I Holland har jeg lavet en af landets mest populære nationale retter, nemlig hvide asparges med æg, skinke og sovs. Asparges er en meget smagfuld grøntsag, som traditionelt høstes og nydes…
Mens internettet vælter i dansk-italiensk, dansk-spank og dansk-tysk parlørs, så virker Holland til at være helt glemt i den kategori. Måske er det fordi, de fleste hollændere snakker super godt engelsk,…
Amsterdam en helt speciel seværdighed, som går under jorden – og ikke er anbefalet for bangebukse. Dungeons konceptet findes flere steder i verden. Jeg har prøvet det i The Amsterdam Dungeons.…
Amsterdam er en dyr by at være turist i. Den hollandske hovedstad har mange skønne seværdigheder men entréen for de fleste steder er omkring 20€. Men heldigvis er der også mange…
Rijksmuseum i Amsterdam er hovedstadens måske mest kendte museum (hvis man ser bort fra Anna Franks museum) Det er et hollandsk national museum dedikeret til kunst og historie. Det er også…
Tager man til Amsterdam så er det sjældent et problem at finde på noget at lave – men inspiration skader jo aldrig. Lovlig hash er noget de fleste ved, man kan…
I år er det 30 år siden Berlinmuren faldt. Den “nyhed” har været i stort set alle internationale medier igennem året og det er også en “mur-væltning”, der er værd at…
Min holding er, at man altid skal støtte de lokale. Det er det mest miljø venlige og det hjælper med at holde gang i de store og små lokale virksomheder. I…