Alanya Den tyrkiske hverdag

Tyrkiske desserter jeg elsker!

tyrkisk kage, tyrkisk mad, kunefe, lækker tyrkisk kage, mad man skla smage i tyrkiet
Like på:

Da jeg først flyttede til Tyrkiet, blev jeg overvældet af, hvor søde deres kager og desserter var.

I starten kunne jeg f.eks ikke fordrage Künefe, som jeg dengang syntes var en underlig ostekage. I dag kommer der julelys i mine øjne bare jeg høre ordet künefe, og den underlige kage har en helt speciel plads i mit månedlige budget.

Jeg har til Rejs til Tyrkiet og Alanya.Dk skrevet en artikel der hedder Tyrkiske desserter, du bare skal prøve!

Derfor vil jeg gerne præsentere mine egne favoritter for jer her! (Künefe har i hørt, så den gentager jeg ikke)

baklava, tyrkisk dessert, tyrkisk værtindegave, hvad er tradition i tyrkiet, hvad er baklava, hvor kan man købe baklava, hvor kommer baklava fra, hvordan lavet man baklava

Baklava

Baklava en traditionel kage i Tyrkiet, lavet af fillodej og ofte hakkede nødder. Mens den er varm, hældes der en lage over, som er lavet af sukker, citron og vand, som trækker ind i kagerne. Baklavaerne udskæres i f.eks. rombeform og kan serveres både varm og kold.

I Tyrkiet er der mange butikker, som har et stort udvalg af forskellige baklavaer. Man betaler normalt baklava efter kilo prisen. Baklava er en populær værtindegave.

Læs mere om Baklava og se en video af, hvordan du laver det her.

Skærmbillede 2016-03-22 kl. 09.31.52

Fırın Sütlac

Fırın Sütlac er en tyrkisk ris dessert, som oftest kan købes på tyrkiske restauranter.

Fırın sütlaç kan minder på mange måder om dansk risengrød, men har samtidig en lækkert anderledes twist. Den serveres som regel i små brune lerkrukker.

Se hele listen over Tyrkiske desserter, du bare skal prøve her!

Facebook Kommentar

You Might Also Like

No Comments

    Leave a Reply

    %d bloggers like this: