Kedelig smagløse bulgur findes ikke i det tyrkiske køkken. Hver husmor har sin egen opskrift på bulgur pilavi og hun laver den til perfektion hver …
Opskrift: Min svigermors tyrkiske bulgur (Bulgur Pilavi)
Mad og Opskrifter
Bedste restaurant i Hamburg: East Restaurant
Når man finder et godt og unikt sted, så skal man dele det. Og denne restaurant anmeldelse er for East restaurant i Hamburg, som jeg …
Opskrift: Tyrkisk tomat dip (domates ezmesi)
Tyrkiet er et af de lande i verden, som bruger allermest tomat i deres madlavning. Og mange som har rejst i Tyrkiet, har sikkert et …
Opskrift: Musling gryde med asparges, champignon og edamame bønner
Jeg har Belgien at takke for en af mine livretter: Musling gryde. Jeg har givet den traditionelle belgiske musling gryde et personligt twist og tilsat …
Vegansk kransekage til nytår eller fest
Skal nytåret være vegansk? Intet problem, den traditionelle kransekage, som mange spiser til nytår, kan nemlig nemt laves vegansk. Jeg har lavet en 10 trins …