Jeg tror vi er mange der elsker indisk mad. Men jeg ved ikke hvor mange der er bevidst om , at det indiske mad man …
Opskrift på indiske fladbrød – Aloo Palak Paratha
Punjab
10 fakta om religionen Sikhisme
Da jeg blev venner med en Sikh, blev jeg ekstraordinært nysgerrig på regionen. Jeg fandt hurtigt ud af, at sammenlignet med andre religioner, så var …
Opskrift: Indisk Kheer dessert med ris
Du kender sikkert til mange indiske hovedretter, men hvor mange indiske desserter, kender du til? Kheer er helt sikkert min favorit, når det kommer til …
10 ting du skal vide om Punjab, Indien
I en årrække var en af de personer, som jeg havde tættest på livet en “Punjabi”. Online fandt jeg ud af, at der faktisk er …
Opskrift: Autentisk indisk Coriander Chutney
Det bliver ikke meget mere autentisk, end at lærer at lave indisk coriander chutney af en Punjab (fra Indien) Min coriander chutney blev godkendt til …