Hummus stammer fra Mellemøsten, men det er en spise som er blevet populær i store dele af verden. Jeg hører konstant høre danskere snakke om …
Opskrift på lækker Græskarhummus
veganske opskrifter
Opskrift på rød pesto til tapas og mezze
Peberfrugten er en populær ingrediens i det tyrkiske / mellemøstlige køkken. Grillet, bagt, kogt og blendet – Det er et utal af måder af måder, …
Opskrift: Min svigermors tyrkiske bulgur (Bulgur Pilavi)
Kedelig smagløse bulgur findes ikke i det tyrkiske køkken. Hver husmor har sin egen opskrift på bulgur pilavi og hun laver den til perfektion hver …
Opskrift: Tyrkisk tomat dip (domates ezmesi)
Tyrkiet er et af de lande i verden, som bruger allermest tomat i deres madlavning. Og mange som har rejst i Tyrkiet, har sikkert et …
Vegansk kransekage til nytår eller fest
Skal nytåret være vegansk? Intet problem, den traditionelle kransekage, som mange spiser til nytår, kan nemlig nemt laves vegansk. Jeg har lavet en 10 trins …