden man begynder afrejsen fra Danmark. I teorien bør man få svar indenfor ca. 3 hverdage, men i realiteten kan det tage længere tid, så søg gerne så snart du har planlagt at du vil besøge Azerbaijan.
• Som en del af ansøgningen skal man udfylde en adresse, som man opholder sig på i Azerbaijan under rejsen. Det betyder at du skal have booket et overnatningssted før du kan begynde din ansøgning.
• Du skal bruge et billede af dit pas og det SKAL være i jpg format og fylde under 1 mb. Fylder det mere end 1 mb eller er i andre formater (f.eks. png eller pdf) så melder systemet fejl med det samme. Derfor anbefaler jeg du har det billede klar før du starter ansøgningen. Udover størrelse og format er det vigtigt at alle fire hjørner er synlige og al information fremgår klart og tydeligt.
• Under personalinformation kan man tilføje en ekstra person, hvis I er flere der rejser sammen.
• Hvis du er i udlandet mens du søger visummet, kan du måske få problemer når du skal betale for sit visum. Jeg var i Tyrkiet og ville betale med mit danske kreditkort, men systemet meldte fejl. Jeg måtte benytte en dansk-vpn for at kunne gennemføre betalingen. Er du i Danmark mens du søger, så bør dette punkt ikke være et problem.
• Tjek, tjek og dobbletjek at alle informationerne er korrekte, før du godkender din endelige visumansøgning. Det er meget besværligt at søge et nyt visum, hvis der er fejl i det forrige.

De Azerbaijanske myndigheder har lavet flere engelske guides til at hjælpe med visum udfyldningen.

Eksempel på udfyldning af visa:

www.evisa.gov.az/assets/docs/examples_eng.pdf

Eksempel på kopi af pas

www.evisa.gov.az/Common/help/passport-sample

For hjælp, kan eVisa’s helpdesk kontaktes ved at klikke på Contact under Contact us nederst til højre på startsiden (www.evisa.gov.az/en/). Her kan du udfylde en kontaktformular, hvor du beskriver dit problem.

Sådan søger du visum til Azerbaijan

Start din visum ansøgning på www.evisa.gov.az/en/

Tryk på trin #1 Application

1 side

På den første side skal du udfylde nationalitet, pastype, antal indgange og udfylde en kode.

Under Nationality/Citizenship skal du som dansk statsborger vælge Denmark.

Under Travel Document/Passport vælg Ordinary passport (med mindre du VED du har en anden type pas)

Ved Number of Entries er der kun 1 valg mulighed og det er single entry (sådan var det i hvert fald på min ansøgning)Under Verification code skrives koden som fremgår med farvede bogstaver.

Klik på den grønne knap Continue (fortsæt) for at komme videre til næste side af ansøgningen.

2 side

På side to skal du udfylde årsagen til din rejse.

I Purpose of visit skal du forment vælg Tourism (med mindre du skal dertil for uddannelse, medicinsk behandling, forretning eller ligende, som du så med sikkerhed selv ved)

I Consideration period vælg Standard (within 3 working days) med mindre det er virkelig virkelig nødtilfælde og du af en eller anden grund skal bruge det indenfor 3 timer. Visum indenfor 3 timer koster en del mere end standart visum.

I Starting date of e-visa validity skal du indtaste den start dato du ønsker for dit visum, altså den dag du ønsker at ankomme til Azerbaijan.

Klik på den grønne knap Continue (fortsæt)

Der kom hos mig efterfølgende 2 popup vinduer før jeg kunne kommer til næste side. En var Conditions of issuing electronic visas, som skulle godkendes på en grøn knap. Næste var en Important notice on frequently made mistakes  som linker til at hjælpe dokument som viser hvordan pasfoto skal se ud (www.evisa.gov.az/assets/docs/examples_eng.pdf) samt Example of copy of a travel document (www.evisa.gov.az/Common/help/passport-sample)

3 side

På side tre skal du udfylde dine personlige oplysninger

I Surname skal du skrive dit efternavn

I Other names/Given name(s) skal du skrive Dit/dine fornavn(e)

I Date of Birth ska du vælge din fødselsdato

I Country of birth skal du vælge dit fødselsland (formentlig Danmark)

I Place of birth skal du skrive din fødeby

I Sex skal du vælge dit køn

I Occupation skal du vælge din beskæftigelse/dit arbejde

I Phone number skal du skrive dit telefonnummer (jeg skrev mit mobil nummer i både telefonnummer og mobilnummer)

I Mobile number skal du skrive dit mobilnummer (jeg skrev mit mobil nummer i både telefonnummer og mobilnummer)

I Permanent residence address skal du skrive din adresse i Danmark.

I E-mail address skal du skrive din e-mail adresse (dette bliver også e-mail adressen som de sender dit visum til)

I Passport number skal du skrive dit pasnummer (nummeret inde i dit pas)

I Passport issue date skal du vælge datoen for udstedelse af dit pas.

I Passport expiry date skal du vælge datoen for passets udløbsdato.

I Address of accommodation in Azerbaijan skal du skrive adressen på det hotel, Airbnb eller private hjem som du opholder dig i i Azerbaijan. Da jeg rejste rundt i landet udfyldte jeg det første hotel jeg skulle bo på her og ikke mere.

I Copy of the passport skal du klikke på den blå knap Browse og uploade billedet af dit pas i jpg format og som max. fylder 1 mb.

Nederst på siden skal du klikke på den grønne knap Complete application.

Tjek, tjek og dobbelt tjek dine informationer

Nu kommer der endnu et pop-up vindue, hvor du kan gennemgå alle de indtastede informationer. Hvis noget skal rettes, så klik på Edit knappen. Hvis alt er korrekt klikker du på den grønne knap Verify.

Nu får du en e-mail tilsendt. I den E-mail skal du klikke på linket i e-mailen for at få dine oplysninger gemt.

Når du kommer tilbage til visum siden vil der nu kommer en side frem, hvor der står Data has been verified

Nedenfor er der 2 knapper. På den højre står der Plastic cards issued in other countries. På den venstre står der Plastic cards issued in Republic of Azerbaijan. Hvis du skal betale med et dansk kreditkort, så skal du klikke på den højre.

Bemærk at du har 8 timer til at gennemføre betalingen, ellers bliver din ansøgning slettet i systemet.

Betaling af dit visum til Azerbaijan

Betalingssiden er helt standart men dem du kender fra når du handler online, f.eks når du køber flybilletter. Når alle dine kort oplysninger er skrevet ind, så skal du klikke på den grønne Approve knap.

Næste side er en bekræftelse på din betaling, hvor du skal klikke på den blå Approve knap. 

Hvis alt går efter planen, så får du efter 3 hverdage en mail med mit dit visa til Azerbaijan.

Når du har fået dit visa kan du logge ind på www.evisa.gov.az/en/check-status, og se dit E-visa samt printe det.

Note: Jeg havde faktisk glemt at printe mit visa og viste det i stedet i elektroniks format i paskontrollen ved ankomst. Jeg vil ikke anbefale den løsning, men da det skete ved et uheld, så kan jeg af egen erfaring bekræfte at man godt kan slippe afsted med kun at have det elektronisk.

Læs også >> Guide: Fra Baku lufthavn til Baku centrum

INDHOLD I ARTIKLEN: FAKTA OM AZERBAIJAN, ViSUM FAKTA OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, VISUM GUIDE TIL AZERBAIJAN, DANISH TRAVEL BLOG, REJSE I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, SÅDAN FÅR DU VISUM TIL AZERBAIJAN, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget  Guide: Sådan søger du visum til Azerbaijan blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Som rejseblogger har jeg set mange steder, men Baku skiller sig virkelig ud med sin unikke kombination af gammelt og nyt.

Forestil dig en by, hvor futuristiske bygninger som Flame Towers står næsten side om side med historiske karavanserai fra Silkevejens tid (det gør de ikke, men du forstår min pointe). Det er en destination, der overrasker og fascinerer på alle måder.

Under mit besøg lærte jeg en masse spændende ting om byen og dens kultur – og nu vil jeg dele 11 af de mest interessante fakta med dig.

Læs også >> Guide: Fra Baku lufthavn til Baku centrum

11 interessante fakta, du ikke vidste om Baku, Azerbaijan

1: Baku er verdens lavest liggende hovedstad

Baku ligger -28 meter under havets overflade, hvilket gør den til verdens lavest beliggende hovedstad. Faktisk er det en af ​​kun to hovedstæder som officielt er under havets overflade og den anden er Amsterdam.

Baku ligger helt ud til det Kaspiske hav, som også er ”under havet overflade” men da der er MEGET langt til havet fra Baku, så er det ikke noget man tænker over når man er der.

2: Baku har et UNESCO punkt midt i byen

Når jeg rejser er jeg selv en aktiv besøgende på verdens UNESCO steder og i hovedstaden Baku er den gamle bydel, som ligger som en by inde i byen, optaget på UNESCOs verdens afliste.

Mere præcis er det Den befæstede by Baku med Shirvanshah’s Paladset og Jomfru tårnet, som i 2000 blev optaget på listen. I alt er der 5 UNESCO steder i Baku. Hvis du vil vide mere kan du se hele listen i denne artikel.

3: Der er smukke Art Nouveau bygninger i Baku

Når du går rundt i den azerbajanske hovedstad Baku, vil du ikke kunne undgå at bemærke, hvor smukke og nærmest romantiske mange af de gamle huse er. Husene er bygget i den anerkendte Art Nouveau stil.

 Art nouveau er fransk for ‘ny kunst’. Det er en stilretning, der var fremherskende inden for kunsthåndværk og arkitektur i år 1895-1915, hvor stilen ofte blandedes med nationalromantikken.

Navnet stammer fra kunsthandleren Siegfried Bings galleri Maison de l’Art Nouveau i Paris og tidsskriftet L’Art Nouveau Bing, som han udgav fra 1895. Art Nouveau kaldes også for Jugendstil, Modern Style og Liberty-stil.

Der hele startede for lidt mere end et århundrede siden, hvor Baku blev hjemsted for verdens første store olierush.

Ludvig Nobel var en af ​​de første oliebaroner (og bror til Alfred, der skabte Nobelprisen), beskrev den vanvittige, oliebesatte by Baku i 1870 som værende som Klondike i guldfeberen. I 1900 leverede Aserbajdsjan mere end halvdelen af ​​verdens olie og de oliebaroner spekulanter blev de nye aristokrater.

Oliebaronerne i Baku blev årsagen til, at bygninger af helt nye typer og funktioner dukkede op i hovedstaden i slutningen af 1800-tallet. Det ses f.eks. på offentlige forsamlingsklubber, uddannelsesstrukturer, industrivirksomheder, banker, boliger, osv. Oliebaronerne havde forskellig smag og økonomiske kapacitet, hvilket har givet mange forskellige versioner af Art Nouveau bygninger i Baku.

De rigeste af Bakus oliebaroner gik nærmest i konkurrence med hinanden, om hvem der kunne bygge de mest ekstravagante og storslåede palæer. Tidens teknologiske udvikling gjorde det muligt for arkitekterne at opfylde oliebaronerne drømme og bygge de smukke og eksklusive bygninger.       I dag ses det stadig at husene har deres ejeres initialer, nogle gange deres navne, skåret ind i facaderne som designeretiketter.

Mange af de skønne Art Nouveau huse blev dog brændt ned af ​​den 11. Røde Hær, da de revolutionære sovjetter stormede ind i Baku i 1920.

Sovjet forvandlede nogle af de mest spektakulære af baronernes huse til institutioner: en del af Taghiyevs hus blev et museum. Det hus Rothschilds havde bygget, blev Bakus National Art Gallery (selvom det i et stykke tid også var kontorer for de nye sovjetiske partiledere). Det smukke hus, der engang var ejet af folkesangeren-cum-olie-millionæren Mir-Babayev, blev hovedkvarteret for den nationaliserede olieindustri. I dag er det kontorer for statens olieselskab.

Hvis du gerne vil besøge en anden smuk Art Nouveau, så læs også min artikel om den norske by Ålesund her.

4: Byen producerer legendariske skakmestre

Den tidligere verdensmester i skak Garry Kasparov, som mange anser for at være den største skakspiller gennem tiderne, kommer fra Baku.

Skakvidunderbarnet Teymur Rajabov, der blev international stormester i en alder af kun 14 år kommer også fra Baku.

Kærligheden til skak er også tydeligt i gadebilledet. Ved den populære boulevard kan man kan blandet tage sig et spil kæmpe skak – hvis altså brættet er ledigt.

5: Baku i Azerbaijan og England har de samme taxi designs

Så snart du går ud af lufthavnen i Baku vil du ikke kunne undgå at bemærke deres taxier. Taxier som dem, der kører rundt i London og som vi alle har set i Sherlock Holms serien.

England og Azerbaijan er de eneste lande i verden som bruger dette design til deres taxier, og hvorfor lige de 2 lande og ingen andre gør det, det har jeg ikke svaret på. England og Azerbaijan har ikke meget andet tilfælles, men det giver en ”genkendelig” følelse at de engelske taxier kører rundt i gaderne.

Taxier med ”London design” kører kun rundt i Baku. I resten af landet bruges der almindelig biler som taxier.

6: Verdens største KFC VAR i Baku

Hvis du googler artikler om denne, så vil du se på mange oversigter over “sjove fakta om Baku” vil du se at de stort set alle sammen indeholder det fakta at Baku har verdens største KFC.

Den største KFC i verden åbnede ganske vidst i Baku i 2012, men lukkede igen for nogle år siden. Nu er Azerbaijan Railway Museum i lokalerne.

7: Højeste Formel 1 fart skete i Baku

I motorsportsverdenen er er Baku ved at være en kendt by, da den i mange år nu har været vært for Formel 1 racet i september måned.

Og Baku har også været hjemsted for en yderst sej rekord.

I Formel 1-historien blev den højeste tophastighed nemlig registreret i Baku i “2016 European Grand Prix” af Valtteri Bottas fra Finland.

Valtteri Bottas imponerende kørte 378 km/t (234.878 mph)

8: Sovjetunionen eneste klimaanlægsfabrik lå i Baku

I min læsning om Sovjet Unionen kom jeg forbi et sjovt lille fakta om Baku.

Det viser sig nemlig at den første og eneste klimaanlægsfabrik i Sovjetunionen var i Baku. Klimaanlægsfabrikken åbnede i 1970 og historisk set var Cuba den største køber af Baku´s klimaanlæg.

9: Metro åbnede i 1967 i Baku

Den azerbaijanske hovedstad Baku fik deres første metro system i 1967, mens de stadig var en del af Sovjet unionen og metro systemet bruges stadig aktivt i dag.

Hvis du tager en tur med Bakus metro vil du stadig kunne se de tydelig spor fra Sovjet unionen, hvor metroerne blev flot dekoreret og sikker bygget, da de både skulle tjene folket i hverdagen og fungere som bunkers i tilfælde af angreb.  

For at kører med metroen i Baku skal du købe et Baku Kart i en af automaterne ved indgangen til metroen. Kortet kan genopfyldes og en tur med bus eller metro er utroligt billigt, nemlig 0,50 azn svarende til 2 kr.

10: Du må kun ryge på afmærket områder

Hvis du er ryger og kommer til Baku, så hver opmærksom på, at du ikke må gå rundt på gaden og ryge, men skal gøre det ved de afmærket områder.

De afmærket områder er der, hvor der er et offentligt askebæger, som f.eks. foran metrostationen og langs fortorvet over hele byen.

Som turist vil straffen formentlig være mild, hvis du skulle løbe ind i politiet. Men af respekt for lokalbefolkningen, som lever efter disse regler, så kan du ligeså godt skrive dig bag øret, at du kun må ryge ved de offentlige askebægere, hvor du normalvis også vil se de lokale stå at ryge.

11: Baku har været vært for EM i armbrydning

Armbrydning er en populær sport i Aserbajdsjan. Sporten er så stor i Aserbajdsjan, at de har en professionel liga samt er en del af World Arm Wrestling Federation.

De kan prale af 29 repræsentationskontorer og operere i 21 regioner i Aserbajdsjan. Fra 2009 til 2015 fik Aserbajdsjan i alt 141 medaljer, herunder 54 guld.

Baku har også været vært for EM i armbrydning, hvor 7600 atleter fra 30 lande konkurrerede.

Læs også >> 15 tyrkiske retter du skal smage i Tyrkiet

PIN IT

INDHOLD I ARTIKLEN: FAKTA OM BAKU, SJOVE FAKTA OM BAKU AZERBAIJAN, OPLEVELSER I BAKU, FAKTA OM AZERBAIJAN, VÆRD AT VIDE OM BAKU, VÆRD AT VIDE OM AZERBAIJAN, DANISH TRAVEL BLOG, OPLEVELSER I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, GUIDE TIL BAKU, REJSEBLOG OM BAKU, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget 11 interessante fakta, du ikke vidste om Baku, Azerbaijan blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Landet er allerede fuldt ud gearet til turister og er topmoderne at rejse i.

Der kommer naturligvis allerede mange turister til Azerbaijan, samt mange Azerbaijanere selv rejser rundt og derfor har de en stor moderne lufthavn og et nemt, billigt og hurtigt bus transportsystem til ankommende fra Baku lufthavn til Baku by centrum.

I dette rejseblog indlæg vil jeg guide dig til, hvordan du helt præcis kommer fra Baku lufthavn og ind til bycentrum, samt alt den information du skal bruge for at få en nem og billig start på din rejse til Azerbaijan.

Ankomst til Baku lufthavn

HUSK HUSK HUSK at du som dansker (dansk statsborger) skal søge visum til Azerbaijan, FØR ankomst. Du kan læse min vejledning til til hvordan du søger visum til Azerbaijan her.

Når du ankommer med dit fly, så går du, ligesom i alle andre lufthavne, op til paskontrollen, hvor du viser dit pas og visum. Jeg havde mit visum på min telefon og det var intet problem, men har du muligheden for det, så print det (sådan for en sikkerheds skyld, det kan jo være jeg bare var heldig).

Hvis du har været i Armenien, så skal du forvente at få en kommentar eller et par spørgsmål om det i paskontrollen. Min paskontrollør gav mig et rynken på næsten ,men ellers slet ikke det tredjegradsforhør jeg har hørt andre har fået. Måske er de blevet mildere? Måske var paskontrolløren ny? Måske overskyggede mine 25+ tyrkiske stempler det faktum jeg havde været i Armenien?

Hvad der er grunden ved jeg ikke og jeg ved ikke om jeg får en helt anden oplevelse næste gang jeg rejser til Azerbaijan.

Efter paskontrollen kommer man ned  med rulletrappen ned til bagagebåndet og derfra går man ud af lufthavnen.

Derfra går man bare direkte ud af hoveddøren, så man kommer udenfor.

Lille note jeg gerne vil nævne er at du mellem udgangen fra bagagen og hoveddøren ud af lufthavnen kan købe et simkort eller e-sim med internet. Jeg køber selv der, for prisen er den samme som inde i centrum og jeg synes det er rart at komme online hurtigt. Alternativt kan du til næsten samme pris købe et Airoale E-sim hjemmefra og bruge lufthavns internet til at aktivere det. Her er mit partner link til Airalo som giver dig 3 dollars i gave.

Køb af bakukort og tag bussen til Baku.

Det er faktisk helt utrolig nemt at komme til Baku by fra lufthavnen.

På hver side af hoveddøren til lufthavnen er der en billetbokse. I billetboksen kan du købe et Baku kart (det officielle elektroniske kort til offentligtransport). Du ser dem måse ikke med det samme, men de er grå med en gul top.

Billetautomaten kan laves engelsk og så følger du blot instruktionerne til køb af Bakukort og påfyldning af penge. Bakukortet kan efterfølgende genopfyldes og bruges til både   Metro og bus i Baku by.

Turen fra lufthavnen til centrum og fra centrum til lufthavnen koster 1,30 manat pr. Person pr. vej (ca. 5,40 DKK). og busser i Baku koster 0,50 manat (ca. 2,7 DKK). Baku kortet er IKKE personligt, så man kan sagtens være et par eller en familie om at dele 1 kort.

Ligeså vil jeg også lige nævne at kortet IKKE er ligesom rejsekortet. Prisen på metro og bus turer er faste – lige meget, hvor langt du rejser med samme bus eller metro. Skifter du bus eller metro (såfremt du forlader metrostationen) skal du betale igen. Du skal heller tjekke ud når din tur er slut.

Find de røde Airport Express busser

Når du har købt dit Baku kart, så vil du med sikkerhed nemt for øje på de store røde busser med teksten Airport Express på.

Det er busserne som kører ind til Baku by fra lufthavnen og ligeså tilbage igen. Ved indgangen er der et stort display, hvorpå du bipper dit Baku kart. Er i flere personer, så skal det bippes ene gang pr. person.

De kører hver 20-30 minut og den næste bus er som regel ankommet før den første kører.

Der var toiletter i bussen, men jeg testede ikke om de virkede, så sats ikke dit liv på at kunne benytte dem.

Busserne holder foran Terminal 1 og gør stop i terminal 2 inden den kører ud af lufthavnsområdet. Langt de fleste internationale fly ankommer til Terminal 1.

De røde Airport Express busser laver, udover lufthavnen, kun 2 stop på deres rute. Det første stop er ved Koroglu, og med mindre du ved, at du skal derhen, så skal du med sikkerhed ikke derhen.

Det stop du med 99% sikkerhed skal hen til, er stopper 28 Mayis (oversat betydende 28. Maj). Det stoppested er foran en stor park. Derfra er du i gåafstand til 28 Mayis metro stationen. For af komme om til 28. Mayis metro stationen skal du gå langs parken til den ender også dreje mod højre.

Alt efter hvor du har planlagt at bo i Baku kan du måske gå eller tage en bus videre. Jeg oplevede at Google Maps oversigt over offentlig transport var meget præcis, så den vil jeg mene du trygt kan bruge.

Fra Baku by til Baku lufthavn

Ligesom jeg tog bussen fra Baku lufthavn til Baku by, så tog jeg den også den anden vej. Og selvom det lidt bare er at gøre det hele modsat, så får du alligevel lige alle detaljerne her.

De røde Airport Express busser kører fra parken ved 28 Mayis (ikke fra 28 Mayis metro stationen, men tæt på) Du kan se på Google maps hvor du finder bussen her.

Bussen koster 1 manat, som betales med Baku kart på displayet ved indgangen af bussen.

Inden bussen ankommer til lufthavnen gør det stop ved Koroglu.

Når bussen ankommer til lufthavnen så kører den til både terminal 1 og 2, så frygt ej og spring ikke ud af bussen i den forkerte terminal.

Turen tager ca. 30 minutter.

Læs også: ligesom jeg har lavet denne guide til Baku, så har jeg lavet en lignede guide til Istanbul, hvor jeg guider dig til, hvordan du nemt og billigt kommer fra Istanbul lufthavn ind til Istanbul centrum.

PIN IT

INDHOLD I ARTIKLEN: BUSSEN I BAKU, OFFENTLIG TRANFPORT I AZERBAIJAN, FRA BAKU AIPORT TIL BAKU, FRA HEYDAR ALIYEV LUFTHAVN TIL BAKU CENTRUM, OPLEVELSER I BAKU, FAKTA OM BAKU, DANISH TRAVEL BLOG, OPLEVELSER I AZERBAIJAN, DANSK REJSEBLOG, GUIDE TIL BAKU, REJSEBLOG OM BAKU, REJSEBLOG OM AZERBAIJAN, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING.

Indlægget Guide: Fra Baku lufthavn til Baku centrum blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.