Georgisk mad og deres virkelig lækre lokal køkken, er en af grundene, til du skal rejse til Georgien. Jeg sidder dagligt og drømmer mig tilbage til de georgiske restauranter og de…
Det bliver ikke meget mere autentisk, end at lærer at lave indisk coriander chutney af en Punjab (fra Indien) Min coriander chutney blev godkendt til at smage ”ligesom mor laver den”…
Du skal ikke opholde dig længe i Istanbul, for at opdage det er et paradis af street food. Generelt er Tyrkiet et fantastisk land når det kommer til street food og…
Jeg tror, det er de færreste turister som forbinder Tyrkiet med et land der spiser mange muslinger. Kebab, tomat og ris ved næsten alle at tyrkerne spiser, men muslinger er ikke…
Tyrkiet har kombinationer på retter, som vi dansker aldrig har smagt før. Mange danskere har rejst meget i Tyrkiet og derfor ligesom mig også opdaget de skønne retter, som gør “mad-tid”…
Jeg kender ingen som siger “nej tak” til brownies. Det er blevet en tradition at jeg bager en stor portion blandet veganske kager til min familie når jeg er i Danmark,…
Köttbullar er en svensk klassiker nummer et! Når du tænker på svensk mad, så tænker du sikkert først på deres verdens kendte kødboller. Det gør jeg i hvert fald. De små…
En vigtig ting at vide om mig er: JEG ELSKER FASTELAVNSBOLLER. En vigtig ting at vide om min lillesøster er: HUN ER VEGANER. Mens jeg elsker fastelavnsboller, og laver dem hele…
