Tyrkiet har kombinationer på retter, som vi dansker aldrig har smagt før. Mange danskere har rejst meget i Tyrkiet og derfor ligesom mig også opdaget …
Lokalretter fra udlandet
Paella madlavningskursus og spansk hygge i Madrid
Spansk Paella har fuldstændig stjålet mit mad-hjerte sammen med de mange lækre spanske tapas retter. Efter en håndfuld dage med museer, parker og fantastisk mad …
Den tyrkiske tradition med Aşure
Efter nogle travle uger (og en travl sommer), var det endelig i dag tid til at sove længe. En gang regn samt lyn og torden …