Den tyrkiske linsesuppe er nok den mest populære tyrkisk suppe. På tyrkisk hedder den Mercimek Çorbası. Mercimek betyder linser og Çorbası betyder suppe. Suppen har …
Opskrift: Tyrkisk linsesuppe (Mercimek Çorbası)
Tyrkisk mad
Opskrift på lækker Græskarhummus
Hummus stammer fra Mellemøsten, men det er en spise som er blevet populær i store dele af verden. Jeg hører konstant høre danskere snakke om …
Opskrift: Min svigermors tyrkiske bulgur (Bulgur Pilavi)
Kedelig smagløse bulgur findes ikke i det tyrkiske køkken. Hver husmor har sin egen opskrift på bulgur pilavi og hun laver den til perfektion hver …
6 tyrkiske retter, der vil få din mund til at løbe i vand!
Tyrkiet har kombinationer på retter, som vi dansker aldrig har smagt før. Mange danskere har rejst meget i Tyrkiet og derfor ligesom mig også opdaget …
Flottenheimer: Tyrkisk morgenmad i København
Går du også at savner tyrkisk morgenmad, når du er i Danmark? Da jeg var i København, besøgte jeg Birthe, som elsker Tyrkiet og tyrkisk …