Bornholm er et paradis for slikminde og sukkergrise. Den eneste grund til jeg ikke tog på, mens jeg var på Bornholm, var helt sikkert fordi jeg gik mange kilometer hver dag.…
Grækenlands lokalretter er utrolig varieret, velsmagende og lavet af de bedste råvare. Alligevel er det græske køkken internationalt set meget undervurderet. Græsk mad minder meget om tyrkisk mad, fordi de to…
Det polske køkken byder på mange lækre lokalretter og spændende kombinationer af mad. Hvis du skal til Polen og mangler inspiration til polske retter, som du bør smage, så vil jeg…
Du kender sikkert til mange indiske hovedretter, men hvor mange indiske desserter, kender du til? Kheer er helt sikkert min favorit, når det kommer til indiske desserter. På mange måder synes…
Jeg har boet i Alanya over et halvt årti og jeg har spist hundredvis af restaurant måltider i byen. Derfor har jeg besluttet mig for at lave en liste over alle…
I Holland har jeg lavet en af landets mest populære nationale retter, nemlig hvide asparges med æg, skinke og sovs. Asparges er en meget smagfuld grøntsag, som traditionelt høstes og nydes…
Georgisk mad og deres virkelig lækre lokal køkken, er en af grundene, til du skal rejse til Georgien. Jeg sidder dagligt og drømmer mig tilbage til de georgiske restauranter og de…
Du skal ikke opholde dig længe i Istanbul, for at opdage det er et paradis af street food. Generelt er Tyrkiet et fantastisk land når det kommer til street food og…