Jeg forelskede mig hovedkulds i det georgiske køkken, første gang jeg besøgte landet. En af de første retter jeg smagte var Khachapuri, som er et …
Opskrift på Georgisk ostebrød – Megrelian Khachapuri
Kultur
Når man må æde lidt tyrkisk kultur i sin hverdag
Er man omstillingsparat kan hvem som helst leve/overleve i Tyrkiet. Er man en sur gammel prut, der bliver sur når de lancere en ny udgave …
Min svigermors første tur til Kappadokien
Det har altid været min tyrkiske svigermors drøm at se Kappadokien. Og i forbindelse med min vandretur som rejseleder fik jeg overbevist både min tyrkiske …
80% som et dansk forhold
Der er mange fordomme om forhold, hvor den ene partner er tyrker og den anden er europæider. Sammenlagt har jeg og Taner dannet par og …
Min tyrkiske svigerfamilie
Jeg har kendt min tyrkiske svigerfamilie i næsten 10 år. En månedstid efter jeg flyttede til Tyrkiet, blev jeg kærester med Taner og kort efter …