Weekend i Mountain house

Ud over komplekset vi bor i, i Alanya, så ejer Taners familie også en masse jord i bjergene i de landsbyer de er fra.

Tæt på mors landsby, ca 30 min udenfor Alanya, har familien bygget et smuk hus, som vi kalder mountain house.

Taner og jeg har tit taget herop for at slappe af i weekenden. Indtil for 3 mdr siden havde huset ikke strøm, men der var rende vand og fuld møbleret.

Nu er der også kommet strøm, som 100% er fra solceller, der er blevet installeret på taget. Da vandet bliver pumpes op fra undergrunden, har huset faktisk ingen faste udgifter.

Igennem årene har Taners familie bygget en kæmpe have til huset, som giver forskellige grønsager hele året. Det gør dem (og mig) selvforsynende af oliven, olivenolie (som også videresælges til andre) granatæbler, æbler, pærer, ærter, kirsebær, persille, dild, mynte, kål, broccoli, blomkål, avokado, peberfrugter, agurker, tomater, osv osv.

Lige nu er broccoli, blomkål og kål på sæson.

I lørdags tog vi med Taners mor og far op i Mountain house, fordi det stadig er en smule for koldt at kører i bjergene på motorcykel.

Her er hvad vi lavede i mountain house:

Vi ankom ved 18 tiden og på vej op til huset havde vi indkøbt 15 kg mel. Svigermor begyndte at lave en kæmpe portion dej til brød. Dejen bestod af mel, vand og salt.

Fra 19 til ca 22 sad vi under huset og lavede fladbrød under åben ild (de lavede fladbrød, jeg lavede jokes)

Taner skulle også prøve at lave brød, men han var dårligt til det, så brød-traditionen dør nok med mig og ham.

Min aftensmad var 2 lidt tykkere fladbrød med smør – Bonus info: brød af vand og mel er perfekt til at skabe en forstoppelse.

Alt den “friske luft” får en til at få tidlig i seng + her er ingen internet eller fjernsyn.

Kl 06 ignorerede jeg at min svigerfamilie var stået op – skøre tosser det er søndag!, så kl 08 stod jeg op.

Da jeg stod op var de allerede i gang med at lave brød igen.

10 min senere sad jeg på huk for at plukke persille, derefter dild også mynte.

Tyrkisk morgenmad i bjergene

Morgenmaden har gözleme med spinat og ost.

Derefter gik Taner og jeg ned for at tjekke til de nysået nøddetræer tæt ved floden. De voksede, som de skulle. Taner så en brun slange. Jeg var sur, fordi jeg ikke så den.

Af en eller anden grund ser Taner konstant slanger, men jeg ser dem aldrig selvom jeg gerne vil. Det samme gælder for vildsvin.

Derefter gemte jeg mig på altanen, her er dem seng jeg byggede.

På familie besøg i landsbyen

Senere skulle vi på familie besøg.

Første stop var en onkel. Han lever af at lave Pekmez, som er sirup fra johannesbrøds-sirup.Det giver en meget speciel lugt og den lugt kan lugtes i hele huset.

Hos onkel blev der serveret te og tørre kager (ligesom hos alle andre tyrkere)