Den tyrkiske linsesuppe er nok den mest populære tyrkisk suppe. På tyrkisk hedder den Mercimek Çorbası. Mercimek betyder linser og Çorbası betyder suppe. Suppen har …
Opskrift: Tyrkisk linsesuppe (Mercimek Çorbası)
Udenlandske opskrifter
Opskrift på lækker Græskarhummus
Hummus stammer fra Mellemøsten, men det er en spise som er blevet populær i store dele af verden. Jeg hører konstant høre danskere snakke om …
Opskrift: S pasta – Lækre Tyrkiske småkager
En kop tyrkisk te og en S pasta er for tyrkerne den perfekte kombination. S pasta er en af de mest populære tyrkiske småkager, med …
Opskrift på rød pesto til tapas og mezze
Peberfrugten er en populær ingrediens i det tyrkiske / mellemøstlige køkken. Grillet, bagt, kogt og blendet – Det er et utal af måder af måder, …
Opskrift: Min svigermors tyrkiske bulgur (Bulgur Pilavi)
Kedelig smagløse bulgur findes ikke i det tyrkiske køkken. Hver husmor har sin egen opskrift på bulgur pilavi og hun laver den til perfektion hver …