Det dejlige ved Hamborg er, at byen både ligger tæt på Danmark men samtidig også en by, hvor der er en del at opleve.

Hamborg er den næststørste by i Tyskland og en rejsedestination, som kan tilbyde både shopping, charmerende kanaler, havnebådture, interessante museer og smuk arkitektur.

Jeg har sammensat en personlig liste, med hvad jeg synes er de 10 bedste seværdigheder i Hamborg, Tyskland, så du kan få inspiration til hvad du skal lave, når du besøger byen.

Insider tip: Når du besøger Hamborg, så prøv den lokale sodavand “Fritz-kola”, som er kendt for at indeholde den maksimale tilladelse af koffein i Europa. En af ​​disse vil holde dig energisk hele dagen, så du kan udforske Hamborg.

Læs også >> De bedste seværdigheder i Köln, Tyskland

10 seværdigheder i Hamborg, som du skal se

Miniature Wunderland

Miniature Wunderland er en af mine absolut favorit seværdigheder i Hamborg, Tyskland.

Stedet har eksisteret siden 2000 og der er brugt langt over 947.500 timer arbejde på de hundredtusindvis af små og store detaljer, som der er i Miniature Wunderland i Hamborg.

Som gæst får man lov at forbyde sig i i de mange store og små detaljer, som er at finde over alt i Miniature Wunderland. Bag hvert vindue og inde i hver bil bliver små historie historier fortalt.

Jeg har skrevet et helt indlæg om hvorfor du skal besøge Miniature Wunderland, som du kan læse her.

Hamburg Rathaus og Alsterarkaden (Hamborgs rådhus)

Hamburgs rådhus er en af byens mest ikoniske bygninger. Byggeriet af Rådhuset startede i 1886, hvor 4.000 træstænger blev boret ned i de mudrede bredder af Alster-søen for at understøtte vægten af bygningen, som måler 133 meter i bredden, 70 meter i dybden og 112 meter i højden.

Det 112 meter høje tårn på rådhuset i Hamborg er synligt fra det meste af byens centrum og også meget smukt at se på.

Husk også at gå en tur ud og besøge gården bag bygningen, hvor der er et springvand kronet med en statue af gudinden Hygieia og er et meget hyggeligt lille område.

Rathausmarkt foran rådhuset er et populært sted for begivenheder, blandt andet et af Hamborgs bedste julemarked.

Lige ved siden af rådhuset finder du Alsterarkaden. Arkaden er en eksklusiv shoppinggade, der følger kanalen, og det er bestemt et must-besøg, uanset om du elsker at shoppe eller bare gerne vil spise frokost og nyde stemningen ved kanalen.

Speicherstadt

Da Hamburg sluttede sig til den tyske toldzone i 1888, begyndte arbejdet med et nyt lagerdistrikt, som i dag er kendt som Speicherstadt.

Speicherstadt eller Warehouse by er nu beskyttet som verdensarv (UNESCO World Heritage Site) og stedet har sin helt egen atmosfære med kanalerne og husene som ligger lodret op af hinanden.

Nogle af lagerne er for nylig omdannet til lejligheder, andre er turistattraktioner som f.eks Miniature Wunderland, mens nogle stadig udfylder deres oprindelige formål og opbevarer krydderier, te, kaffe og elektronik.

En skøn måde at se området er med en kanalrundfart eller guidet byvandring. Hos min partner Getyourguide har jeg fundet følgende turer i Speicherstadt.

Kanalrundfarter

• Hamborg: 1,5-timers havne- og Speicherstadt-dagskrydstogt (pris ca. 250 kr pr. person)
• Hamborg: 1,5 times Grand Harbor Evening Lights Cruise (pris ca. 180 kr pr. person)
  

Guidet byvandringer

• Hamburg: Speicherstadt Historisk guidet vandretur (pris ca. 190 kr pr. person)
• Hamborg: Uhyggelig Speicherstadt-tur (pris ca. 190 kr pr. person)
• Hamborg: Speicherstadt og Hafencity guidet tur (pris ca. 135 kr pr. person)
• Oplevelsestur i Speicherstadt og HafenCity (1800 kr Per gruppe på op til 10 personer)
  
  

St. Pauli, Reeperbahn og Fischmarkt

St. Pauli-kvarteret er en af de mest berømte områder af Hamborg og her lever kulturen i mange lag.

Det er hjemsted for en stor befolkning af kunstnere, musikere og studerende, der skaber en ung og levende atmosfære fyldt med barer og restauranter. Men det er også kendt for Reeperbahn-gaden og dens meget loyale fodboldtilhængere.

Hvis du kan lide street-art og alternative typer, så er St. Pauli stedet du skal besøge.

En skøn måde at se St. Pauli er med den guidet tur , som viser dig alle de skjulte perler i St. Pauli, hvor de lokale hænger ud, og den sejeste gadekunst, byen har at tilbyde. Det er et godt alternativ til de mere turistiske aktiviteter i det centrale Hamborg og bestemt et par timer værd.

Hos min samarbejdspartner Getyourguide har jeg fundet følgende guidetture:

• Hamborg: Se(x) og kriminalitet i St. Pauli-tur for personer over 18 år (pris ca. 190 kr pr. person)
• Hamborg: Insider-tur til Reeperbahn og St. Pauli (ofte udsolgt) (pris ca. 190 kr pr. person)
• Hamborg: Reeperbahn Quickie, The Short & Sexy St. Pauli Tour (pris ca. 150 kr pr. person)
• Hamburg: Kiez & Dollhouse: Den legendariske Reeperbahn-tur (pris ca. 260 kr pr. person)
  

St. Paulis mest berømte gade er Reeperbahn. Det er et af Europas største Red Light District, som er fyldt med neonlys, erotiske teatre og stripklubber.

Gaden siges at være helt sikker og hjemsted for masser af barer, klubber og restauranter, hvor du kan opleve gaden på en mindre syndig måde.

Reeperbahn er også meget populær blandt Beatles-fans, da Beatles startede deres internationale karriere på Reeperbahn i 60’erne.

En anden top St. Pauli attraktion er Hamburg Fischmarkt (Fiskemarked). Det er et must for enhver foodie. Det 300 år gamle frilufts marked er åbent fra marts til november hver morgen kl. 05:00. Du kan opleve alt fra levende musik til stande, der sælger blomster, frugt og frisk fisk.

St. Pauli har også verdens eneste erotiske julemarked.

St. Nicholas Church i Hamburg (St. Nikolai Memorial) og WW2 museum

St. Nicholas Church i Hamburg var engang den højeste bygning i verden. I dag er den et monument over ødelæggelserne fra ​​2. verdenskrig.

Ruinerne af denne kirke, bombet af de allierede styrker under operation Gomorrah i 1943, huser nu et mindesmærke og museum fra 2. verdenskrig.

Det første kapel dedikeret til Saint Nicholas, skytshelgen for sejlere, blev bygget i det 12. århundrede tæt på ​​Alster-floden. Senere blev trækapellet ombygget til en mursten- og stenkirke, indtil midten af ​​det 19. århundrede, hvor St. Nikolai-kirken var med i den store brand i 1842.

Kort efter branden startede Hamborgs borgere en indsamlings-kampagne for at genopbygge kirken. Efter en arkitektkonkurrence blev den nye kirke designet i neogotisk stil af den engelske arkitekt George Gilbert Scott. Byggeriet startede i 1846 og sluttede i 1874 med færdiggørelsen af ​​det 147,4 meter høje spir. På det tidspunkt var St. Nikolai-kirken den højeste bygning i verden, selvom katedralen i Rouen (Frankrig) overtog pladsen i 1876.

Læs også >> Unikke danske kirker, du skal se!

Udsigtsplatform i tårnet

Man kan tage en glaselevator (mod betaling) op i spiret på St. Nikolai Church, som det femte højeste kirketårn i verden. I en højde af 76 meter har udsigtsplatformen udsigt over havnen, Alster-søerne og Hamborgs centrum.

I dag står det smukke tårn stadig i Hamborg som et krigsmindesmærke.

Læs også >> Hamborg: Historisk 2. verdenskrigs-byvandring og panoramaudsigt i lille gruppe

Operation Gomorrah

I løbet af den sidste uge af juli i 1943, midt i 2. verdenskrig, deltog the British Royal Air Force and the US Air Forcei en række luftangreb på Hamborg kendt som Operation Gomorrah, hvilket efterlod det meste af byens centrum og omkringliggende boligområder i ruin. Den oprindelige kirkebygning blev ødelagt, men spiret, stadig det højeste i Hamborg, forblev relativt uskadt.

WWII museum i kælderen

I dag udgør ruinerne af St. Nikolai Church et imponerende mindesmærke, og i kirkekrypten finder du et ny renoveret museum dedikeret til Anden Verdenskrig, den katastrofale luftkrig over Europa og dets ofre.

Den permanente udstilling Gomorrah 1943: Hamburg’s Destruction through Aerial Warfare giver et imponerende overblik over den historiske kontekst, der fører op til luftangrebene på Hamborg, selve ildstormen og de år med genopbygning, der fulgte.

Hamburg Bunkermuseum

Der findes kun et air-raid shelterdæk museum fra 2. Verdens krig i Hamborg. Det er i Hamm distriktet, tæt på Hamborg centrum.

I bunker museet er der udstillet mange personlige historier fra personer som i perioder boede i bunkeren samt historier fra personer, som oplevede luftangreb i Holborn området i London.

Museet har også udstillet materialer, om hvordan luftangreb bunkerne fungerede og de forskellige typer som eksisterede under 2. Verdenskrig.

Hamborgs air-raid bunker er ca. 5 meter under jorden og består af 4 kamre.

Læs mere om Hamburg´s bunkermuseum her.

Læs også >> Tirpitz bunkermuseum i Blåvand

East Restaurant

Jeg har besøgt denne East restaurant 2 gange med 11 års forskel. Begge gange var mindeværdige oplevelser. Stedet har en stemning som er helt unik for Restaurant.

Jeg har skrevet et langt indlæg om alt fra maden til indretningen af EAST restaurant som ligger i St. Pauli området og hvis du har lyst til at læse det, så klik her.

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: OPLEVELSER I HAMBORG, JULEMARKEDER I TYSKLAND, BYER I TYSKLAND, SEVÆRDIGHEDER I HAMBORG, ST PAULI, OPLEVELSER I HAMBURG, SEVÆRDIGHEDER I HAMBURG, HAMBORG RATHAUS, REJSEBLOG, BLOG OM AT REJSE, TRAVEL BLOG, DANISH TRAVELBLOGGER, TRAVELBLOGGER, GUIDE TIL TYSKLAND, STØRSTE KIRKER I VERDEN, BUNKER MUSEUM, RESTAURANTER I HAMBORG.

Indlægget Min guide: 10 seværdigheder, du skal se i Hamborg blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

At flytte fra Århus til Alanya er på nogle punkter ikke mere anderledes, end at flytte fra Århus til Silkeborg, og alligevel en helt anden verden på andre punkter.

Når man flytter ( lige meget hvorhen og hvor langt) så har man ting der skal pakkes, ting der skal smides ud, stamsteder der skal vinkes farvel til og rutiner, der skal ændres.

Når man kommer hen til det nye sted man skal bo, skal man (lige meget om det er Danmark eller udlandet) pakke ud, have fyldt køleskabet og skabene med mad, have adressen registeret, lærer de nye transport muligheder eller hvor man kan parkere bilen, man skal finde et nyt supermarked man kan lide at handle i og man skal gang i en ny hverdagsrytme.

Når man flytter internt i Danmark, så er der altid en hjemmeside eller en offentligt instans man kan snakke med.

Den garanti man har i Danmark, har man ikke når man flytter til udlandet. I udlandet skal man selv finde ud af hvordan man registrere sig lovmæssigt, samt agere indenfor det nye landets love og regler.

Det kan selvsagt være svært, og jeg har mødt mange igennem tiden, der ikke har været opmærksom på at få lavet opholdstilladelse, adresse registrering osv indenfor korrekt tid, og derfor har måtte betale bøder eller i værste fald opgive deres nye drømme.

Læs også >> 10 must do oplevelser i Alanya

Her er 10 ting du skal vide, før du flytter til Alanya

1. Når du framelder dig folkeregisteret i Danmark og bliver udenlandsdansker, så fraskriver du dig også retten til dansk sygehjælp og at føde dine børn i Danmark uden betaling. Du kan altid melde dig ind igen, hvis du flytter tilbage til Danmark.

2. Du kan miste retten til dansk pension, alt efter hvilken alder, du flytter til Alanya / udlandet i.

3. Når du planlægger at flytte til Alanya, er det vigtigt du får styr på 180 dages regel, som siger du må være i Tyrkiet i 90 dage indenfor 180 dage. Har du overskredet de 90 dage i Tyrkiet indenfor de sidste 180 dage, så bliver din ansøgning til opholdstilladelse både dyre og mere besværlig og i nogle tilfælde umulig at lave. Så husk at få søgt din opholdstilladelse lavet i tide.

4. Sammen med at holde styr på sine dage i landet, skal man også sætte ind i de regler, der er for at lave en opholdstilladelse. Du kan læse om reglerne for opholdstilladelse på e-ikamet.goc.gov.tr. Jeg anbefaler, du gennemgår reglerne, før du flytter, i tilfælde af du ikke opfylder kravene (hvilket mange pt ikke gør).

5. Hvis man ønsker at arbejde lovligt i Tyrkiet, så kræver det en arbejdstilladelse. En sådan tilladelse kan kun søges af virksomhederne, og du kan derfor ikke selv søge en arbejdstilladelse, som giver dig lov til at tage arbejde, ligesom det er kendt fra andre lande.

Læs også >> Du ved, du bor i Alanya når:

6. Inden man flytter til Alanya, er det god og almindelig sund fornuft at lægge en plan for, hvordan man kan forsørge sig selv. Er man ikke pensionist eller millionær, så skal man formentlig tjene nogle penge til at betale for udgifterne. Job til danskerne i Alanya varierer meget, og der findes både gode og dårlige jobs. Der er også nogle, der ikke kan finde et job, også er det naturligvis også vigtigt at have en plan B.

7. Langt de fleste huse i Alanya er utrolig dårligt isoleret. Det betyder at man hele vinteren skal bruge penge på at holde hjemmet varmt, mens man om sommeren skal kæmpe med at køle det ned, for ikke at dø af varme. Det kan nemt løses med en aircondition, som nogle gange allerede er i boliger man kan leje, mens man andre gange måske selv skal ud at købe en. Airconditons er både dyre i indkøb og at have tændte, så husk at putte de udgifter ind i dit budget.

8. Ikke alle taler engelsk. Når man besøger Alanya som turist, så virker det umiddelbart som om alle snakker engelsk, men sådan er hverdagen i Alanya altså ikke. Et af de steder de chokere nok ikke taler engelsk er på de offentlige kommunekontorerne, dele af posthuset, og mange taxier jeg tager. Det er også overraskende at mange på opholdstilladelseskontoret ikke snakker engelsk.

Læs også >> Bliver man tyk i Tyrkiet?

9. Mange drømmer om at flytte til Alanya med deres børn. En vigtigt ting man der skal vide er, at der er mange gode (og dyre) privatskoler i Alanya, men der er ingen officielle internationale skoler, hvor undervisningen foregår på engelsk som første sprog. Det siges dog at der er åbnet en international skole i 2026, men det er svært at få bekræftet om den er godkendt af staten eller endnu en russisk skole. Derfor skal man forholde sig til, at lige meget om barnet skal gå i almindeligt offentlig skole eller privat skole, så er hovedsproget tyrkisk.

10. Måske kender du allerede nogle i Alanya, måske skal du først til at opbygge dig en omgangskreds. Jeg kunne skrive adskille indlæg om hvor svært det er at finde en god vennekreds, hvilke typer man skal holde sig væk fra, at ægte venner ikke spørger om de kan låne penge og meget meget mere, men for nu vil jeg bare sige: Venskaber i Alanya er kompliceret og tager lang tid.

Hvis du mangler mere viden anbefaler jeg, at du læser mit store samlet indlæg Flyt til Alanya – Gode råd fra en der selv har gjort det!

Indlægget 10 ting du skal vide, før du flytter til Alanya blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Storbyen Antalya er stedet, hvor fortidens antikke gader mødes med nutidens moderne byggeri.

Det er den storby, som ligger tættest på Alanya. Jeg har været der mange mange gange efterhånden og jeg vil med sikkerhed komme der mange gange endnu.

Antalya er byen, hvor jeg har lavet alt fra planlagt guidet ture for agenter, til danset latin på stranden om natten.

Jeg er forelsket i den gamle bydel og alene tanken om de søde små boutique hoteller, som f.eks hotel 1207, gør mig glad indeni. I dette (meget store) rejseblog indlæg har jeg fokus på seværdigheder i Antalya og byen historie. Det er vigtigt at vide at dette indlæg er om byen Antalya og seværdighederne der og altså ikke regionen Antalya, som blandt andet Alanya, Manavgat og Olympos hører under. 

Historien om Antalya og byen begyndelse

Antalya har været beboet i flere årtusinder. Og skal man tro de gamle sagn, så blev Antalya grundlagt som et paradis.

Legenden fortæller, at kong Attalos af Pergamon for 2000 år siden sagde til sine dygtigste ryttere: ”Find mig et sted på denne jord, som alle konger og herskere vil misunde mig. Find mig et sted, som alle vil se. Find paradiset på jord til mig”.

De loyale ryttere spredte sig i alle retninger vel vidende, at opgaven var vanskelig, for ikke at sige umulig. De red omkring i uger og måneder uden at finde noget, der levede op til deres store herskers ambitioner. Men en dag kom de til porten til paradis ved kanten af Taurus bjergene og så gennem fyrreskovene det fortryllende Middelhav.

De snedækkede bjerge, de grønne urørte skove, de sølvglinsende strande i strålerne fra den nedgående sol og det turkis blå hav, fik rytterne til at holde vejret. På vej ned ad bjergskråningerne blev de betaget, af de himmelske sletters farverige frugtbarhed. Da de ankom til det sted, hvor Antalya ligger i dag, så de en naturlig skønhed uden sidestykke, og de besluttede, at de omsider havde fundet paradiset. De galoperede tilbage til kongen og bekendtgjorde: ”Vi har fundet paradiset, som du befalede”.

Kongen ønskede selv at se stedet, og rytterne viste vej. Da han ankom til stedet, gav han dem ret i, at dette var paradiset. Han gav straks ordre til at bygge en by. På kort tid var denne ordre udført, og han opkaldte den efter sig selv og gav den navnet Attaleia.

Dette er den rosenrøde historie om Antalyas grundlæggelse.

Men at det var Pergamon kongen Attalos, der opførte eller udbyggede en by på stedet, er rigtig nok.

Sandheden er dog, at den frugtbare slette har været beboet siden forhistorisk tid, hvilket fundene i Karain grotten kan bevidne. I det 2. årtusinde f.Kr. var området formentlig en del af det hittitiske rige i Anatolien, og da dette smuldrede ca. 1200 f.Kr., hørte området under det senhittittiske kongerige Tarhuntassa. I hittitiske inskriptioner er området benævnt Ahhiyava, og den lille by, der voksede op omkring naturhavnen, blev på det luviske sprog kaldt Attala, der betyder ”Hakans by, Guds søn”. I det 7. årh. f.Kr. blev området koloniseret af grækerne og underlagt Lydien i den vestlige del af Lilleasien. Derefter kom perserne i 547 f.Kr., der igen blev afløst af hellenerne under Alexander den Store i 333 f.Kr.

Tyrkerne i Antalya

Fra og med år 1148 blev Antalya en frihandelsby inden for rammerne af de privilegier, som byzantinerne havde givet til vestlige handelsnationer – især venetianerne og genoveserne.

Dog udnyttede Aldobrandini, en italiener, det politiske tomrum, der opstod efter Konstantinopels (Istanbuls) plyndring af det Fjerde Korstog i 1204, og erobrede Antalya.

Aldobrandinis styre varede dog ikke længe, da Gıyaseddin Keyhüsrev I, sultan af det anatolske seldsjukrige, erobrede Antalya med hjælp fra de lokale grækere den 5. marts 1207, efter en belejring på to måneder.

Dermed blev Antalya et vigtigt kommercielt centrum med stor økonomisk betydning samt en politisk og handelsmæssig bro mellem Vesten og det østlige Middelhav.

Antalya og dets opland blev herefter underlagt en tyrkificeringspolitik, hvor Teke-stammen bosatte sig i området under Gıyaseddin Keyhüsrev I, og regionen forblev under anatolsk seldsjukisk herredømme i det 13. århundrede.

Oka, Oka det var meget tung historie, men jeg er rejseleder også når det kommer til at rejseguides på min blog

Nu videre til Antalya´s seværdigheder, tag dig god tid, jeg har lavet en lang liste.

Stor oversigt: Seværdigheder i Antalya, Tyrkiet.

Düden vandfaldene i Antalya

I Antalya findes der to (forskellige) vandfald med navnet Düden. Aşağı Düden Şelalesi ( Det nedre Düden vandfald) og Yukari Düden Selalesi (Det øvre Düden Vandfald). Begge vandfald er unikke, men også to meget forskellige oplevelser.

Øvre Düden vandfaldet i Antalya (Yukari Düden Selalesi)

Det øvre Düden Vandfald ligger nord for Antalya. Fra vej D400 eller fra Antalya er der skilte hele vejen.

Det øvre Düden vandfald er en fantastisk oplevelse, da det er det eneste vandfald i regionen, hvor det er muligt at komme om bagved vandfaldet og se det indefra. Udefra kan du se vandet falde de 20 meter ned, hvilket giver en dejlig kølig brise. Rundt omkring vandfaldet er der vandrestier, små restauranter, te-haver og picnic pladser. Omkring i dalen kan man også se gamle klippegrave fra 2.-7. århundrede, som er dengang stedet var nekropol for den nu forsvundne by Lyrbotae.

Det koster 5 tl at komme ind i parken hvor vandfaldet er. Se kort her til parken her.

Det nedre Düden Vandfald (Aşağı Düden Şelalesi)

Aşağı Düden Şelalesi, eller som det hedder på dansk; Det nedre Düden vandfald, ligger i den sydøstlige del af Antalya, ikke langt fra den populære bydel Lara. Fra hovedvejen er der tyrkiske turistskilte (brune skilte med teksten Düden Şelâlesi) som viser vej hen til vandfaldet.

Det nedre Düden vandfald er gratis at se. Man kan både se vandfaldet via en bro som går hen over vandfaldet, eller fra siden, ved at følge hegnet langs klippekanten. Man kan også se det nedefra, hvis man tager på en bådtur fra havnen i den gamle bydel. Klippen som vandfaldet falder ned af er 50 meter lang, og består af kildekalk. Vandfaldet rammer Middelhavet og der er en konstant vandsky i bunden af vandfaldet som ofte skaber en regnbue.

Vandfaldet er en smuk seværdighed i Antalya, som både kan nydes kort eller man kan pakke en picnic kurv og blive ved vandfaldet mens man nyder sin frokost. Der er også mulighed for at spise på en af de omkring liggende restauranter. Se kort til vandfaldet her.

Begge Düden vandfald kan opleves hele året rundt og de er begge nogle smukke natur oplevelser i Antalya.

Kurşunlu Şelalesi / Kurşunlu vandetfaldet

Ja, der er flere vandfald i Antalya. Jeg elsker vandfald, så Kurşunlu Şelalesi skal også på listen over seværdigheder i Antalya.

Kurşunlu Şelalesi ligger inde i en stor park og vandfaldet ligner de vandfald man ser i afsides kroge af f.eks Thailand.

Den naturskønne park strækker sig over 33 hektar land og består af et 73 meter højt vandfald og mindst et dusin mindre vandfald. Vandet i vandfaldet springer ud fra flere revner i klippen. Vandet i vandfaldet kommer fra smeltet sne fra Geyik bjergerne og fra vandfaldet fortsætter det ud til Alara floden, som ligger op ad Alara borgen og Alara Han. Til sidst munder det ud i Middelhavet. I alt er floden 100 km lang.

Små gangstier og broer fører dig rundt i hele parken ved vandfaldet. Vandet er alle steder fyldt med små fisk, som er lettet at se igennem det klare vand. Det er dog ikke tilladt at fiske der, så undgå at pakke fiskestangen.

Den nemmeste måde at komme dertil er med bil eller i en taxi. Undgå dog august, hvor vandfaldet tørre næsten helt ud.

Den rillede minaret – Yivli minareten

Besøger man Antalya´s gamle bydel kan man ikke undgå at få øje på den byens varetegn Yivli minareten.

Den rillede minaret er et af de mest kendte byggerier i Antalya´s gamle bydel og et af de tidligste islamiske byggerier i Antalya.

Den rillede minaret og hele det dertilhørende kompleks er blevet bygget på ruinerne af en gammel kirke af Seldjukkerne i 1227. Det var Sultan Alaaddin Keykubad, der fik tårnet og hele det omkringliggende kompleks bygget, inklusiv moskéen som minareten høre til. Alaaddin Keykubad har også bygget borgen i Alanya, Red Tower og Alara borgen. Han ligger begravet i Konya.

Den rillede minaret har fået sit navn efter de 8 vertikale fordybninger som er i den. Fundamentet er lavet af udhugget sten, mens selve bygningen er lavet af teglsten og turkisblå porcelæn fliser. Minareten har en total højde på 39,62 meter. Den indvendige del af minareten er desværre lukket for offentligheden, men havde den været åben kunne besøgende have taget de 92 trin op til toppen, hvor der uden tvivl er en af Antalyas bedste udsigtspunkter.

Siden 1966 har den rillede minaret været på Antalyas fodboldhold, Antalya Spor´s logo.

Yivliminare Moské

Ved siden af den Den rillede minaret lægger Yivliminare moskéen. Yivliminare moskéen har 6 kupler og ligner ikke en typisk moske.

Det er en af ældste moskeer fra Anatolien. Mange tror moskéen tidligere har været en anden form for bygning, blandt andet fordi retningen mod mekka er skæv i forhold til bygningen, men moskeen har altid været brugt som moske.

I gulvet i moskeen ses antikke vandingskanaler, som man opdagede under  restitueringen i 2007 og derfor blev man først færdig med at restaurere i 2010.

Atatürks hus i Antalya (gratis museum)

Alle tyrkiske storbyer med respekt for sig selv, har et Atatürk museum i byen (inklusiv Antalya og Alanya).

Atatürk er Tyrkiet første præsident og en gigantisk folkehelt i Tyrkiet.

Muserne som bliver kaldet ”Atatürks hus” oftest et gammelt hus som Atatürk enten har besøgt, eller som han har boet i, når han besøgte den pågældende by.

Antalya har også et Atatürk Museum, som faktisk er super hyggeligt og gratis at besøge. Museet er indeni det gamle hus, som Atatürk boede i, når han besøgte Antalya.

I hans levetid besøgte Atatürk byen Antalya 3 gang i alt. D. 8 marts 1930 udtalte Atatürk  ”Antalya, er uden tvivl det smukkeste sted i verden” – En udtalelse Antalya stadig er meget glade for. Atatürk besøgte første gang Antalya D. 6 marts 1930, anden gang D. 10 februar 1931 og tredje og sidste gang D. 18 februar 1935. Han døde i 1938.

Huset er ejet af den tyrkiske regering og i 1984 fik Ministry of Culture til opgave at lave huset til et museum. I 1986 åbnede det 2 etagers hus som museum i Antalya midtby.

Når man kommer ind i huset er der et rum til højre, her ses noget af Atatürks gamle tøj, samt fotos og avisudklip fra hans besøg. De øvrige rum viser den gamle indretning af huset. På 1. Salen til højre for trappen er der en udstilling, som viser hvordan gamle tyrkiske penge så ud og hvor mange af dem, der bære motivet af Atatürk.

På 1. Salen er der også et soveværelset, hvor en smuk gammel seng står. Ligesom de øvrige møbler i huset, var sengen udlånt fra højtstående lokale når Atatürk besøgte byen. Når Atatürk forlod Antalya, blev møblerne returneret til deres ejere. Sengen, garderobeskabet og et af spisebordssættene var udlånt af Nazime Hanim, bedstemor til den berømte Dr. Kadri Yakut. I 2005 blev sengen doneret til museet, hvor det nu står udstillet, og meget i Atatürks ånd.

Tag på Antalya´s bedste strande

Antalya har to rigtig gode strande med fint, rent og klart vand.

Konyaalti stranden i Antalya

Konyaalti stranden ligger ca. 3 km vest for Antalya efter Atatürk parken og Det arkæologiske Museum. Stranden strækker sig over 5 km hen til foden af Taurus bjergene, der her ligger helt ud til kysten. Konyaalti stranden har blåt flag.

Konyaalti er en offentlig strand, men der er mulighed for at leje strandstole og parasoller, eller finde et frit område og nyde solen derfra. Stranden, der består af sand, grus og mindre sten.

Vil man gerne hurtigt til stranden fra Antalya centrum er Konyaalti stranden det bedste valg.

Lara stranden i Antalya

Lara bydelen ligger i den østlige del af Antalya, ca. 12 km fra centrum.

Området er kendt for sine granskove og de store luksus hoteller, hvor flere af hotellerne også har private strande til deres gæster. Det er også i Lara at Upside down huset ligger (længere nede på listen).

Lara stranden er en kilometer lang strand med grovkornet sand og bløde bølger, hvilket gør stranden meget børnevenlig.

Fra centrum af Antalya kører bybus 8 ud til Lara stranden og turen tager ca. 45 minutter. Fra Antalya lufthavn er der ca. 30 minutters til Lara.

Topçam strand i Antalya

Topçam stranden er en af de mest berømte i Antalya. En strandtur her kombineres ofte med en skovtur og afslapning i naturen.

Stranden ligger vest for Antalya og det tager ca. 10-15 minutter at komme dertil.

Tæt ved Topçam stranden ligger Sıçcan Island, hvor der er mulighed for spændende dykning.

Mermerli og Adalar Strandene

Strandene Mermerli og Adalar har det til fælles at de er mindre og mere rolige strande.

Adalar stranden ligger nær Karaalioğlu Park og har en kystlinje med klipper.

Mermerli stranden ligger lige nedenfor Mermerli Park.

Antalyas Aquarium – Verdens længste hajtunnel

Antalyas Aquarium er et af de største akvarium i verden med 40 bassiner og verden længste hajtunnel. Den lange hajtunnel er 131 meter lang og 3 meter bred.

I haj bassinet lever flere hundred hajer sammen i 5 millioner liter vand. På bunden af haj bassinet ligger der blandt andet et flyvrag, der både fungere som dekoration og som ”legetøj” for hajerne, som bruger det til at svømme ind og ud af.

Hver dag bliver hajerne håndfodret af en specialtrænet dykker. Fodringen af hajerne er spændene at overvære både for voksne og for børn.

Akvariet har vundet Travellers Choice 3 år i træk (2014, 2015, 2016), hvilket siger noget om kvaliteten af stedet.

Selvom jeg synes Antalyas Aquarium er en god oplevelse, så synes jeg også prisen er meget høj for en tyrkisk seværdighed. Sidste jeg tjekkede lå entréen på omkring 200 kr. pr. voksen turist (tyrkere får det til en anden pris). Se deres hjemmeside her.

Old bazaar i Antalya

Tæt ved den gamle bydel i Antalya, ligger byens Old Bazaar.

Den Old Bazaar er et hyggeligt lille område, hvor man kan handle nips og kopivarer.

Bazaaren er det perfekte sted at finde en klassisk tyrkisk souvenir som f.eks landet smukke glas lysestager, frugtte, vandpiber eller et mavedanser sæt.

Den gamle bydel Kaleiçi

I dag har den gamle bydel, Kaleiçi, i Antalya flere store indgange, som man ubesværet kan gå ind og ud af, men tidligere var Kaleiçi muret inde bag en høj mur med få indgange.

Den gamle bydel Kaleiçi er en af de største seværdigheder i Antalya. Den gamle bydel ligger i centrum af byen, helt ud til Middelhavet. I den gamle bydel ligger den naturskabe havn, hvorfra man kan komme på bådtur og se Antalya fra søsiden.

Efter min mening er det i denne del af Antalya, man finder de hyggeligste hoteller og barer. Jeg booker næsten altid et botique hotel i den gamle bydel (læs mere længere nede på listen). Det er ret nemt at fare vild i Kaleiçi og selvom jeg har været der mange gange, så kan jeg stadig ikke finde 100% rundt i de små gader. Men samtidig så synes jeg også det er en stor del af charmen.

I den gamle bydel ligger også mange af de andre seværdigheder i Antalya, som også indgår i denne guide, blandt andet Antalyas legetøjsmuseum, Hadrians port og den rillede minaret.

Hadrians Port i Antalyas gamle bydel

Hadrians port er placeret i muren ved Antalyas gamle bydel, Kaleiçi. Porten blev bygget til ære for den romerske kejser Hadrian (76-138 e.kr.) som besøgte Antalya i 130 e.Kr. Portens byggeri består af 3 store buer med søjler som er smukt dekoreret. Flere dele af porten består af hvid marmor.

Hadrians Port er så velbevaret og ubeskadiget, fordi porten i mange år var skjult inde i den seljukkiske mur, som gik rundt om den gamle bydel og derfor har porten været beskyttet mod vind, vejr og slidtage. Hvornår eller hvorfor man muret porten inde, vides endnu ikke med sikkerhed.

I nyere tid er porten genfundet, renoveret og genåbnet som et smukt antik varemærke for den historiske bydel Kaleiçi. Den er gratis at se.

Overnatter du i Antalya, så kan jeg varmt anbefale at se Hadrians Port om aftenen, hvor den er smukt belyst.

De to legetøjsmuseer i Antalya

Der er imponerende nok to legetøjsmuseer i Antalya. Deres navne er forholdsvis ens, så hold tungen lige i munden. Modsat deres navne så er deres placeringer og udstiller vidt forskellige.

Note: Jeg synes ikke man behøver besøge begge legetøjsmuseer, men besøg gerne et af dem, de er begge nogle skønne oplevelser.

Antalya Toy museum (Antalya oyuncak müzesi)

Antalya Legetøjsmuseum, hvor legetøj produceret fra 1860’erne til 1970’erne udstilles, blev åbnet for besøgende af Antalya Storkommune under vejledning af forfatteren og kuratoren Sunay Akın.

Antalya Legetøjsmuseum, som har de mest fremtrædende eksempler på legetøj fra mange lande rundt om i verden, inklusive Tyrkiet.

Dette legetøjsmuseum (Antalya Toy museum ) ligger ved havnen i den gamle bydel i Antalya.

På Antalya legetøjsmuseet finder du næsten 3000 forskellige stykker legetøj fra 1870 og frem til 1980. Legetøjet kommer fra en lang række lande, heriblandt Tyrkiet, Rusland, Danmark, Japan og Tyskland.

Dele af legetøjsmuseet er delt ind i 10 forskellige sektioner, f.eks. Det vilde vesten, Barbie, jul og det ydre rum. Derudover er der udstillet flere store Disney og Looney toons figurer, som er perfekte at tage sjove fotos sammen med.

Museet åbnede i 2011, det er 650 m2 stort og det er en af mine absolut favorit seværdigheder i Antalya, p.g.a placeringen og indholdet af museet.

Anatolia Toy Museum (Anadolu oyuncak müzesi)

Anatolia Toy Museum ligger i Kepez, som er en bydel lidt udenfor Antalya centrum. Museet ligger i Dokumapark ved siden af ÖzdilekPARK Antalya Mall (shoppingcenter).

Museet har en stor indendørs udstilling, som er fordelt på flere rum og en legeplads / park udenfor museet med små statuer med f.eks rødhætte.

Museet har legetøj fra hele verden og man kan med lethed bruge 1-3 timer i Legetøjsmuseet. Dette er en af de meget børnevenlig seværdigheder i Antalya.

Kesik Minare – Den ødelagte minaret i den gamle bydel

Kesik Minare bliver på dansk oversat til både “den ødelagte minaret” og “den brændte minaret”. Den ligger i den gamle bydel.

Kesik Minare har en lang og fascinerende historie. Stedet har været både et tempel, en kirke og en moské. Den lange og utrolige historie er blandt andet grunden til man har bevaret de gamle ruiner efter bygningen brændte ned i 1896.

I det 2. århundred blev stedet bygget, som et tempel viet til den ptolemæiske gud Sarapis, som var underverdens gud.

I det 6. århundred bliver der bygget en kirke ovenpå templet til ære for Jomfru Maria. I det 7. århundred angriber araberne Antalya og kirken bliver ødelagt og først genopbygget igen i år 900. Da seljukkerne overtager Antalya bliver bygning ændret fra en kirke til en moské og minarten blev tilføjet. I 1361 erobrere kongen af Cypern, Peter I, Antalya fra seljukkerne, og bygning bliver endnu engang en kirke.

I 1423 blev Antalya en del af de osmanniske rige og bygningen blev endnu engang en moské, da prins Şehzade Korkut (1470-1509), søn af osmanniske sultan Beyazit II, var hersker i Antalya.

Moskéen får navnet Korkut moské (Korkut camii) og stedet forbliver en moské indtil 1896, hvor bygningen brænder ned og dele af minareten styrter sammen. Minareten blev aldrig genopbygget og derfor har stedet fået sit nuværende navn.

Sandland i Antalya

Antalya Sandland Sculpture Museum er verdens største sandskulptur begivenhed. Hver år bliver der lavet et tema for Sandland og sandskulptøre fra hele verden kommer til Antalya for at skabe deres værk/værker indenfor årets tema.

Sand skulpturerne holder sig flotte i mange måneder. Sandland ligger lige ved siden af Lara strand, så du kan kombinere turen til Sandland med en tur på standen, hvor du kan lave dine egne sandskulpturer.

Mark Antalya Shopping mall

I Antalya finder du det 51.000 kvm store shoppping center Mark Antalya. Mark Antalya centret er flere etager højt og har over 155 brands.

I shopping centeret finder du blandt andet populære mode, elektronik og sko butikker som H&M, Mango, Pull & bear, Deichmann, Apple, M.A.C og mange mange flere. Det er efter min mening det bedste sted at shoppe i Antalya og indtil der kom en H&M i Manavgat, så kørte jeg til Antalya for at shoppe i H&M.

Mark Antalya er børne- og handicap venligt med elevatorer og rulletrapper, samt gratis toiletter (lille tip, hvis du er i nærheden og skal tisse).

Ters Ev i Antalya – Et hus, der er helt på hovedet

Et “upside down” house er en sjov seværdighed i Antalya (teknisk set Lara).

Huset er på hovedet, både udefra og indefra. Det betyder man går rundt på loftet. “Magien” sker når man tager billeder, også vender dem 180 grader, så det ligner man står på loftet.

Jeg har tidligere skrevet et rejseblog indlæg om huset. Læs det her.

Antalyas nostalgiske sporvogne

Jeg har et personligt kærlighedsforhold til Antalya´s sporvogn, som er en anderledes seværdighed i Antalya. Jeg elsker at køre med 4,5 km lange tur. Stolene i toget er hårde, som gamle skolestole og hele toget ryster. Det er ikke for sjov sporvognen kaldes nostalgisk.

Sporvognsbanen åbnede 27. Februar 1999 og går under navnet Nostalji Tramvayi, som betyder den nostalgiske banen. Toget køre hver halve time i hver sin retning og man betaler med det elektroniske Antalya Kentkart.

Den nostalgiske sporvogn køre ud til Antalya´s arkæologi museum (læs om det længere nede på listen) og på vejen køre den fordi den rillede minaret, den gamle bydel, Hadrians port og Atatürks museum.

I forbindelse med EXPO 2016 blev et nyt stort sporvognsnet bygget i Antalya, så du kan komme langt udenfor byen med den nye sporvogn.

Kale içi museum

Kale içi museum ligger i den gamle bydel i Antalya. Museet er gratis at besøge og delt op i flere forskellige udstillinger.

Til højre og op ad trappen er der udstillet gamle billeder af Antalya, og en visuel udstilling om den gamle tyrkiske bryllupsceremoni, hvor kvinderne blandt andet holdet Henna fest og en kvinde pakker sin kiste med ting, så hun kan flytte sammen med sin mand.

I gadeplan og inde i gården er den gamle græsk kirke, hvor der er udstillet keramik fra det 17 århundred og frem til det 20. århundred.

På kirken 2. sal ses en fotoserie af gadesælgere taget af fotograf Basile Kargopoulo i Istanbul fra 1850 og 15 år frem. Disse billeder har været med til at dokumentere, hvordan folk så ud i det 19 århundred og derfor er fotoserien helt unik.

Antalya´s Clock tower

Antalya´s Clock tower er en af byens mest ikoniske byggerier. Det er bygget mens Sultan Abdülhamids 2. regerede. Klokketårnet står i den yderste del af bymuren. Bunden var tidligere pentagonal, men i dag er den firkantet, ligesom toppen af klokketårnet.

Der er ikke så meget at fortælle om klokketårnet, ud over at det er et historisk vigtigt og et smukt byggeri, perfekt til et fotostop.

Antalya´s Arkæologiske museum

Det Arkæologiske museum i Antalya har, efter museet i Istanbul, den største og vigtigste arkæologiske samling i Tyrkiet.

Man kan sagtens, og med det mener jeg SAGTENS, få en dag til at gå på museet. Men har man ikke tid til det, bør man udvælge det, der interesserer en mest, for der er meget at se.

På Antalya´s arkæologiske museums er der udstillet flere store statuer af kejser Hadrian og hans kone, knoglesplinter og en del af kæben fra Sankt Nikolaus (julemanden) og en masse andre fantastiske interessante fund.

Antalyas zoologiske have

Antalya zoo er 400.000 m2 stor og lever op til den europæiske unions standarter for zoologiske haver. Antalya zoo er en af de bedste zoologiske haver i Tyrkiet, blandt andet pga. størrelsen på burene og deres fokus på dyrevelfærd.

Der er 100 forskellige burer med 850 dyrearter i, inklusiv en blind puma og et 650 m2 stort reptil hus, så her er mange timers underholdning. Dertil skal det nævnes at entré prisen er under 50 kr. pr. person. Ved den zoologiske have er der også en stor park, hvor tyrkerne laver picnic før eller efter deres tur rundt i Antalya Zoo.

Læs om min tur i Antalya´s Zoo her.

Termessos ruinerne

Termessos er en af de mest unikke antikke byer i Tyrkiet og ligger spektakulært placeret 1.000 meter over havets overflade i Taurusbjergene nordvest for Antalya.

Byen er især kendt for, at den aldrig blev erobret af Alexander den Store og senere bevarede en usædvanlig grad af selvstændighed under Romerriget. I dag kan du opleve et imponerende teater med udsigt over bjergene og Antalya-bugten, gamle templer, gravpladser og bymure omgivet af smuk natur i Güllük Dağı Nationalpark.

Termessos er et oplagt udflugtsmål for både historieinteresserede og naturelskere. Jeg synes personligt, det er en af de mest fascinerende ruinbyer i Antalya-regionen.

Du kan læse hele mit indlæg om Termessos ruinerne her.

Middag på Vanilla

Den bedste middag jeg har spist i Antalya, er på Vanilla i den gamle bydel. Atmosfæren og kvaliteten af maden er begge to fantastiske.

Jeg har også skrevet et rejseblog indlæg om Vanilla restaurant i Antalya, som du kan læse her.

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: SEVÆRDIGHEDER I ANTALYA, DE BEDSTE SEVÆRDIGHEDER I ANTALYA, REJSEGUIDE TIL ANTALYA , REJSEGUIDE TIL TYRKIET, REJEGUIDE TIL TYRKIET, TYRKIET, SEVÆRDIGHEDER I ANTALYA TYRKIET, TYRKIET BLOG, BLOG OM TYRKIET, BLOG OM ANTALYA, VISITTYRKIET, VISIT TURKEY, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOG, DANSIH TRAVELBLOG, DEN GAMLE BYDEL I ANALYA, ZOOLOGISK HAVE ANTALYA.

Indlægget 25+ Seværdigheder i Antalya, Tyrkiet blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Cyperns køkken er præget af smagsindtryk fra Tyrkiet, Grækenland, Libanon, Syrien, Frankrig, Italien og Armenien.

Retter fra inspirationslandene er med tiden blevet kombineret med lokale råvarer og traditioner, hvilket har skabt et unikt og karakteristisk køkken.

Det gastronomiske udtryk på Nordcypern er en kombination af autentiske traditioner og moderne elementer. Der lægges stor vægt på friske råvarer, og retterne er både farverige og visuelt indbydende.

Det nordcypriotiske køkken er et stort udvalg af forretter, hovedretter og desserter. Mange retter tilberedes over kul eller åben ild, hvilket giver en karakteristisk røgaroma og smag. Olivenolie spiller en vigtig rolle i madlavningen og bruges i rigelige mængder – især i salater og grønsagsretter, og er også med til at sætte sit unikke præ på den lokale smag – særligt fordi olivenolie produceres lokal på Nordcypern.

Hvordan adskiller det tyrkisk-cypriotiske køkken sig fra det tyrkiske fastlandskøkken?

Selvom det tyrkisk-cypriotiske køkken og det tyrkiske fastlandskøkken deler mange ligheder på grund af historiske og kulturelle forbindelser, er der visse geografiske og kulturelle faktorer, der giver dem hver deres særpræg.

Mens det tyrkiske fastlandskøkken er præget af mange forskellige regionale madtraditioner fra et stort land, lægger det tyrkisk-cypriotiske køkken, som jo er en ø, større vægt på fisk og skaldyr, såsom Balık Tava (stegt fisk) og Kalamar Tava (stegt blæksprutte).

Derudover betyder Cyperns mildere klima, at ingredienser som halloumi-ost og jute-blade, der bruges i retter som Pilavuna og Molohiya, er mere udbredte i det tyrkisk-cypriotiske køkken.

Desuden viser retterne ofte en unik blanding af middel- og mellemøstlige smagsindflydelser, hvilket afspejler øens rige og varierede historie.

Forretter & snacks:

Börek

Bagning har altid været populært i den tyrkisk cypriotiske kultur, og en af de favoritter, som landsbyens kvinder nyder at lave, er börek, som er et super lækkert bagværk.

Der findes mange varianter af börek, og en af de mest populære er med ost og hakket kød. Den findes også med kartoffel. For at lave börek fremstilles en dej, som rulles meget tyndt ud. Derefter fyldes den med forskellige ingredienser og steges, indtil den er gylden og sprød.

Pilavuna

Pilavuna laves af en blanding af revet talar-ost, gær, æg og mælk, hvortil der tilsættes rosiner. Dejen får lov til at hæve og formes derefter i en tyndt udrullet dej, hvor den foldes på en måde, så toppen er åben og kan udvide sig. Når dejen er færdighævet, bages den i ovnen.

Pilavuna bages stadig på traditionel vis i landsbyer, men er så populær, at den i byområder masseproduceres med moderne teknologiske metoder og i dag kan findes i supermarkeder.

Hellim ost – Halloumi ost

Hellim / Halloumi osten, som er en velkendt traditionel specialitet fra Cypern, er næsten blevet øens signaturret. Halloumi var tidligere meget vigtig som en metode til at konservere overskydende mælk før køleskabets tid og blev en af grundpillerne i køkkenet. Halloumi fremstilles af gedemælk, fåremælk eller en blanding af de to. Traditionelle metoder til fremstilling af halloumi er i dag blevet erstattet af moderne teknikker under hygiejniske mejeriforhold. På dansk kendes osten som grillost, da den ikke smelter som andre oste.

Halloumi bruges som mezze, i fyldte squashblomster, i “hırsız kebab” (langtidsstegt lammeskulder), stegt med æg, tilsat i tarhanasuppe og spises sammen med cantaloupe-melon, vandmelon og tomater, i pitabrød, omeletter, sammen med forskellige varme forretter, i pirohu, i “makarna-bulli”, i halloumi-börek, som canapé, i sandwiches og ovnbagt på brød.

Mezze retter

Mezze retter har en særlig plads i det nordcypriotiske køkken. De små retter serveres som forretter og deles ofte ved bordet, ala spansk tapas.

De mest kendte mezze, du kan blive tilbudt, er: cacık/ tzatziki (agurk og hvidløg i yoghurt), stegte squash, stegte auberginer, pilaki (bønnesalat i olie), fyldte peberfrugter, revet gulerod og agurk med citron, syltede grønne bønner, fyldte tomater, hummus, yoghurt, sorte oliven, çakistes (grønne oliven), hvid ost, halloumi med tomater, kold fisk, nor-ost (en blød hvid ost), kolde kødretter, samarella, blandet salat, kaperssalat, auberginesalat, puré af hvid ost, sigara böreği, stegt halloumi, tahinidip, syltede rødbeder og kartoffelsalat med olivenolie.

Personligt vil jeg anbefale at du prøver følgende mezze retter på Cypern:

• Cacik / tzatziki
• Stegte auberginer
• Stegt halloumi
• Sigara böreği

Hovedretter i det Nordcypriotiske køkken

Hovedretterne består ofte af kebab, grillet kød, ovnretter og fyldte grøntsager. Kød tilberedes traditionelt over trækul og serveres med ris, kartofler eller friskbagt brød.

Pasta- og ovnretter er også populære og tilberedes ofte med ost, grøntsager og krydderurter.

Her er nogle eksempler på lokale nordcypriotiske retter:

Dolma

Dolma er fyldte grøntsager, ofte vindrueblade, hvidkål eller peberfrugter fyldt med ris eller bulgur og kød med krydderier. Min personlige favorit er fyldte vindrueblade med ris og kød.

Köfte – kødboller

Köfte er krydrede kødboller eller frikadeller, som serveres både som hovedret sammen med ris og salat. Köfte er også en populær tyrkisk ret, og jeg har tidligere skrevet historien om hvordan man forventer at de svenske köttbullar er blevet opfundet med inspiration fra de tyrkiske köfte kødboller. Læs mere om den historie her.

Şeftali Kebabı

En lækker kebab i form af små pølselange kødbolle, som er unik for Cypern, og som alle der besøger Nordcypern bør sørge for at smage.

Şeftali kebab betyder ”fersken kebab” men det har fået sit navn fra den lyserøde farve, som når kebaben grilles, dækker overfladen som skindet på en fersken. Den er lavet af caulfedt, eller omentum, den membran, der omgiver maven på et lam, for at indpakke ingredienserne i stedet for pølsetarm.

Traditionelt set spises den sammen med salat og bulgur eller ris.

Sulu yemek – Gryderetter med kød og grøntsager

Kombinationen af kød og grøntsager er central i mange traditionelle retter. Friske råvarer og aromatiske krydderier giver retterne deres karakteristiske smag.

Gryderetter med kød og grøntsager er kendt som Sulu Yemek, som oversat til dansk betyder ”Vand mad” men nok nærmere skal forstås som mad lavet med vand – som gryderetter jo er.

Der findes et væld af cypriotiske gryderetter, mine favoritter er Molohiya (en traditionel grønsagsret lavet af cypriotiske grønne blade, ofte tilberedt med kød) og kuru bakla (bønner i tomatsauce).

Lahmacun

Lahmacun er en skøn blanding af hakket lammekød og friske tomater, kombineret med krydderier, også smørt i et tyndt lag over en fladbrødsbund, der derefter bages kort.

Man spiser den varm, men lidt citronsaft og frisk persille. Derefter rulles den sammen, og så har du den perfekte “to-go” snack. Lahmacun er en billig ret, som ofte serveres på de lokale caféer. Retten findes også i madkulturerne i Tyrkiet og Armenien.

Fırın Makarna

Navnet på retten betyder oversat til dansk ”ovn pasta” og det er præcis hvad retten er – altså pasta bagt i ovnen. Den kogte pasta bliver toppet med en fyldig halloumi-ostesauce og derefter bagt i ovnen, indtil den er gylden på toppen – lidt ala en lasange.

Fırın Makarna er min mands Taners livret på Cypern og han laver den også ofte hjemme hos os selv.

Manti på Cypern

Manti er en af de retter, jeg blev virkelig glad for at spise på Cypern, særligt i den tyrkisk-cypriotiske del af øen. Retten minder lidt om små fyldte pastapuder og bliver ofte kaldet tyrkiske ravioli.

De små dejpakker er typisk fyldt med krydret hakket kød og serveres med yoghurt, smeltet smør som er kryddret med paprika. Flere steder får man også tomatsauce eller tørret mynte på retten.

Manti er den slags ret, som både føles tung og comfort-food-agtig, men samtidig frisk på grund af yoghurten. Jeg synes især det fungerer godt som frokost eller aftensmad efter en lang dag med sightseeing.

På Cypern finder man ofte hjemmelavet manti på mindre lokale restauranter, hvor familierne selv laver de små dejpakker fra bunden. Det tager tid at lave, og det kan man godt smage. De hjemmelavede versioner er langt bedre end de færdiglavede. Mit favorit sted at spise det er Manti Sofrasi, som ligger tæt på Atatürk statuen.

Pirohu

Pirohu er en cypriotisk ret, der minder om ravioli eller manti. Pirohu laves af en ret tykt udrullet dej. Små portioner ostefyld placeres på den ene halvdel af dejpladen, som derefter foldes over som et låg.

Pirohu skæres ud med en tyrkisk kaffekop som udstikker og koges i vand. De kogte pirohu drænes og tages op med en hulske, hvorefter de lægges i lag, hvor hvert lag drysses med revet halloumi og tørret mynte. Ved siden af retten serveres cypriotisk yoghurt.

Det er en populær ret at lave derhjemme, men den findes også på de fleste autentiske cypriotiske restauranter. Min favorit er Kibris Evi restauranten, som ligger lige ved siden af borgen på Girne havn. Her kan man sidde på en lille balkon med udsigt over havnen mens man spiser pirohu.

Frisk havaborre og ørred

Noget af det jeg virkelig elsker ved at spise på Cypern, er den friske fisk. Mange restauranter får fisk leveret samme dag, og særligt langs kysten finder man masser af små restauranter, hvor dagens fangst står udstillet på is.

De mest populære fisk er havaborre og ørred, som begge bliver grillet hel og serveret med citron, salat og forskellige små mezze-retter. Kødet er lyst, mildt og saftigt, og den passer perfekt til varme sommeraftener ved havet.

Noget af det bedste ved fiskeretter på Cypern er egentlig enkeltheden. Der er sjældent alt muligt ovenpå fisken. Fokus er på den friske smag, god olivenolie, citron og friske råvarer. Det fungerer bare.

Kleftiko

Kleftiko er dette en traditionel tyrkisk ret, hvor lam marineres i olivenolie, hvidløg, løg og krydderurter og langsomt tilberedes i bagepapir eller folie, så alle safter og smage bevares.

Retten kaldes også for Kup Kebab og mere lokalt for “Hırsız Kebabı” (tyvenes kebab). Navnet kommer fra tiden hvor lam eller geder i bjergene blev stjålet fra deres flok og derefter tilberedt af tyvene i timevis i improviserede underjordiske ovne, som blev forseglet med mudder for at skjule lugt og røg og dermed undgå at blive opdaget.

Hemmeligheden bag denne berømte ret er den langsomme tilberedning, indtil kødet nærmest falder fra benet.

Denne lokale favorit laves som regel med lammekølle, som bliver meget mør ved tilberedning. Selvom den magre kølle ser imponerende ud og egner sig bedre til hurtigere tilberedning og servering rosa, har den mere fedtholdige og seje lammeskulder bedst af langsom tilberedning, hvor den bliver saftig og smagfuld.

Retten serveres næsten altid med cypriotiske ovnkartofler, og nogle foretrækker at tilberede grøntsagerne sammen med kødet for at opnå den autentiske smag og aroma.

Krydret med oregano og laurbærblade, og med lidt syre fra friskpresset citron, som balancerer fedmen fra kødet og kartoflerne, gør retten det svært ikke at tage en portion mere.

Bidda Badadez

Bidda Badadez er et cypriotisk fladbrød med sprøde, gyldne kartofler indeni. Fladbrødet laves af mel, vand og salt og tilberedes over ild på en træfyret varmekilde.

Kartoflerne steges i olie på komfuret, indtil de er gyldne og sprøde, hvorefter de pakkes ind i fladbrødet. Bidda badadez finde med forskellige former for fyld som salat, kyllingekød, oksekød og/eller halloumi ost.

Desserter i det Nordcypriotiske køkken

Baklava

Ingen kulinarisk rejse i Nordcypern er komplet uden at prøve baklava. Den sød kage er lavet af lag af filodej fyldt med nødder og gennemvædet i sirup.

Det er den perfekte dessert til at stille din søde tand og en fantastisk måde at afslutte et måltid på.

Og hvis du synes navnet lyder bekendt, så er det det nok også. Baklava findes nemlig i mange andre kulturer, som f.eks den græske, azerbaijanske, armenske og tyrkiske.

Turkish Delight

Turkish Delight, som også bliver kaldt lokum, er en af de mest klassiske søde specialiteter på Cypern.

Den traditionelle søde snack er lavet af sukker og stivelse, hvilket giver den helt særlige bløde og næsten geleagtige konsistens. Mange varianter indeholder pistacienødder, hasselnødder eller valnødder, mens andre er smagt til med rosenvand, citron eller granatæble.

På Cypern bliver Turkish Delight ofte serveret sammen med kaffe eller te, og mange køber det også med hjem som souvenir.

Det absolut bedste Turkish Delight fås hos Petek i Famagusta, hvor der er et kæmpe udvalg i mange forskellige prisklasser.

Drikkevare på Nordcypern

Drikkevarer spænder fra traditionelle varme drikke til forfriskende kolde drikke. Tyrkisk kaffe og lokale specialiteter indtager en central plads i madkulturen.

Cypriotisk/Tyrkisk kaffe

Cypriotisk kaffe, som er det samme som Tyrkisk kaffe, kom til Cypern under den osmanniske periode og spiller stadig en vigtig rolle i øens kultur.

Kaffen er en uundværlig del af hverdagen på Cypern og fungerer som det centrale element i socialt samvær efter morgen-, middags- og aftensmåltider. Du vil få tilbudt kaffe i private hjem, og på enhver restaurant. Når du har drukket kaffen, kan du spå din fremtid ud fra kaffegrumset, med hjælp fra denne guide.

Til tyrkisk kaffe tilsættes afmålte mængder kaffe og sukker i en “cezve”, en lille kande specielt lavet til dette formål. Der tilsættes koldt vand, og det opvarmes over meget lav varme, mens der røres konstant, indtil det begynder at koge. En lille smule af skummet hældes i hver kop, og cezven sættes tilbage på varmen, indtil det koger igen. Lidt mere kaffe hældes i kopperne, og cezven varmes op en sidste gang, før den færdige kaffe til sidst hældes i kopperne og serveres rygende varm.

Tyrkisk kaffe serveres enten let sødet, middel sød, meget sød eller uden sukker.

Brandy Sour

Det menes, at brandy sour første gang blev opfundet på Cypern i 1947 til Kong Farouk af Egypten. Historien fortæller, at kong Farouk, som opholdt sig på øen, gerne ville drikke cypriotisk brandy, men som muslimsk konge ikke ønskede at blive set drikke alkohol. Hotellets kok forstod situationen, gik i gang og skabte en drink, der lignede en uskyldig frugtcocktail og sådan opstod den første cypriotiske Brandy Sour.

Det, du får serveret på Cypern, når du bestiller en brandy sour, er meget anderledes og langt mere spændende end det, du får andre steder i verden. Glassets kant dyppes i citronsaft eller granatæblesirup og derefter i sukker. Brandy og et par dråber angostura bitter hældes i glasset over is, hvorefter det fyldes op med lemonade og danskvand. Cocktailen røres grundigt med en barske og serveres med en skive citron.

Raki

Raki er en anis-smagende drik, som tyrkisk-cyprioter kalder “løvens mælk”.

Det er den foretrukne spiritus til at fejre enhver lejlighed eller til at dulme sorgen ved et jobtab eller et brud.

Raki fremstilles af forskellige frugter afhængigt af regionen, men de mest almindelige er druer, figner og blommer.

Da den er ret stærk, typisk med en alkoholprocent på 40–50 %, fortyndes den ofte. Den kan drikkes med vand, ren (sek), med sodavand eller mineralvand i.

Den bedste måde at drikke raki på er i flade, cylindriske glas med isterninger i. På grund af anisindholdet skifter raki farve og bliver mælkehvid, når der tilsættes vand. Et glas rent vand ved siden af hjælper med at rense ganen, så man bedre kan nyde den karakteristiske smag.

Raki serveres på næsten alle restauranter, men forbindes især med cypriotiske tavernaer, også kaldet meyhanes. Den nydes typisk sammen med kolde mezze, kød eller især frisk fisk.

Zivaniya

Zivania er en traditionel cypriotisk brændevin, som bliver destilleret af presserester fra vinfremstilling. Efter druerne er blevet presset til vin, bruges resterne til at fremstille den stærke alkoholiske drik, som på Cypern kaldes Zivania eller Zivanoya.

Drikken er farveløs og kendt for sin høje alkoholprocent, som kan komme helt op omkring 45 %. Smagen er kraftig, men samtidig har den en let duft af rosiner fra druerne.

Traditionelt vurderede man alkoholprocenten ved at sætte ild til drikken – jo bedre og mere stabil flammen var, jo stærkere var alkoholen.

Cay

Cay betyder te og te fylder overraskende meget på Cypern, særligt i den tyrkisk-cypriotiske del af øen, hvor tekulturen minder meget om den, man kender fra Tyrkiet.

Næsten uanset hvor man går hen, ser man lokale sidde med små glas sort te foran sig. Teen serveres ofte i de klassiske tulipanformede glas og drikkes hele dagen, både til morgenmad, efter maden eller som en hyggelig pause i løbet af dagen.

Ayran

Ayran er en utrolig populær drik på Cypern, især i sommermånederne hvor temperaturen ofte er meget høj. Drikken er lavet af yoghurt, vand og salt, og serveres iskold. Selvom det måske lyder lidt specielt første gang man hører om det, så er det faktisk noget af det mest forfriskende man kan drikke i varmen.

På mange lokale restauranter bliver ayran serveret sammen med kebab, grillretter og andre salte retter, fordi den passer perfekt til den krydrede mad.

Flere steder bliver den også lavet frisk, hvilket giver en mere cremet og naturlig smag end de færdiglavede versioner fra supermarkedet.

Lemonade på St. Hilarion

Oppe på St Hilarion slotte lidt udenfor Girne kan du få en meget lækker og unik lemonade for 2,5€. Først skal du naturligvis af de mange trapper op til niveau 2, hvor du under kirken finder den lille cafe.

Lemonaden er unik fordi den er lavet med saften fra skrællen fra citronerne, ikke fra citron saften, som normal lemonade. Lemonaden kan nydes ude på den lille balkon, hvor der er en helt fantastisk udsigt ud over Girne by og Middelhavet.

Læs også >> 6 retter du skal smage i Polen

INDHOLD I ARTIKLEN: DET SKAL DU SPISE PÅ NORDCYPERN, NORDCYPRIOTISKE LOKALRETTER, DET SKAL DU SMAGE PÅ NORDCYPERN, REJSEBLOG, MAD PÅ NORDCYPERN, NORDCYPERN, LEFKOŞA MADGUIDE, DET SKAL DU SMAGE I LEFKOŞA, REJSEBLOG, LISTE OVER LOKALRETTER PÅ NORDCYPERN, MADGUIDE TIL NORDCYPERN OG LEFKOŞA, NORDCYPRIOTISK MAD, DANISH TRAVEL BLOG, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING, REJSEBLOGGEN

Indlægget Det Nordcypriotiske køkken – Traditionel madkultur i Nordcypern blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Og gjort mig rigtig mange erfaringer omkring, som jeg gerne vil dele ud af.

Alle har sikkert læst de klassiske rejseråd: “Lev som de lokale”, “Far vild i de små gader”, og “Spis kun lokalmad”. Men hvad hvis du ikke har lyst til at fare vild, ikke altid har mod på gadekøkken og faktisk bare gerne vil have en god oplevelse uden dårlig samvittighed?

Som rejseleder – og som rejsende i både job og fritid – har jeg samlet en liste med 10 rejseråd, som ikke er de typiske Instagram-tips.

De er ærlige, jordnære råd baseret på erfaringer fra både mine egne rejser og mine rejser med grupper.

Men vigtigst af alt, vil jeg sige, at det  er råd, som folk ofte ignorerer, men som faktisk kan gøre din rejse både nemmere og bedre.

Så her får du mine 10 rejseråd, du måske ikke har hørt før, eller måske har hørt, men bevidst valgt at overhøre. Måske genkender du dig selv undervejs. Måske bliver du lidt provokeret. Og måske får du lyst til at rejse på din måde – med lidt mindre skam og lidt mere selvtillid.

1: Nogle gange er en guidet tur den bedste måde at få mest ud af din tid

Nogle gange, når du har knap med tid, er en guidet tur til Akropolis eller en stor seværdighed bedre end at planlægge det selv.

Det er fantastisk at være en smart og erfaren verdensrejsende, men af og til er det faktisk helt fint at tage en guidet tur. Det er helt ærligt langt bedre at have nogen til at forklare historien og den kulturelle betydning af et sted, end selv at bruge en masse tid på at sætte dig ind i både historie, billetindkøb og hvordan man kommer frem til tilbage.

Jeg taler af erfaring på et lidt anderledes niveau, da jeg jo er rejseleder. Det betyder jeg ofte er hende der skal vide det hele, da jeg guider mine grupper nogle utrolig spændende steder. Det betyder også at jeg, når jeg selv rejser, benytter mig af guidet turer fra Getyourguide.

2. Man kan ikke leve, som de lokale på en ferie

“Man bør opsøge ‘autentiske’ oplevelser for at ‘leve som de lokale’…”

Uanset hvad du gør, kommer du aldrig til virkelig at ‘leve som en lokal’ som en midlertidig besøgende / turist i landet.

Du kan besøge de lokale, som en del af en guidet tur eller booke et værelse i et af de lokales hjem men du kommer aldrig til at vide hvordan deres dag er fra morgen til aften.

Brug i stedet tiden på at forstå kulturen og særligt, hvordan man agere høflig i kulturen. Igennem årene har jeg haft alt for mange oplevelser med danskere, som var direkte uhøflige, fordi de ikke kendte de lokale skikke og ikke hørte efter, når de blev forklaret til dem. Ikke alt hødlighed er som dansk høflighed.

3. De lokale har nok ikke altid tid til en snak

“‘Prøv at blande dig med de lokale og stil spørgsmål” Arg come on – de har travlt med deres liv.

Hvis man gerne vil snakke med de lokale, så snak med hotelpersonalet eller tjeneren, men undlad at stjæle for meget tid fra den lokale grøntsagshandler eller manden der sidder i parken og nyder eftermiddagssolen med sin hund. De er i gang med deres liv og måske deres abrjede og du er blot en hurtig besøgende i deres land.

Hvis du gerne vil i dybden med de lokale, så gør som jeg anbefaler i råd nr. 1 og book en guidet tur. De er ledet af lokale som lever af at dele ud af deres liv og de vil ofte med glæde fortælle i dybden om kulturen eller hverdagen.

4. Spise hvad du vil, lige meget hvad land du er i.

”Du er i Tyrkiet, spist tyrkisk mad”..

Nej, spis præcis hvad du har lyst til og lad hver at have dårlig samvittighed.

Jeg har brugt 3 uger i Thailand og deres lokale køkken er fantastisk lækkert. Men det er også oka at tage en pause og spise en burger.

Ligeså har jeg det, når jeg rejser til lande, som har et køkken der minder om det tyrkiske, som f.esk. det adserbajanske, albanske og armenske gør.

I Tirana i Albanien besøgte mig og Taner f.eks en kinesisk restaurant, hvor vi fik mad vi aldrig havde prøvet før og eftersom en tur til Kina ikke er i kalenderen, så var det for os en god oplevelse imellem at spise albansk mad.

5. Husk også at tjekke de dårligste anmeldelser på et godt hotel eller restaurant.

Man kan ofte finde sandheden i de dårlige anmeldelser.

Nogle giver gode anmeldelser fordi hotellede eller restauranten passede perfekt til deres behov, men hvem siger deres behov er ligesom mine?

Taler man det lokale sprog, så nævner man det ikke i en god anmeldelse men taler man det ikke og slet ikke kan kommunikere med hotelejeren eller tjeneren, så vil man skrive det i en dårlig anmeldelse.

Vil man gerne gå i byen, er det oplagt hotellet er tæt på en pub der spiller musik hele natten. Vil man gerne have ro, så er det ikke.

Eksemplerne er mange, men jeg tror du forstår hvad jeg mener. Tjek de dårlige anmeldelser og se hvad folk klager over, i stedet for alt det som bliver rost i de gode anmeldelser.

6. Husk at tage billeder med dig selv på

En moderne instagram kultur, har delt vandene mellem om man er på sine billeder eller ej.

Mit råd er, lige meget om billederne er til dig selv eller om de skal deles på nettet, så sørg for at være på nogle af billederne.

Det er hyggeligt at se tilbage på hvordan man så ud, hvad tøj man havde på og måske hvem man rejste med.

Desuden, hvis du bare tager et billede af Eiffeltårnet eller en anden seværdighed uden dig selv på, kunne du lige så godt bare downloade et langt bedre billede, som en anden har taget.

Når jeg rejser alene eller som rejseleder, så tager jeg selfier eller får andre til at tage et par billeder af mig i løbet af turen. Det hjælper mig med at huske hvilken tur, der var hvilken tur. Jeg kan bedre huske følelser, steder og oplevelser når jeg ser mig selv på billedet.

Ligeså prøver jeg også altid at hjælpe andre, som rejser alene med at få et par pletskud af sig selv, for det er bare lidt sjovere at dele med venner og familie, end et billede af et ”sted”.

7 Du må gerne gå i blinde, jeg ligger en plan

“Bare far vild i de små gyder” eller “Brug eftermiddagen på at udforske nabolaget.”

Jeg forstår, hvad folk mener med de anbefalinger, men jeg har ikke tænkt mig bare at vandre rundt uden mål og mening, når jeg er et nyt sted i verden.

Jeg kan godt lide at researche spændende kvarterer eller restauranter og i det mindste lave en plan for, hvor jeg er på vej hen, så jeg bruger min tid på at opleve det, som jeg gerne vil opleve og ikke bare opleve “noget tilfældigt”.

Hvis du synes det er hyggeligt at gå rundt i blinde indtil du finder en kaffebar at sidde på, så gør du bare det, men jeg vil helst vide at jeg går på den gade med de smukkeste bygninger og ikke tilfældigvis ender med at gå på gaden ved siden af, hvor ingen af bygningerne er noget særligt.

8. Spring ikke noget over, som ANDRE synes du skal springe over

“Spring X over, det er ikke din tid værd”‘

Absolut ikke! Hvis der er noget du gerne vil se, så skal du helt bestemt se det – også selvom du måske bliver skuffet og senere vil give personen ret, der sagde du skulle springe det over. For ved at se det, så kommer du aldrig til at fortryde, at du ikke så det. 

Min ven sagde f.eks ”Der er ikke noget at lave i Tirana i Albanien” – og alligevel brugte jeg 4 hyggelige dage der med Taner, hvor vi så en masse, som VI synes var interessant samt lærte en masse om landets historie.

Og vi danskere kan nok alle sammen blive enige om at Den Lille Havfrue i København er lidt skuffende, men det betyder ikke at mig og Taner ikke havde en fantastisk hyggelig morgen. Vi tog billeder med statuen og derefter spiste en bolle, mens vi så på alle krydstogtgæsterne vælte ud af busser for at fotografere hende. Den oplevelse vil jeg ikke være foruden, selvom Den Lille Havfrue jo bare er en lille statue i vandkanten.

9. Pak hvad du har lyst til og alt det du vil

Pak det, du har brug for, for at være glad, se godt ud og føle dig godt tilpas på din rejse.

Folk har en eller anden besættelse af at kommentere på, hvor stor andres kuffert er, men eftersom hver jo slæber sin egen kuffert, så kan jeg ikke se hvorfor andre skal udskamme en.

Jeg har selv boet i min kuffert i månedsvis som rejseleder og oplevet folk kommentere på, hvor meget jeg rejser med. Når jeg så siger ”Der er alt til 6 ugers arbejde i forskellige lande” så skammer de sig pludseligt over, hvor meget de selv har pakket til 7 dage.

Ligeså har jeg skulle afsted i kortere tid, men til en destination, hvor både regntøj og sommerkjoler skulle pakkes pga. det skiftende vejr. I stedet for at skulle gå på konpromi med mit tøjvalg alt efter vejret, så har jeg bare pakket, så jeg har flot sommertøj til de varmeste dage og behageligt vintertøj til de kølige dage.

Så sagt helt kort – Pak hvad fanden du har lyst til, det er din ferie og dig der bærer kufferten.

10 Du er herrer over din tid – Lav ingenting eller løb rundt hele dagen

Jeg har ofte fået at vide, at mine rejseplaner er for fyldte, og at man ikke rigtig kan ‘fornemme’ en by, et land osv., hvis man vil nå at se det hele på igen tid.

Men jeg synes selv, at jeg planlægger min tid godt, så jeg får set de historiske steder, museet osv som landet har at byde på, mens jeg er der.

Nogle lande føler jeg mig ”færdige” med efter et besøg, andre lande kan jeg tydeligt mærke, at jeg gerne vil tilbage til igen og opleve mere.

For andre, blandt andet nogle af de venner jeg har rejst med, er det tydeligt at de overhovedet ikke har interesse i at se forskellige ting i landet. De har ikke engang sat sig ind i, hvad der er at se. For dem handler turen om afslapning.

Jeg rejser ikke for at slappe af, det kan jeg gøre i min hverdag. Andre har det helt anderledes med at rejse.

Og lige meget om du vil løbe rundt som mig eller bruge en hel dag i et nyt land på bare at eksiterer, så er DU herrer over din tid og DU bestemmer hvordan din rejse skal bruges.

INDHOLD I ARTIKLEN: PERSONLIGE REJSERÅD, REJEBLOGGENS REJSERÅD, REJS UDEN DÅRLIG SAMVITTIGHED, REJS MED STOR KUFFERT, REJSEBLOGGEREN REJSERÅD, PAK HVAD DU VIL TIL FERIEN, DANMARKS BEDSTE REJSEBLOG, BLOG OM AT REJSE, REJSEBLOGGER ANBEFALING, REJSEBLOGGEN

Indlægget Mine 10 bedste rejseråd, efter 10 år på farten blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Hvis du skal på storbyferie til Budapest, så vil jeg virkelig anbefale dig at besøge mindst ét af byens berømte termalbade.

Jeg har rejst utrolig meget i Ungarn, særligt i Budapest, mens på flodkrydstogter men jeg har også kørt landet i bil.

Normalt ser jeg ikke mig selv som det store badedyr, men når det kommer til de ungarske termalbade, så er jeg nærmest blevet besat.

Jeg tror, det er kombinationen af det varme mineralvand, de historiske omgivelser og kontrasten mellem varmt og koldt, som gør oplevelsen så speciel. Mange af badene føles nærmest som små tidslommer, hvor verden udenfor forsvinder for en stund.

I denne guide vil jeg dele mine oplevelser med de to mest kendte termalbade i Budapest, nemlig Gellért Badet og Széchenyi Thermal Bad.

Hvad er Budapests termalbade?

Budapest er bygget ovenpå naturlige mineralkilder, og byen bliver faktisk ofte kaldt for “spaernes hovedstad”.

Det varme vand kommer op fra undergrunden og indeholder forskellige mineraler, som mange mener har en positiv effekt på kroppen. Nogle af kilderne er helt op til 80 grader varme, og gennem flere hundrede år har ungarerne bygget badehuse omkring dem.

Mange af badene stammer helt tilbage fra den osmanniske tid, mens andre er bygget i smuk jugendstil eller nybarok arkitektur.

Det er ikke bare et sted man tager hen for at bade. Det er en del af den ungarske kultur.

Første gang jeg besøgte Budapest

Første gang jeg besøgte Budapest, forelskede jeg mig fuldstændig i byen.

Efter min forelskelse i Budapest kom også kærligheden til deres termalbade. Jeg er normalt ikke typen, der bruger timer i pools eller spaområder, men varmt vand i smukke historiske omgivelser kan åbenbart godt få mig til at ændre mening.

Jeg har været heldig nok til at besøge Budapest flere gange gennem årene, og i den forbindelse har jeg besøgt flere af byens bade sammen min serbiske veninde og ungarske kammerat.

I dette indlæg vil jeg fortælle om mine egne oplevelser samt dele nogle gode råd, så du er bedst muligt forberedt inden dit besøg.

Gellért Baths – det smukkeste bad i Budapest

Jeg har besøgt både Hotel Gellért og det berømte Gellért-bad, som ligger lige på den anden side af den grønne Liberty Bridge.

Det er uden tvivl det smukkeste termalbad, jeg har besøgt i Budapest. Det er helt klar også her de fleste turister kommer.

Jeg besøgte stedet sammen med min serbiske veninde på en varm sommerdag, og vi brugte flere timer derinde. Ud over de varme bassiner tog vi også flere omgange i de kolde pools, hvilket faktisk var overraskende forfriskende i sommervarmen.

Indendørs føles stedet som en tidsboble. Der er mosaikker, søjler, farvede glasvinduer og små skjulte bassiner rundt omkring i bygningen. Jo mere vi gik rundt og udforskede, jo flere små varme bade fandt vi.

Der findes både indendørs og udendørs bassiner, saunaer, dampbad, massageområder og forskellige wellness-behandlinger. Jeg husker især følelsen af bare at sidde i det varme vand og kigge op på de gamle bygninger omkring mig. Det føltes næsten som at være med i en gammel film.

Der er også en lille café inde på området, hvor vi købte snacks og kolde drikke til meget rimelige priser.

Praktisk information om Gellért-badet

Adresse: Kelenhegyi út 4, 1118 Budapest

Åbningstider: Typisk dagligt ca. 09.00–19.00

Hjemmeside: Gellért Baths officielle hjemmeside

Priser: Entrépriser varierer efter sæson og type billet, men ligger typisk omkring 9.000–13.000 HUF for en dagsbillet. Du kan købe en dagsbillet til Gellert badet her.

OBS: Gellért-badet er i øjeblikket lukket for renovering med forventet genåbning i 2028.  

Széchenyi Thermal Bath – Europas største termalbad

Széchenyi-badet er noget helt andet end Gellért.

Hvor Gellért føles elegant og næsten luksuriøst, så føles Széchenyi mere levende og lokalt. Det er her mange af byens egne borgere kommer, og stemningen er mere afslappet.

Jeg besøgte stedet sammen med min ungarske ven Alex på en kold oktoberdag, og det er stadig en af de mest specielle spaoplevelser, jeg har haft.

Vi klædte om i små private omklædningsrum med gamle fliser på væggene og tunge trædøre. Selve bygningen er bygget som en stor hestesko omkring de udendørs bassiner.

Det var koldt udenfor, og dampen fra det varme vand steg op som en stor sky over bassinerne. Det så næsten uvirkeligt ud.

Midt i den store udendørspool hænger et elektronisk ur, som viser klokken, lufttemperaturen og vandets temperatur. Det lyder måske som en lille ting, men det er faktisk ret praktisk, fordi man ikke bør opholde sig alt for længe i det varme vand ad gangen.

En af de ting jeg bedst husker, er synet af den store hvide luftballon i byparken bag bygningen, som langsomt steg op over træerne.

Indendørs findes der endnu flere bassiner med forskellige temperaturer, saunaer, dampbade og små kurbade. Mange lokale sidder også og spiller skak i vandet, hvilket nærmest er blevet et symbol på Széchenyi-badet.

Praktisk information om Széchenyi-badet

Adresse: Állatkerti körút 9-11, 1146 Budapest

Åbningstider: Mandag–torsdag 07.00–20.00, fredag til 22.00, weekend 08.00–20.00 

Hjemmeside: Széchenyi Baths officielle hjemmeside

Priser: Dagsbilletter starter omkring 10.500–15.800 HUF afhængig af tidspunkt og sæson. Du kan købe en dagsbillet til Szechenyi badet her

Gode råd til Budapests termalbade

Husk badetøj og slippers

Du kan godt leje håndklæder og nogle steder også badetøj, men det er både billigere og rarere at medbringe sit eget.

Slippers er især en god idé, fordi gulvene kan være glatte.

Besøg badene tidligt eller sent

Midt på dagen bliver især Széchenyi meget turistet og crowded. Hvis du vil have en mere rolig oplevelse, så kom tidligt om morgenen eller senere på aftenen.

Drik rigeligt med vand

Det varme mineralvand kan være hårdt for kroppen, især hvis du skifter mellem sauna, varmt og koldt vand.

Jeg kan tydeligt mærke, at man bliver mere træt end man tror efter flere timer i badene.

Tag dig god tid

For mig handler termalbade ikke om hurtigt at “nå seværdigheden”. Det handler om at sætte tempoet ned.

Jeg synes faktisk, det bedste man kan gøre, er bare at slappe af, prøve forskellige bassiner og nyde omgivelserne.

Er Budapests termalbade et besøg værd?

Ja. Helt klart.

Selvom man normalt ikke er den store spa-type, så synes jeg stadig, at Budapests termalbade er noget helt særligt. Det er både historie, kultur og afslapning samlet ét sted.

For mig er det blevet en fast del af enhver tur til Budapest. Og hver gang jeg besøger byen, ender jeg næsten altid med at tage mindst én dag i det varme vand igen.

INDHOLD I ARTIKLEN: TERMISKE BADE I UNGARN, GUIDE TIL BUDAPEST, TERMISKE BADE I BUDAPEST, BUDAPEST SEVÆRDIGHEDER, SEVÆRDIGHEDER I BUDAPEST, REJSEGUIDE TIL FLODKRYDSTOGTER, OPLEVELSER I BUDAPEST, SEVÆRDIGHEDER I BUDAPEST UNGARN, REJSEBLOG, BLOG OM AT REJSE, YOUTUBE VIDEO OM FLODKRYDSTOGT, TRAVELBLOG, DANISH TRAVEL BLOG, TRAVEL BLOGGER,

PIN IT!

Indlægget De bedste termiske bade i Budapest, Ungarn blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

Landet byder på krystalklart vand, dramatiske bjerge, hyggelige byer og en gæstfrihed, som overrasker de fleste.

Det bedste af det hele er, at Albanien stadig er et relativt billigt land at rejse i, hvilket gør det til en perfekt destination for dig, der vil have meget oplevelse for pengene.

Jeg har selv rejst i Albanien og oplevet, hvor alsidigt landet er. Fra den moderne hovedstaf Tirana til historiske byer og lokale bjergområder – Albanien har virkelig det hele.

I denne guide deler jeg mine bedste rejsetips til Albanien, så du er godt klædt på til din rejse.

• FAQ om rejser i Albanien
• 5 vigtige om Albanien
• Mine bedste rejsetips til Albanien
• Fly og overnatning
• Albansk mad
• Trafik: Bil og bus, tog i Albanien
• Byer og seværdigheder, du bør se i Albanien
• Praktisk til rejsen (tidsforskel, telefon, sprog m.m.)
• Vigtige telefonnumre i Albanien
• Lille albansk parlør

FAQ om rejser i Albanien

Er der stor forskel på Danmark og Albanien?

I princippet er der ikke den store forskel på at være turist i Albanien og i Danmark. Du kan nemt rejse rundt, hæve penge og finde transport, præcis som du er vant til.

Albanien er et fredeligt land, og albanerne er kendt for deres gæstfrihed. Selvom niveauet af engelsk kan variere, især uden for de største byer, oplever de fleste, at folk gør en stor indsats for at hjælpe og forstå dig.

Hvilke byer bør man besøge?

Hovedstaden Tirana er moderne og i udvikling, mens byer som Berat og Gjirokastër giver et mere historisk indblik i landet.

Hvordan kommer man til Albanien?
Du kan flyve til Tirana eller køre i bil gennem Balkan.

Er Albanien et sikkert land at rejse i?
Ja, Albanien er generelt et sikkert og fredeligt land med en meget gæstfri befolkning.

Hvad koster det at rejse i Albanien?
Prisniveauet er lavt, og du får meget for pengene sammenlignet med mange andre europæiske lande.

Kan man drikke vandet i Albanien?
Det anbefales ikke at drikke vand fra hanen. Køb i stedet flaskevand.

Hvilken valuta bruger man i Albanien?
Man bruger albansk lek (ALL), men euro accepteres nogle steder.

Kan man frit besøge kirker og moskeer?

I Albanien kan både kirker og moskéer besøges, som alle frit og gratis kan besøges. Hvis du under disse besøg oplever igangværende ceremonier eller religiøse praksisser, er det vigtigt, at de ikke forstyrres. Hold dig i stedet pænt i baggrunden og nyd at du får denne oplevelse med dig, som i uplanlagt del af rejsen.

Skal jeg ligge drikkepenge i Albanien?

I Albanien er det almindeligt at give 10% i drikkepenge på restauranter, hvis man har været glad for deres service. Det er dog ikke obligatorisk at give drikkepenge i Albanien. Husk også gerne at efterlade lidt drikkepenge, gerne 2€ pr. dag, til rengøringen på hotellerne.

Prutter man om prisen i Albanien?

I Albanien er det almindeligt at prutte om prisen på markeder, i souvenirbutikker og i taxier (som dog også kan køre på taxameteret). Alle andre steder kan man som udgangspunkt forvente, at der er priser på varerne og at varerne koster den pris.

5 vigtige om Albanien

• I Albanien bruger man kropssproget for ja og nej anderledes end vi kender det i Danmark. Albanerne nikker med hovedet for at sige “nej” og ryster på hovedet for “ja,”.
• Mens kropssproget kan forvirre, så er det heldigvis nemt at sige ja og nej på albansk. Ja = po. Nej = jo.
• I Albanien kan du gå klædt om du ønsker i offentligheden, men respekter at man i alle ortodokse kirker og klostre skal man have dækket skuldre og knæ (begge køn). I moskéerne skal man have dækker skuldre og knæ samt kvinder skal dække deres hår med et tørklæde (ikke en hat eller hætte fra en trøje).
• Hvis du gerne vil tæt på de lokale, så gå en tur om morgen eller om aftenen. Albanerne er kendte for ”xhiro”, som oversættes til ”at gå” og på deres daglige gåture mødes de og får en snak med venner og andre de møder på gaden.
• Albanerne nyder både øl, vin og raki til deres måltider. Hvis du gerne vil skåle med de lokale så sig ”Gëzuar!” og se hvor hurtigt du får dig en albansk ven.

Læs også >> 14 spændende fakta, du (måske) ikke vidste om Albanien

Mine bedste rejsetips til Albanien

Her får du mine vigtigste rejsetips samlet ét sted:

Du behøver ikke visum for at rejse til Albanien, og du kan klare dig fint med kreditkort. Der findes hæveautomater i alle byer.

Offentlig transport består primært af busser og minibusser, som er den mest brugte transportform. Dog skal du ikke regne med faste køreplaner, tingene fungerer lidt mere fleksibelt.

Hvis du tager taxa eller privat transport, så spørg altid om prisen på forhånd, så du undgår misforståelser.

Prisniveauet i Albanien er lavt, og du får meget for pengene. Især service som frisør, tandlæge og skønhedsbehandlinger er markant billigere end i Danmark.

Drik ikke vand fra hanen – køb i stedet flaskevand, som er billigt og let tilgængeligt overalt.

Engelsk tales i varierende grad, men de fleste, især yngre, kan gøre sig forståelige. Mange taler også italiensk.

I Albanien er det mest almindeligt at man først hilser på ældre personer og at man anerkender mænd før kvinder.

Fly og overnatning

Fly: Der er endnu ikke direkte fly fra Danmark til Tirana, men du kan nemt flyve med mellemlanding via f.eks. Beograd, Wien eller München med selskaber som Lufthansa og Austrian Airlines.

Bil: Du kan også vælge at køre til Albanien, hvis du vil kombinere flere lande på samme tur.

Valg af overnatning:

Hotel: God standard og ofte meget prisvenligt.
Hostels: Perfekt til budgetrejsende.
Airbnb: Meget udbredt og ofte med god værdi for pengene.

Læs også >> Guide: Fra Tirana lufthavn til Tirana centrum

Albansk mad

Det albanske køkken er en spændende blanding af middelhavsinspirerede, osmanniske og balkanske smage, hvilket afspejler landets historie og geografiske placering. Det er et køkken, der minder lidt om både det græske, tyrkiske og italienske, men stadig har sin helt egen identitet. Det er karakteriseret ved friske, lokale råvarer, simple men velsmagende retter. Deres desserter er karakteriseret ved at være søde og flot anrettede.

Noget af det, jeg bedst kan lide ved at spise i Albanien, er, hvor hjemmelavet og ærligt det hele føles. Mange retter er baseret på lokale opskrifter, som er gået i arv gennem generationer, og det kan virkelig smages.

Du vil hurtigt opdage, at grøntsager spiller en stor rolle i det albanske køkken. Tomater, peberfrugter, aubergine og squash går igen i mange retter, ofte kombineret med ost, kød eller yoghurt.

En af de mest populære retter er byrek, som er en sprød butterdejslignende tærte fyldt med f.eks. ost, spinat eller kød. Den findes overalt og er perfekt som både morgenmad, frokost eller snack på farten.

En anden klassiker er tavë kosi, som er en ovnret med lam, ris og yoghurt. Den er cremet, mild og utrolig velsmagende og bliver ofte betragtet som en nationalret.

Du bør også prøve fërgesë, en ret lavet på peberfrugt, tomat og ost, ofte serveret rygende varm med brød til. Det er en simpel ret, men virkelig fuld af smag.

Når det kommer til kød, er grillretter meget populære. Du finder alt fra saftige koteletter til forskellige former for kebab og grillede pølser. Mange steder serveres kødet med frisk salat, pommes frites eller brød.

Andre retter, du med fordel kan holde øje med, er:

• Qofte – albanske kødboller, ofte krydret og serveret med salat eller brød
• Speca të mbushura – fyldte peberfrugter med kød og ris
• Musaka – en albansk version af den klassiske ovnret med kartofler og kød
• Ajvar – en smagfuld peberfrugtpuré, der ofte serveres som tilbehør
• Tarator – en kold yoghurtsuppe med agurk, perfekt på varme dage

Til maden drikker mange lokale enten vand, sodavand eller en kop kaffe – og kaffe fylder faktisk rigtig meget i Albanien. Du finder caféer overalt, og det er helt normalt at sidde længe og nyde en espresso eller cappuccino.

Hvis du har lyst til noget stærkere, så prøv den lokale raki, som er en frugtsnaps, der ofte bliver serveret som velkomst eller efter maden. Den kan være stærk, så den skal nydes med respekt.

Alt i alt er det albanske køkken noget af det, der virkelig overrasker positivt. Det er enkelt, smagfuldt og meget autentisk – og en vigtig del af oplevelsen, når du rejser i Albanien.

Trafik: Bil og bus, tog i Albanien

Bil og billeje: Det er nemt at leje bil i Albanien, både fra internationale og lokale selskaber i lufthavnen i Tirana. En mindre bil koster typisk omkring 40–50 € om dagen.

Vejene er blevet markant bedre de seneste år, og der er gode strækninger fra nord til syd. Dog findes der stadig mindre gode veje, og kørestilen er anderledes end i Danmark, så det kræver en vis erfaring bag rattet.

Det er ikke unormalt at se mærker som Mercedes og Audi dominere vejbilledet.

Trafik: Selvom kørestilen kan virke lidt mere livlig, oplever mange, at bilister stopper for fodgængere og generelt følger færdselsreglerne. I myldretiden er det også almindeligt at se politi dirigere trafikken.

Offentlig transport: Busser og minibusser (furgons) er den mest almindelige måde at komme rundt på, men uden faste tidsplaner.

Byer og seværdigheder i Albanien

Tirana: Hovedstaden med caféer, kultur og historie.

Berat: UNESCO-by kendt som “byen med de tusind vinduer”.

Gjirokastër: Historisk bjergby med unik arkitektur.

Ksamil: Smukke strande med krystalklart vand.

Butrint National Park: Arkæologisk område med imponerende ruiner.

Praktiske informationer om Albanien

Indbyggertal: ca. 2,75 millioner

Hovedstad: Tirana

Valuta: Albansk lek (ALL)
1 euro ≈ 99 lek
1 dansk krone ≈ 13 lek

Tidsforskel: Ingen forskel fra Danmark

Sprog: Albansk (mange taler også engelsk og italiensk)

Internet: God dækning i byerne og Wi-Fi er udbredt på hoteller og restauranter

Strøm: 230 V – samme som i Danmark

Politisk situation: Albanien er et stabilt, ungt demokrati og medlem af NATO samt kandidatland til EU

Vigtige telefonnumre i Albanien

• Nødsituationer: 112
• Politi: 129
• Ambulance: 127
• Brandvæsen: 128

Lille albansk parlør

Når du rejser i Albanien, kan du klare dig med engelsk mange steder, men det bliver altid værdsat, hvis du prøver et par lokale ord:

• Tak: Faleminderit
• Undskyld: Më fal
• Hej: Përshëndetje
• Farvel: Mirupafshim
• Ja: Po
• Nej: Jo

Læs også >> Seværdighed: Mamure borgen i Anamur, Mersin

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: REJSEGUIDE TIL TIRANA, ALBANIEN SEVÆRDIGHEDER, SEVÆRDIGHEDER I TIRANA, REJSEGUIDE TIL ALBANIEN, OPLEVELSER I TIRANA, GODE RÅD TIL ALBANIEN, ROAD TRIP I ALBANIEN, ALBANIEN REJSE, VIGTIGE TELEFONNUMRE I ALBANIEN, REJSEBLOG, BLOG OM AT REJSE, TRAVELBLOG, DANISH TRAVEL BLOG, TRAVEL BLOGGER.

Indlægget Rejsetips og guide til Albanien blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.

– men landet gemmer på langt flere overraskelser, end man umiddelbart forestiller sig.

Vidste du for eksempel, at Serbien har sin egen regnskov? Eller at verdens dyreste ost laves her, af æselmælk?

I denne artikel har jeg samlet 15 spændende, sjove og fascinerende fakta om Serbien, som jeg er stødt på under mine rejser, både som turist, som veninde til en serber og som rejseleder på Donau-krydstogter.

Artiklen byder på alt fra konger, der blev munke, og ortodokse juletraditioner, til historiske personligheder, du måske ikke vidste var af serbisk baggrund.

15 spændende fakta du (måske) ikke vidste om Serbien

Serbien har grænser til mange andre lande

Serbien er en indlandsstat, som ligger i hjertet af Balkanhalvøen og grænser op til hele otte lande. Mod nord støder landet op til Ungarn, mens det mod nordøst har grænse til Rumænien. I øst ligger Bulgarien, og mod syd grænser Serbien til Nordmakedonien. I sydvest deler Serbien desuden grænse med Albanien via den omstridte grænse til Kosovo – et område Serbien ikke anerkender som en selvstændig stat, men som af mange andre lande betragtes som uafhængigt.

Derudover grænser Serbien til Montenegro mod sydvest, Bosnien-Hercegovina mod vest og Kroatien mod nordvest. Sammen danner disse nabolande en kompleks politisk og geografisk ramme omkring Serbien

Serbiens har en regnskov

Serbien har, ukendt for mange, sin egen regnskov, som hedder Vinatovača-regnskoven.

Den serbiske regnskab er et særligt naturreservat med over 350 år gamle bøgetræer. Her er det forbudt at fælde træer, plukke planter og flytte væltede træer. Et unikt sted, uberørt af menneskelig indgriben.

Serben er hindbærrens land

Serbien er i øjeblikket en af de tre største producenter af hindbær i verden, med en årlig høst på 60.000 til 85.000 tons hindbær. Af den høst eksporteres mere end 95 % og kun små mængder sælges friske. I mere forståelige tal svare det til at hvert fjerde kilo hindbær i verden kommer fra Serbien.

Udover hindbær er Serbien den førende eksportør af blommer, svesker, æbler og pærer i Europa.

Europas næste længste flod løber igennem i Serbien

Igennem dele af Serbien løber Donau floden, Europas næste længste flod efter Volga i Rusland. Donau floden er 2857 km lang og 1,5 km på sit bredeste punkt, mens Volga floden i Rusland på 3530 km.

Floden løber gennem Østrig og forbinder 10 andre lande: Tyskland, Østrig, Slovakiet, Ungarn, Kroatien, Serbien, Bulgarien, Rumænien, Moldova og Ukraine. Blandt de mange byer langs floden ligger fire nationale hovedstæder: Wien (Østrig), Bratislava (Slovakiet), Budapest (Ungarn) og Beograd (Serbien).

Du kan tage på et flodkrydstogt, som dem jeg er rejselder på også opleve flere af landene på en sammenhængende rejse. Det har jeg skrevet mere om her.

Verdens største kløft, Jernporten, er en del af Serbien

Serbien og Rumænien deler verdens største kløft, Jernporten.

Jernporten grænse mellem Rumænien i nord (Højre) og Serbien i syd (venstre), når man rejser fra Østrig til Rumænien. I mit meget deltajeret rejseblog indlæg “Sejlturen igennem Jernporten på Donau Flodkrydstogt” kan du læse mere om Jernporten og de seværdigheder som befinder sig på strækningen.

Landet er også hjemsted for den næstdybeste kløft i Europa: Drina-flodens kløft i det vestlige Serbien.

De romerske kejsers fødeland

En femtedel af de antikke romerske kejsere blev født på det, der i dag er serbisk jord. Mindst 16 (nogle kilder siger 17 og andre siger 18) romerske kejsere blev født i Serbien, som også kan prale af at have hele syv vigtige romerske arkæologiske steder fra nord til syd.

Den mest bemærkelsesværdige af de romerske kejsere, født på det der nu er serbisk territorium, er uden tvivl Konstantin den Store, den første kejser, der konverterede til kristendommen. Han blev født i år 274 e.Kr. i Naissus, det nuværende Niš i det sydøstlige Serbien.

Serberne fejrer jul i januar

Serberne er ortodiokse og fejre ikke jul i december ligesom vi kender det i Danmark. I Serbien fejere man i stedet julen den 7. januar. Julehøjtid er meget vigtig for serberne, der som regel fejrer den hjemme med familien og spiser enorme mængder mad.

I forbindelse med den serbiske jul, er en af de vigtigste traditioner er česnica (også kendt som Božićna pogača), som er et hjemmebagt brød, der indeholder små genstande som en mønt eller små figurer af træ, som siges at bringe held til den, der finder dem.

Verdens dyreste ost

Ville du nogensinde betale over 7000 kr. for ost? Hvis ja, så kan du gøre det i Serbien.

Her koster ét kilo ost omkring 7000 kr i Zasavica, et særligt naturreservat.

Så hvad gør denne ost så speciel? Jo, denne specielle ost, Pule, er lavet af æselmælk. Æslerne malkes i hånden tre gange om dagen, så mælken kan blive til den kostbare ost, lavet efter en 300 år gammel opskrift.

En anden vigtig faktorer som er med til at presse prisen op, er de sundhedsmæssige fordele. Pule er nemlig rig på C-vitamin og lav på fedt. Så hvis du er til luksuriøse souvenirs, så prøv den!

To skriftsystemer som bruges lige meget

Serbisk er et digrafisk sprog. Det betyder, at serbere bruger to skriftsystemer; det latinske (Latinica) og det kyrilliske (Ćirilica) alfabet.

Takket være internettet er det latinske alfabet blevet det mest populære overtiden, og de fleste serbere foretrækker det. Men hvis du bor i Serbien, er du også nødt til at lære kyrillisk, da det bruges i officielle dokumenter og i skolerne.

Begge alfabeter består af 30 bogstaver. Det latinske alfabet ligner det engelske, men nogle bogstaver adskiller sig, såsom š, ć, č osv. Til gengæld findes bogstaver som w, y, q og x ikke på serbisk. Det kyrilliske alfabet er derimod meget anderledes. For at illustrere det, her er den samme sætning i begge skriftsystemer:

Ifølge min veninde Jelena så skifter skolerne mellem at give tests lavet på de to alfabeter, så eleverne bliver lige dygtige til begge to.

Serbien var den største af de tidligere jugoslaviske delrepublikker.

Før Jugoslaviens opløsning i 1990’erne var Serbien den største og mest indflydelsesrige af de seks delrepublikker, der udgjorde Den Socialistiske Føderale Republik Jugoslavien. Med både et stort geografisk areal og den største befolkning spillede Serbien en central rolle i det politiske og militære samarbejde i forbundsstaten.

Serbien var hjemsted for landets hovedstad, Beograd, som fungerede som hovedstad for hele Jugoslavien. Derudover havde Serbien en dominerende position i hæren og det kommunistiske parti, hvilket bidrog til både dets betydning og senere spændinger med de øvrige delrepublikker.

Efter opløsningen af Jugoslavien i begyndelsen af 1990’erne blev Serbien først en del af Forbundsrepublikken Jugoslavien (sammen med Montenegro), og senere, i 2006, en selvstændig republik.

Stefan Nemanja valgte at blive munk fremfor konge

Stefan Nemanja var ikke kun Serbiens første store konge, men også en dybt religiøs mand, der trak sig tilbage som munk på Athos og blev helgenkåret som Sankt Simeon Myrrhstrømmeren. 

Stefan Nemanja levede i 1100-tallet og var grundlægger af den serbiske middelalderstat, kendt som Nemanjić-dynastiet, som skulle blive Serbiens mest magtfulde kongeslægt. Han regerede som storfyrste over Serbien fra ca. 1166 til 1196 og styrkede landet både politisk og religiøst. Han var en stærk forsvarer af den ortodokse kristendom og bekæmpede kætteri i sin tid.

I 1196 overraskede han sit hof og folk ved at abdicere til fordel for sin søn Stefan den Førstekronede og trække sig tilbage til et munkeliv. Han blev munk på Athosbjerget – et ortodokst klosterfællesskab i det nordlige Grækenland, også kendt som Den Hellige Bjerg Athos (Sveti Gora).

Her tilbragte han sine sidste år sammen med sin yngste søn, Sankt Sava, som også blev munk og senere grundlagde den serbiske ortodokse kirke.

Far og søn grundlagde sammen det serbiske Hilandar-kloster på Athos i 1198, som blev Serbiens åndelige centrum og et af de vigtigste klostre for den serbiske ortodokse tradition. Klosteret eksisterer stadig i dag og fungerer som et levende centrum for ortodoks spiritualitet.

Efter sin død i 1199 blev Stefan Nemanja helgenkåret af den serbiske kirke. Hans relikvier blev senere ført tilbage til Serbien og placeret i Studenica-klosteret, hvor de ifølge traditionen udskiller myrra – deraf tilnavnet “Myrrhstrømmeren”.

Nikola Tesla var serber

Selvom Nikola Tesla blev født i det nuværende Kroatien i 1856, var han etnisk serber og er i dag en af Serbiens største nationalikoner. I Beograd er Serbiens største lufthavn opkaldt efter ham, Nikola Tesla Lufthavn, og byen huser også et imponerende Nikola Tesla-museum, hvor du bl.a. kan se hans personlige ejendele og urne!

Sankt Sava-kirken i Beograd er en af de største ortodokse kirker i verden

Sankt Sava-kirken er bygget præcis der, hvor Osmannerriget i 1595 brændte resterne af Sankt Sava, Serbiens skytshelgen. Kirken kan rumme op til 10.000 mennesker og har en kuppel, der er næsten lige så høj som Hagia Sophia i Istanbul!

Byggeriet af kirken begyndte i 1935, men blev afbrudt under Anden Verdenskrig og genoptaget i 1985. I dag står Sankt Sava-kirken som en af verdens største ortodokse kirker og et centralt vartegn i Beograd.

Serbien har et aktivt kloster samfund

Der er et meget aktivt klostersamfund i Serbien, og det spiller en vigtig rolle i landets religiøse, kulturelle og historiske liv. Serbien har utrolig mange ortodokse klostre, hvor mange stadig er i funktion med munke eller nonner, daglige bønner og fællesskabsliv.

Nogle af de mest kendte klostre i Serbien er:

Studenica Kloster (UNESCO): Grundlagt i 1100-tallet af Stefan Nemanja; et af de vigtigste og smukkeste middelalderklostre i Serbien.

Žiča Kloster: Her blev de første serbiske konger kronet. Stadig aktivt kloster med nonnefællesskab.

Sopoćani Kloster (UNESCO): Kendt for sine velbevarede byzantinske freskoer.

Manasija Kloster: Et befestet kloster med en aktiv munkeorden og betydningsfuld for ortodoks teologi.

Kovilj Kloster: – Et moderne og åbent kloster i Vojvodina-regionen med mange unge munke.

Krušedol Kloster: Klosteret blev grundlagt i begyndelsen af 1500-tallet og er begravelsessted for flere serbiske adelige og kirkefolk. Det er stadig aktivt og besøges af både pilgrimme og turister (ses på billederne ovenfor). Læs mere om klosteret her.

Albert Einsteins første kone var serbisk

Hun hed Mileva Marić og var en serbisk fysiker og matematiker.

Født i 1875 i Titel, som dengang lå i Østrig-Ungarn og i dag er en del af Serbien. Hun var en af de første kvinder, der blev optaget på det prestigefyldte Polyteknikum i Zürich – hvor hun mødte Einstein. De blev gift i 1903 og fik tre børn sammen (hvoraf ét døde som spæd). Einstein og Mileva blev skilt i 1919, og hun beholdt forældremyndigheden over deres to overlevende sønner.

Mileva Marić er i dag en national stolthed i Serbien og et symbol på kvinders bidrag til videnskab i en tid, hvor det var ekstremt svært at få anerkendelse som kvinde i akademiske kredse.

PIN IT!

INDHOLD I ARTIKLEN: SPÆNDEDE FAKTA OM SERBIEN, FAKTA OM SERBIEN, FAKTA OM LANDET SERBIEN, GUIDE TIL SERBIEN, SERBIEN SEVÆRDIGHEDER, REJSEGUIDE TIL SERBIEN, SAINT SAVA, KLOSTER KULTUR, DOANU FLODEN, OPLEVELSER I SERBIEN, SEVÆRDIGHEDER I BEOGRAD, REJSEBLOG, BLOG OM AT REJSE, BLOG OM FLODKRYDSTOGT, TRAVELBLOG, DANISH TRAVEL BLOG, VISIT BEOGRAD, TRAVEL BLOGGER.

Indlægget 15 spændende fakta du (måske) ikke vidste om Serbien blev vist første gang den Rejsebloggen TeaTougaard.dk.