Rejsebloggen TeaTougaard.dk

Isparta Rejseblog - Ferie, Rejser & Oplevelser Tyrkiet

7 spændende seværdigheder i Isparta, Tyrkiet

Seværdigheder i Isparta, oplevelser i Isparta Tyrkiet, rosensæson i Isparta, lavendelmarker i Kuyucak, Eğirdir Søen, Davraz Ski Resort, historiske ruiner i Antiokheia Pisidia, naturoplevelser i det sydlige Tyrkiet, kulturelle seværdigheder i Isparta, rejseguide til Isparta, spændende steder at besøge i Isparta-regionen, Eğirdir i Isparta, Eğirdir Søen, naturoplevelser i Tyrkiet, sø og bjerge i Isparta-provinsen, fiskerlandsby ved Eğirdir, seværdigheder i Isparta, Eğirdir halvø og gamle bydel, fredelig ferie i det sydlige Tyrkiet, oplevelser ved søen, natur og afslapning i Tyrkiet, rejseguide til Eğirdir

Isparta er en dejlig by med skøn natur og en håndfuld hyggelige seværdigheder. I Isparta er der alt fra rosenduftende marker og spejlblanke bjergsøer til …

Læs mere

sjove oplysninger om Belgien, Sjove fakta om Belgien, Belgien sjove oplysninger, mærkelige traditioner i Belgien, Manneken Pis og Jeanneke Pis, belgiske øl og vafler, tegneserier fra Belgien, Tintin og Smølferne, Bruxelles oplevelser, Belgien kuriositeter, underholdende fakta om Belgien, kultur og skikke i Belgien, belgiske særheder, Belgien trivia, oplev Belgien, Antwerpen i Belgien, havneby i Belgien, diamantbyen Antwerpen, shopping i Antwerpen, modeby i Europa, seværdigheder i Antwerpen, gotiske katedraler i Belgien, kultur og historie i Antwerpen, museer og kunst i Antwerpen, Rubens’ hjemby, oplevelser i Flandern, arkitektur i Antwerpen, rejse til Antwerpen, turisme i Belgien, historiske byer i Belgien

Den tyrkiske hverdag

21 fakta du (måske) ikke vidste om Belgien

Belgien er et lille land med en stor personlighed og en masse overraskelser. Her kan du spise vafler i over 30 varianter, besøge en kirke …

Læs mere

Opskrift på Klassisk Georgisk Dumpling – Khinkali Når man rejser i Georgien, er der én ret, man næsten ikke kan undgå at støde på – de ikoniske Khinkali. Den georgisk delikatesse, Khinkali, er en vidunderlig dumpling, der kombinerer en saftig kødfyldning med en smagfuld bouillon. De er både en kulinarisk oplevelse og en vigtig del af den georgiske madkultur. Jeg smagte dem første gang under min første rejse til Georgien og siden har jeg spist utallige af dem, med alle former for fyld. Med tiden blev min kærlighed til de georgiske khinkalis så stor, at jeg Her deler jeg min opskrift på de klassiske Khinkali, så du selv kan prøve kræfter med at lave dem derhjemme – og få en bid af Georgien i dit eget køkken. Ingredienser Dej • 12 dl mel • 3 dl lunkent vand • 1 teskefuld salt Du kan også bruge færdige dumpling-dejplader Fyld • 500 g hakket kød (okse, lam, svin eller en blanding) • 1 stort løg (finthakket) • 2 tsk chiliflager eller pulver • 2 tsk salt • 2 tsk peber • 2 tsk spidskommen • 2 tsk koriander Fremgangsmåde Forbered dejen: Hæld vand og salt i melet og ælt det godt. Dejen skal være fast. Dæk dejen og stil den i køleskabet i 2 timer. Ælt den derefter igen og lad den hvile yderligere 1 time. Tag dejen ud, rul den ud til ca. 1 cm tykkelse, og skær den i 20 portioner. Rul hver portion ud til en cirkel på 13-15 cm i diameter. Lav fyldet: Bland det hakkede kød med løg, krydderier og en smule vand for at skabe en saftig fyldning. Fyld og form dumplings: Læg en stor skefuld fyld i midten af hver dejcirkel. Saml kanterne og fold dem omhyggeligt for at lave små "folder", indtil dumplingen er lukket i en rørform. Drej og fjern overskydende dej for at forsegle toppen, så den ikke åbner sig når de koges. Kogning: Når alle khinkalis er samlet, så bringes en stor gryde med saltet vand i kog. Drop khinkalierne/dumplingsene forsigtigt i vandet og rør rundt for at undgå, at de klistrer sammen. Kog dem i ca. 7 minutter, indtil de flyder op til toppen af vandet. Så snart de er taget op ad det kogende vand er de klar til servering. Hvordan man spiser Khinkali Ligesom der er en helt speciel teknik til hvordan man laver khinkali, så er der også en helt bestemt teknik til hvordan man spiser de georgiske dumplings. For at spise khinkali på georgisk manér gør du følgende: • Hold dumplingen i den øverste foldede del og vend den på hoveder, så den ligner en svamp. • Tag en lille bid af siden og sug bouillonen ud. Husk at suge væsken ud så snart du har taget en bid, eller løber væsken ud over det hele. • Spis resten, men lad den øverste "knude" ligge – den anses for at være et "håndtag" og spises normalt ikke, selvom man godt kan. Georgisk opskrift, opskrifter på Georgisk mad, georgisk hovedret, georgiske madguide, madguide fra Georgien, georgisk mad du skal smage, georgisk mad, mad fra Georgien, madguide fra Georgien, georgisk mad du skal smage, Khinkali, traditionel georgisk dumpling, nationalret i Georgien, saftige dumplings med krydret kød, Khinkali fra Tbilisi, georgisk madkultur, håndlavede dumplings med bouillonfyld, oplevelser i georgisk køkken, must-try ret i Georgien, georgisk comfort food, Khinkali spises med hænder,

Georgien Mad og Opskrifter Opskrifter Udenlandske opskrifter

Opskrift på klassisk georgiske dumpling – Khinkali

Når man rejser i Georgien, er der én ret, man næsten ikke kan undgå at støde på – de ikoniske Khinkali. Den georgisk delikatesse, Khinkali, …

Læs mere

Balaton-felvidék, urtidsvulkaner i Ungarn, geologiske seværdigheder ved Balatonsøen, oplevelser i Balaton-området, gamle vulkanbjerge i Ungarn, Tapolca-bjergene, basaltformationer og lavalandskaber, natur og historie i Ungarn, Balaton-felvidék Nationalpark, unikke landskaber i Centraleuropa, vulkanske kegler og vinmarker, rejseoplevelser i Ungarns natur, must-see naturattraktioner ved Balaton, geologiske vidundere i Ungarn, gammel vulkansk aktivitet i Balatonområdet, vin og vulkanjord i Ungarn, Sjove fakta om Budapest, fun facts om Budapest, overraskende ting om Ungarns hovedstad, kuriositeter om Budapest, historiske overraskelser i Budapest, Budapest og termiske kilder, Budapest har mere end 100 varme kilder, kælenavnet “Østens Paris”, kædebroen og dens løver uden tunger-myten, Buda og Pest var to byer før 1873, Budapest har verdens ældste metrolinje på det europæiske fastland, ruinbarer i gamle bygninger, termiske bade under jorden, kæmpe parlament med 691 rum, Budapest er billig men luksuriøs, unikke oplevelser i en historisk og livlig storby.

Rejseblog - Ferie, Rejser & Oplevelser Sponsoreret indlæg/reklame Ungarn

15 fakta du (måske) ikke vidste om Ungarn

Jeg har rejst en del i Ungarn over de sidste 5 år. Både som nysgerrig turist og som rejseleder. Uanset om jeg sidder i et …

Læs mere

Armensk mad, mad fra Armenien, hvad skal man spise i Armenien, Armensk Khachpuri, georgisk ostebrød, det skal du smage i Armenien, det skal du smage i Armenien, mad i Armenien, armensk rejseblog, liste over lokalretter i Armenien, rejseblog om Armenien, madguide til Armenien, mad fra kaukasus, blog om at rejse, rejsebloggen,

Armenien Jerevan Mad og Opskrifter Rejseblog - Ferie, Rejser & Oplevelser

Madguide: Det skal du smage i Armenien (stor oversigt)

Armenien byder som land og kultur på en skøn vifte af retter Jeg har af flere omgange rejst i Armenien og fået mulighed for at …

Læs mere

Følg mig på Instagram

Rejsebloggen TeaTougaard.dk

Rejsetips og guide til Azerbaijan

12 fakta du (måske) ikke vidste om Wien

Great Meteoron Klostret – besøg det største kloster i Meteora

Guide til Pergamon ruiner og Bergama, Tyrkiet

Rejsetips og guide til Armenien

Nattog fra Jerevan, Armenien til Tbilisi, Georgien – en rejse tilbage til Sovjettiden

Guide: 10 gode råd til road trip i Tyrkiet

4 seværdigheder du bør DROPPE i Istanbul

Historien bag Den Gamle By i Århus

Skal jeg lærer dig tyrkisk på 3 minutter?

7 spændende seværdigheder i Isparta, Tyrkiet

21 fakta du (måske) ikke vidste om Belgien

Opskrift på klassisk georgiske dumpling – Khinkali

15 fakta du (måske) ikke vidste om Ungarn

Madguide: Det skal du smage i Armenien (stor oversigt)